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Prendre ensuite 2 demi gousses d'ail et faites comme si vous reformiez la gousse. Entourez la des lamelles de pomme de terre et faites tenir avec une pique à brochette. Procédez de la même façon pour les autres. On essaie d'obtenir des boules régulières. Faire ensuite frire ces bouchées dans de l'huile à 150°C jusqu'à coloration (3/4 minutes). Ruban de pomme saint. Pour servir, déposer une cuiller de coulis de persil au centre de l'assiette et mettre une bouchée au centre saupoudrée de fleur de sel. On peut accompagner cette petite entrée d'un assortiment de salades mêlées (assaisonnement: sel, poivre, huile d'arachide, huile d'olive, Xérès) Et merci à Pascal Robert pour cette recette.
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Oui le progrès technique a du bon en cuisine. Surtout quand il devient accessible aux particluiers. J'ai découvert Kitchen Aid et j'avoue que j'en suis resté baba. Au point d'en faire une tarte. Le couteau ruban est extraordinaire. Bon certes, il vous faut l'appareil. Mais sinon, avec une mandoline ou un économe, vous pourrez arriver presque au même résultat. Alors laisez tomber votre caban et filez vite préparer cette tarte ruban. Pommes de terre rôties à ma façon - Cuisine et Tradition. Faites cuire votre tarte. Enfournez à 180° pendant 30 min environ.
Produits (3) Câble de tyrolienne et accessoires Vendu par: WEBSILOR Top Vendeur Bobine de câble 7X19 (diamètre 9 mm usage occasionnel et 12 mm pour un usage intensif), - réalisation de deux élingues à boucle, - les serre-câble SIKA, 4 par boucle (ultra robuste pour... Prix sur demande Réponse sous 24h 4 Poulie trac club (petzl) - koala equipment - ø corde/câble: mini 9mm, maxi 13mm - p023ab00 KOALA EQUIPMENT Informations:Parfaitement adaptée à une utilisation parcours aventurePrévue pour corde/câble Ømini 9mm Ømaxi 13mmRéas en acier inoxydable sur 1 jeu de roulements à bille... A partir de: 90€ HT Câble swaged pour tyrolienne - koala equipment - câble galvanisé ø 12 mm - ca12-b250 Informations:Câble galvanisé Ø 12 mm 6 x 26 WS IWRC Ame métallique indépendante - Galvanisation classe B• Surface très "ronde" limitant l'usure des réas des poulies par une plus grande... Poulie pour tyrolienne - Hellopro.fr. A partir de: 1 062. 5€ HT Réponse sous 24h
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