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Que mangeons nous vraiment [REPORTAGE] [FR] - YouTube
Que mangeons-nous vraiment? Revoir l'émission sur France 3 Replay/ Le Pluzz Ce lundi 29 juin, France 3 diffusait le documentaire "Que mangeons-nous vraiment? De la terre à l'assiette". Pour voir ou revoir ce film consacré à notre agriculture et ses dérives, rendez-vous sur France 3 Replay/Le Pluzz. Résumé officiel de "Que mangeons-nous vraiment? De la terre à l'assiette": "L'agriculture française est la plus importante d'Europe. Elle permet de nourrir le pays ainsi que ses voisins et de proposer des produits agricoles à des prix abordables. C'est le résultat d'une politique instituée dans les années 60: produire beaucoup et à moindre coût pour assurer l'autonomie alimentaire nationale. Ce modèle est remis en cause depuis quelques années et doit changer. Les agriculteurs français sont désormais en concurrence directe avec ceux des pays émergents, comme la Chine ou le Brésil. A côté de cette course à la productivité, d'autres filières valorisent des produits de qualité qui s'exportent bien et sont très rentables".
Programme TV > Documentaire > Que mangeons-nous vraiment? De la terre à l'assiette Genre: Société Durée: 95 minutes Réalisateur: Linda Bendali, Sophie Le Gall Nationalité: France Année: 2015 Résumé Ce documentaire politique et économique, véritable «road-movie» à travers champs et campagnes sur tout le territoire français, dissèque la politique agricole qui a dessiné le contenu de nos assiettes, interroge l'agriculture moderne et décrypte son saut vertigineux dans la mondialisation après quatre décennies d'industrialisation. La France est le premier pays agricole européen. Avec 12 milliards d'euros d'excédent commercial, les exportations agricoles sont celles qui rapportent le plus après l'aéronautique. L'agriculture française nourrit les Français mais aussi les Européens. Ainsi, elle produit des denrées alimentaires aux meilleurs prix. Mais que mangeons-nous vraiment? Bande Annonce:
REPORTAGE: QUE MANGEONS-NOUS VRAIMENT? - YouTube
Bonjour et bienvenue à tous! La gourmandise est le péché mignon de beaucoup d'entre nous. Et si personne ne peut résister devant un succulent plat gastronomique ou un délicieux dessert de chef, il y a tout de même des aliments à ne pas mettre sous la dent de n'importe qui. Haggis écossais aux tripes de mouton ou fromage italien infesté de vers, certains plats sont en effet, vraiment très loin d'être appétissants, et peuvent même se révéler nocifs pour la santé. Préparez-vous alors à découvrir les 15 aliments dangereux, que nous mangeons pourtant toujours. La palourde de sang: source de bactéries Source: astucesnaturelles La palourde de sang est un coquillage qu'on apprécie beaucoup en Chine. Pourtant, il doit son nom morbide de l'hémoglobine rouge vif qu'elle contient. Cette espèce de mollusque, qui pullule sur les côtes australiennes et japonaises, est pourtant un mets très dangereux. Mais à consommer réellement à ses risques et périls. En effet, ce mollusque sanguin est un vecteur de plusieurs maladies.
L'akée est ainsi, un fruit exquis pour les papilles, mais qui peut aussi vous envoyer de vie à trépas. Il faut donc le consommer donc avec une extrême parcimonie! Le fromage italien casu marzu Source: madame. lefigaro Le casu marzu est un fromage italien dont le nom signifie littéralement fromage pourri, et croyez-le ou pas, cette appellation est un doux euphémisme comparée à la réalité. Originaire de Sardaigne, ce fromage est en effet si pourri qu'il grouille carrément d'asticots vivants à l'intérieur. Mais ce spectacle d'horreur est en fait prémédité, car les larves de mouches ont été déposées sciemment par le fromager, afin qu'elles puissent accélérer la fermentation du casu marzu. Le fromage le plus dangereux du monde Cela lui donnera ainsi son goût très fort et très piquant, hautement apprécié par les bergers sardes. Mais contribue aussi à en faire le fromage le plus dangereux au monde. En effet, les asticots avalés avec le fromage pourraient atterrir encore vivants dans l'estomac, et occasionner ainsi de sérieux dégâts à la paroi intestinale.
Résumé de l'épisode Malgré sa réputation de "pays de la gastronomie", la France n'échappe pas au phénomène de la junk food. Pizzas, burgers, kebabs, sandwichs... de nombreux Français ont pris l'habitude de se tourner vers ce type d'alimentation pour satisfaire leur appétit. Alors que les enseignes de restauration rapide bon marché pullulent, l'équipe du magazine décrypte cette tendance alimentaire. Entre des produits aux origines incertaines et conditions d'hygiène plus que douteuses, ce marché concurrentiel réserve quelques mauvaises surprises aux consommateurs. La suite sous cette publicité Casting principal Où regarder ce programme? Disponible dès maintenant Prochaines diffusions à la TV Mer. 1 juin à 23h45 Jeu. 2 juin à 00h45 La dernière actu de l'épisode La suite sous cette publicité
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