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Vous ne le feriez pas à un morceau de gâteau. Si vous êtes moins organisé et impatient, votre meilleur pari est de congeler les aliments dans des récipients ou des bocaux qui se rétrécissent vers l'extérieur., Le Pyrex se rétrécit légèrement, tout comme les pots Weck, tout comme mon préféré de tous les temps, les pots de confiture Bonne Maman. Cela signifie que dès que les aliments commencent à décongeler, ce qui se produira des bords vers l'intérieur (le centre sera le mors qui décongèle en dernier), les aliments surgelés glisseront hors du pot. Prendre la sortie du congélateur, de s'asseoir dans un bol d'eau froide, attendre 10 minutes, puis vider la gelée morceau dans une casserole ou un bol, ou ce que vous allez utiliser pour chauffer vos aliments. Peut-on Mettre Les Bocaux Bernardin Au Congélateur ?. Je n'ai pas de micro-ondes, donc j'utilise une casserole., j'utilise un peu de chaleur et un couvercle sur la casserole et remuer pour bien séparer les décongelé bits à partir de la gelée de base. Peu à peu, il réduit vers le bas, et finalement sa tuyauterie chaude, et vous êtes prêt à partir.
Laisser un couvercle entrouvert jusqu'à ce que le contenu soit congelé empêchera cela., Les aliments comme les pois chiches ou le maïs sucré congelé ont des espaces entre eux, de sorte qu'il y a moins de pression appliquée sur les côtés du verre (les entrefers peuvent être remplis), ce qui signifie que des pots plus étroits peuvent être utilisés pour ces types d'aliments. comment congeler les aliments dans des bocaux en verre: choisir des bocaux appropriés je préfère les bocaux à col large pour la congélation, et idéalement ceux qui se rétrécissent vers l'extérieur. Mon préféré absolu est le pot de confiture Bonne Maman. Mettre des bocaux en verre au congelateur mon. Chaque pot correspond à un service d'une portion, et les côtés effilés signifient que le contenu congelé glisse presque tout droit quand je suis prêt à les chauffer., ils sont également libres (je sauve d'un café local, et les voisins qui mangent de la confiture. ) je peux aussi pile dans mon congélateur, ce qui maximise l'espace. pour les liquides, un col large est très important.
Pour les haricots, les lentilles ou les légumes hachés, c'est moins important, mais toujours préférable. je choisis toujours des pots qui auraient subi une sorte de processus de chauffage dans une usine. Les pots qui contenaient auparavant de la confiture, des cornichons ou de la sauce auront été traités thermiquement et sont ma préférence., Les pots de la boutique de rejet ne seront pas, et sont souvent en verre plus mince. parfois, vous verrez des pots qui ont un cercle rond distinctif au fond, qui est un morceau de verre séparé fusionné au pot. Cette jointure est un autre point de faiblesse du stress, et il est préférable d'éviter ces pots si vous le pouvez. Si vous ne pouvez pas, choisissez d'utiliser uniquement avec des aliments à faible teneur en eau. Mettre des bocaux en verre au congelateur de la. (Chapelure Oui, pois chiches surgelés Oui, sauces ou bouillon, non., ) j'ai trouvé ceci lorsque la base d'un pot que j'avais juste utilisé pour geler quelque chose est tombé comme je l'ai été de lavage jusqu'à. Je ne savais pas que c'était une « chose » jusqu'alors!
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