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Il se situe sur la rive européenne du Bosphore à Istanbul, proche du pont de Galata à côté de la mosquée neuve. Le marché aux épices est ouvert tous les jours de 8h à 19h30. Le marché aux épices Istanbul Il faut absolument visiter le marché aux épices à Istanbul. Cet endroit magique est un univers de parfums, de couleurs et de saveurs. Au marché aux épices tous les étales soigneusement élaborés, vous offrent un spectacle magnifique de couleurs, présenté pour le plaisir des yeux. A l'inauguration ont y vendait des plantes médicales et des épices, aujourd'hui l'éventail de la marchandise est énome, un choix incroyable de douceurs aux couleurs et parfums variés sont proposés dans les boutiques. La partie couverte du Marché comporte 88 boutiques dont certaines y sont depuis des siècles. Chacune des boutique est abritée par un dôme. On peut accéder au Marché par 6 portes. La porte principale porte le nom de EMINÖNÜ KAPISI. De nos jours on y trouve de tout; des sangsues pour les maux de tête, des bijouteries, des merceries, de la confection, des accessoires pour la maison, des souvenirs turcs, des paniers en osier, des parfumeries, des fruits secs, de la confiture de toute sorte, des olives, du jambon fumé a l'ail, du saucisson sucuk et de toutes sorte de miel et de caviar, du cumin vert, du sésame, de la noix de coco râpé, des aubergines séchées, des fèves, des poivrons séchés enfilé sur des ficelles, du henné, d'une grande variété d'huile de l'eau de rose, des gants de crin (kese) pour les hammam.
Vous sentez cette odeur de cumin qui s'entremêle à celle du safran, ne cherchez plus vous êtes bien arrivé au marché aux épices à Istanbul. Sur la rive européenne, devant le pont de Galata à côté de la mosquée neuve, ouvert de 8h à 19h30 tous les jours, le Marché Aux Épices est prêt à vous accueillir. Visiter le Marché Aux Épices à Istanbul c'est s'infiltrer dans un univers de parfums, de couleurs et de saveurs. Bazar égyptien Istanbul Au Marché aux Épices les étales soigneusement élaborés, vous offrent un spectacle magnifique de dégradés de couleurs, harmonieusement présenté pour le plus grand plaisir des yeux. A l'origine ont vendait au Marché Aux Épices surtout des plantes médicales et des épices, aujourd'hui l'éventail de la marchandise c'est nettement agrandit, un choix incroyable de douceurs aux couleurs et parfums variés sont proposés à la dégustation. La partie couverte du Marché Aux Épices à Istanbul comporte 88 boutiques dont certaines y sont depuis plus de 200 ans, chacune abritée par un dôme donnant une très belle vue d'ensemble extérieur.
Ouvert tous les jours de 8h30 à 19h. Vous êtes le responsable de ce lieu, cliquez ici Avis des membres sur MARCHÉ AUX ÉPICES, MARCHÉ ÉGYPTIEN (MISIR ÇARŞISI) Trier par: En savoir plus sur Istanbul
le Marché Aux Épices Au marché aux épices on trouve également une quantité infinie d'herbes dont vous n'imaginez même pas l'existence, de la graisse de lapin, de la résine de pin, du poudre de noyaux de pêche, de la racine de salsepareille, des aloès, de la racine de réglisse, du lait d'ânesse, du grain de persil, de la poudre de canon pour les hémorroïde, des tiges, des grains, des feuilles, des écorces en tous genres …. Egyptian Bazaar loukoums /café Turc (kurukahveci Mehmet Efendi) connu depuis 1871 ou l'on y fait la queue pour avoir son petit sachet de TURK KAVESI. Dans l'allée parallèle du marché aux épices Il n'y a pas si longtemps encore, il y était vendu un peu n'importe comment des animaux en tous genres: Poules, canards, chiens, dindes, chat, poissons, poussins, lapins … les associations de protection animalière ont mit les pieds dans le plat et de nos jours la vente est interdite, seul les accessoires et quelques poissons y sont toujours présents. Mais ces derniers temps, en cachette, par permis, ou dérogation ils ont repris malheureusement ce commerce d'animaux.
Vous y trouverez de ce fait de nombreux fromages mais également des olives, de la charcuterie… Évidemment, comme son nom l'indique, les épices restent sa grande spécialité. Les odeurs sont si variées et si intenses que vous ne saurez bientôt plus où donner de la tête! 3. Le marché Mahmutpasa Le marché Mahmutpasa est moins touristique et en cela, plus authentique. Son grand atout est la variété et la quantité de textiles. Les femmes y trouveront des robes pour toutes les occasions et les hommes, de magnifiques costumes à des prix parfaitement abordables. De quoi refaire votre garde-robe sans vous ruiner! 4. Le marché de Beşiktaş Le marché du quartier Beşiktaş est d'un tout autre style et peut sembler très policé si on le compare aux précédents. Il est en effet plus propre, mieux organisé mais également fort de produits plus chics mais non moins toujours très abordables. Les tentations y seront grandes! Si les étals de poissons sont majoritaires, on trouve également beaucoup de fruits et de légumes, des textiles ainsi que des bijoux et des articles de maroquinerie pour hommes et femmes.
Mon fils a un ami qui est parti faire un tour du monde et il a eu la gentillesse de m'envoyer non seulement quelques photos mais aussi des épices…. Pour les épices je vais les tester dans les jours qui viennent. Mais pour les photos, je vous en fait profiter dès maintenant. Amitiés gourmandes Christian Dubois La cuisine est un voyage. Les plats de notre enfance avec leurs parfums et leurs saveurs nous emportent dans le tourbillon de nos souvenirs. Un voyage à travers le monde avec des goûts, des textures, des associations venus d'ailleurs. Convaincu par ces raisonnements et après plus de 45 années passées derrière les fourneaux, j'ai créé « » pour partager avec Vous, ma Passion pour la Cuisine et pour tout ce qui l'entoure, avec des idées, des recettes, des produits, des histoires… Amitiés Gourmandes