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Les 7 Familles D Aliments - Arouisse.Com

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Chaque famille d'aliments présente des intérêts nutritionnels spécifiques. Il est donc important de composer tes repas en piochant dans les 7 familles d'aliments. Les produits laitiers: pour la croissance et la solidité des os 1 produit laitier à chaque repas (fromage ou laitage); Modère la consommation des laitages type crèmes dessert, flans, mousses... ils sont plus sucrés et plus gras! Limite le fromage à 1 fois par jour Viandes, poissons, œufs (protéines) pour la construction et l'entretien des muscles Quantité à adapter en fonction de l'âge: leur consommation n'est pas indispensable le soir notamment avant 10 ans Alterne entre les viandes rouges, les viandes blanches et les volailles Remplace la viande par le poisson au moins 1 fois par semaine Attention aux graisses cachées: de la charcuterie des viandes panées des poissons frits, panés, conservés dans l'huile... Les féculents pour l'énergie Ils sont indispensables pour être en forme tout au long de la journée. Attention à la manière de les préparer: frites, pommes de terre sautées, chips, sauces grasses.

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Qu'ils soient crus, cuits, frais, surgelés ou encore en converse, manger des fruits et des légumes est indispensables dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les produits classés dans cette famille d'aliments apportent de nombreux minéraux, vitamines C et fibres. Ces nutriments sont essentiels au bon fonctionnement du corps et a des effets bénéfiques sur la peau, le cerveau, le système digestif, l'humeur, le sommeil… La santé passe d'abord par l'assiette! Pour vous aider à améliorer votre hygiène de vie, n'hésitez pas à faire appel à un coach personnel. Il saura vous proposer un menu personnalisé, qui répond à vos objectifs et à vos contraintes de vie. Féculents, céréales et légumes secs Cette 3ème famille d'aliments est à consommer à chaque repas selon le PNNS. On remarque cependant que les féculents sont souvent diabolisés et sont associés à la prise de poids. Cette croyance n'est pas vraie car comme pour tout, cela dépend des quantités. Les féculents, surtout complets, vont permettre la distribution lente de sucre complexes, fibres et vitamines B. Votre coach Just Coaching vous conseille par ailleurs, de limiter les féculents ou d'en consommer en petite quantité le soir, afin de ne pas les stocker durant la nuit.

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Cette restriction alimentation peut être liée à la santé, au bien-être animal ou à la protection de l'environnement. Matières grasses et corps gras Tout comme les féculents, cette famille d'aliments est souvent mal considérée. Les matières grasses et les corps gras sont à limiter mais, à ne pas complètement supprimer. En effet, leur consommation apporte des lipides et des vitamines A, D et E. Ces nutriments aident au bon fonctionnement du corps. Il faut apprendre à bien les choisir pour n'en tirer que les bénéfices. L'huile d'olive et les avocats par exemple, sont considérés comme du "bon gras". Produits sucrés Les produits sucrés est le dernier groupe dans le classement des familles d'aliments. Les produits sucrés sont le plus souvent des aliments transformés. La consommation de ce type de produits industriels n'est pas conseillée. Dans cette famille d'aliments, on trouvera par exemple les bonbons, les gâteaux, le chocolat, etc. Dans le cadre d'une perte de poids, il est vivement recommandé d'éliminer ces produits et de les remplacer par du "bon" sucre.

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privilégie les matières grasses végétales en variant les huiles pour bénéficier des avantages de chacune. modère la consommation de matières grasses animales: le beurre cru en fine couche sur les tartines du petit-déjeuner. un peu de crème ou de beurre, plutôt cru que cuit sur mes légumes, féculents, poissons... Qu'elles soient d'origine végétale ou animale, les matières grasses sont toutes très caloriques. Il faut donc varier les modes de cuisson pour limiter l'utilisation de matières grasses. Les boissons pour l'hydratation du corps L'eau est la seule boisson indispensable, au cours et en dehors des repas. Les jus de fruits 100% pur jus peuvent être pris en remplacement d'un fruit dans la journée (1 fois par jour). Les boissons light n'apportent pas de sucre mais elles contiennent des édulcorants (faux sucre à fort pouvoir sucrant): elles renforcent et entretiennent l'attirance pour le goût sucré. l'idéal est de les consommer occasionnellement. La teneur en sucre des eaux aromatisées varie selon les marques.

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Objectif: Toutes nos cellules ont besoin d'oxygène et de nutriments pour se renouveler et fonctionner. Ces nutriments proviennent pour la plupart de la digestion des aliments. Nos aliments sont constitués en partie d'eau et d'ions minéraux et essentiellement de matière organique, c'est-à-dire des substances fabriquées par des êtres vivants. Pourtant leurs aspects sont souvent très divers. Quelles sont les différences et les points communs entre nos différents aliments? 1. Les grands groupes d'aliments Au cours du XX e siècle, les progrès dans les techniques agricoles ont considérablement augmenté la production des ressources alimentaires dans nos pays. Certains aliments plus courants peuvent être dégustés hors saison. Les moyens de transports spécialisés et frigorifiques ont également permis la consommation d'aliments « exotiques ». De plus, les techniques de conservation, considérablement améliorées, se sont diversifiées et rendent ainsi disponibles une très grande variété d'aliments.

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Ces aliments « composés » sont formés d'aliments « simples » (glucides, lipides, protides, sels minéraux,... ) qui sont mis en évidence par des réactifs spécifiques.. Vous avez déjà mis une note à ce cours. Découvrez les autres cours offerts par Maxicours! Découvrez Maxicours Comment as-tu trouvé ce cours? Évalue ce cours!

Il est important de bien lire les étiquettes. Réserve les sodas, les sirops et autres boissons sucrées pour les occasions particulières. Les produits sucrés Ils ne sont pas nécessaires pour le corps et favorisent la formation des caries! Le sucre et les produits sucrés sont riches en énergie de courte durée. Si le corps n'a pas besoin de cette énergie, il fait des réserves. Il faut donc apprendre à les limiter en quantité et en fréquence sans pour autant les supprimer totalement. Au quotidien: du chocolat en poudre pour parfumer le lait le matin, du sucre ou confiture ou miel dans les laitages à l'aide d'une cuillère plutôt que de verser « à vue », des carrés de chocolat pour le goûter...

Wed, 31 Jul 2024 12:27:18 +0000