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Par Laura Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Mettre le lait, le beurre et la vanille dans le bol et mixer 6 minutes vitesse 1 à 100° sens inverse. Ajouter la farine, les oeufs et le sucre continuer 10 sec à 6 puis 30 sec vitesse 4, en ajoutant le lait progressivement par le couvercle. 2 Transvaser dans un saladier, quand la préparation est froide, ajouter le rhum et mélanger. Mettre au réfrigérateur toute la nuit. Recette cannelés au thermomix les. 3 Faites chauffer le four et cuire les cannelés 1 heure à 180°C. Commentaires Idées de recettes Recettes de cannelés Cuisine de bordeaux
Qui ne connait pas le cannelé, ce petit gâteau Bordelais irresistible à pâte molle et tendre. Le voici revisité en version salée pour un apéro légèrement relevé, avec du chorizo et du comté. L'essayer c'est l'adopter 🙂 Astuce Les plus gourmands peuvent encore ajouter quelques grammes de comté ou de chorizo supplémentaires. Variante Le comté peut se remplacer par le fromage de votre choix. Recette de Cannelés bordelais au thermomix par Dany33. Le lait demi écrémé par de l'entier. Le chorizo par des lardons fumés. Astuce Vous pouvez, et c'est même conseillé, préparer la pâte la veille et la laisser reposer la nuit au réfrigérateur. Je le fais de mon côté systématiquement pour les cannelés bordelais traditionnels sur cette recette ce n'est pas absolument nécessaire si vous voulez votre apéro rapidement;) Afficher la recette comme sur mon Thermomix Préchauffer le four à 180°C. Mettre 30 grammes de beurre coupés en morceaux et 250 grammes de lait demi-écrémé dans le Thermomix. Cuire 4 min / 100°C / vitesse 1. Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient puis réserver pendant 10 min.
J'ai obtenu 36 mini cannelés. Bien faire refroidir avant démoulage. Merci pour la recette. Et voilà, troisième préparation de la journée achevée! Direction le congélateur! Bonne nuit, Mister C! 💤 Et repos pour moi! 🥱 Quelques cannelés pour un anniversaire! c'est la 3ième fois que je fais cette recette et c'est un délice! cela plait énormément! merci Julie Un délice! J'ai mis emmental râpé, comté et parmesan 👌 Pas de comté donc j'ai mis moitié parmesan mortier gruyère râpé. Huile d'olive au basilic 😉. Je n'avais pas de moule à cannelé, j'ai utilisé un moule mini spirale. Apres avoir trouvé le bon dosage dans les moules ils sont impeccables. Excellent 👌 C Juste parfait!!!! 😋 Je crois que je les ai un peu oubliés au four pendant que je regardais les premiers flocons! Cannelés au Thermomix - Cookomix. Un regal👩🍳👩🍳 je double la quantité de fromage et des lardons à la place du chorizo Les enfants ont adoré Excellente recette! Merci July pour le partage.... Veuillez orienter votre appareil en mode paysage.
Les cannelés peuvent apparaître très foncés mais c'est ainsi qu'ils doivent être. Démouler tout de suite et déguster à température ambiante! Une portion (env. 180 g): Calories 361 kcal Protéines 5, 3 g Glucides 51, 7 g Lipides 7, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Recette cannelés au thermomix le. Votes Invité, Invité et 13 autres ont voté. 4. 5 /5 ( 15 votes) = 15 votes Ils ont envie d'essayer 229 Invité, Invité et 227 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.