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Icone flèche 2h Très facile Bon marché Par 750g Une bonne soupe pour l'hiver. Ingrédients 6 personnes Crème fraîche Beurre 2 morceaux de sucre Sel ou sel fin Poivre Vinaigre balsamique Aneth Persil Bouillon de volaille 1 chou blanc 2 poireaux Oignon 2 betteraves crues Préparation Préparation: 30min Cuisson: 1h 30min Peler les betteraves et les découper en morceaux. Emincer le chou. Laver les poireaux et les découper. Faire les oignons émincés dans du beurre. Lorsque l'oignon commence à roussir, ajouter betteraves, chou et poireaux. Ajouter les morceaux de sucre et un peu de vinaigre balsamique. Faire revenir quelques minutes et ajouter ensuite l'eau et deux ou trois bouillons. Fermer la marmute et laisser cuire une heure. Soupe betterave poireau pomme de terre state park map. Conseils Vous pourrez avant de servir ajouter de la crème fraîche. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de chou blanc Recettes à base de vinaigre balsamique Recettes de potage aux betteraves Recettes de betterave chaude Recettes de soupe sans pommes de terre Recettes de soupe à l'oignon aux légumes
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technique Crème vichyssoise Potage à base de purée de légumes, crémé et servi froid Cuire la betterave rouge Comment cuire une betterave pocher ou au four. pratique Proportions et grammages des légumes Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert Ustensiles Le blender Gaspacho, smoothies, milkshakes... Que peut-on faire avec un blender, et comment choisir un modèle adapté à l'usage que vous en ferez? recettes D'un cumin accord L'arôme du cumin est très puissant. Utilisez le avec parcimonie. Soupe betterave poireau pomme de terre lake missouri. En rouge betterave Mettez de la couleur dans vos plats.