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Ref: 120. 0620. La mouche mineuse du poireau (Phytomyza gymnostoma) est l'un des ennemis les plus redoutables du poireau. Petite mouche grisâtre de 3 mm de long, elle s'attaque aux cultures de poireaux 2 fois par an: au printemps (en avril, mai et juin) et à l'automne (du mois d'août jusqu'au mois de novembre). Le mâle féconde la femelle qui pond après avoir fait sur les feuilles des « piqûres de nutrition », provoquant de petits points blancs sur le haut des feuilles. Voile protection mouche du poireau de la. Les larves se nourrissent des plants de poireaux en y creusant des galeries jusqu'à la base. Devenues des pupes, elles resteront sur les plants de poireaux tout l'été jusqu'à devenir des mouches adultes. Il est extrêmement difficile d'éviter leur apparition. Le seul moyen de lutte est donc de prévenir leur apparition en protégeant vos cultures. Ce filet protège vos poireaux en empêchant la mouche mineuse de venir y pondre et ainsi d'éviter les dégâts occasionnés par ses larves sur vos cultures. Recouvrez la zone à protéger à l'aide de ce filet (le recouper à la dimension souhaitée si besoin) et recouvrez les extrémités à l'aide de terre, de pierres ou de sardines.
Pour éviter le ver blanc du poireau: Avant le repiquage et après l'habillage, faire tremper les plants de poireau 1/4 d'heure dans une solution d' eau de javel (1 demi verre pour 2l d' eau). Quand couper la tête des poireaux? Nulle obligation à cela, mais la coupe des feuilles, au repiquage, facilite la reprise. Au cours de l'été, une deuxième coupe va éliminer les parasites et renforcer l'enracinement des poireaux. Enfin une troisième coupe peut être pratiquée à l'automne, toujours pour les mêmes raisons. En fait, le secret pour faire grossir les poireaux, enfin, pour faire grossir le blanc du poireau, puisque c'est ce qui nous intéresse, c'est de planter les poireaux le plus profondément possible et de butter les plants plusieurs fois avant la récolte. Protéger le poireau contre la mineuse | Gamm vert. Et de couper les feuilles. Le voile anti-insectes est actuellement une des seules parade aux attaques de mouche mineuse du poireau. Elle pond en deux cycles, il faut donc poser les filets d'Avril à Juin et du mois d'Août à Novembre. Il faut si possible placer le filet sur des arceaux, pour ne pas qu'il soit en contact avec les feuilles.
Publié le 18/01/2015 - Modifié le 09/09/2015 La mineuse est un parasite qui attaque le poireau. Véritable fléau au potager, la larve de la mouche du poireau creuse des galeries dans les feuilles et le fût de cet Allium. 1 - Bien connaître la mineuse Apparue en 2003 dans l'est de la France, Phytomyza gymnostoma, dite mouche mineuse du poireau, gagne du terrain. On lui connaît deux générations par an. Ses asticots creusent des galeries dans les feuilles, descendent dans le fût et y hivernent sous forme de pupes brunâtres. 2 - Jeter sans état d'âme Quid des poireaux en hiver? Les éliminer en cas d'infestation, car les pupesy hivernent. Ne pas les laisser pas dans le potager. Ne pas les déposer au compost, car les pupes y survivent. Jeter aussi les épluchures. Seul le froid du congélateur aura raison de ces parasites coriaces. Voile protection mouche du poireau ma. 3 - Mettre les voiles Dès avril-mai, protéger les rangs de poireaux à l'aide d'un voile, même en hiver, car la mouche résiste au froid. Tendre sur des arceaux un tissu avec un maillage de 0, 8 mm au maximum.
Retrouvez directement chez vous la véritable tomme de Savoie entière: 1. 600 kg de pure saveur artisanale. Née en Pays de Savoie, dans un environnement unique en plein cœur des Alpes, la Tomme de Savoie a acqui ses lettres de noblesse grâce à un savoir-faire traditionnel qui se perpétue depuis des siècles. Tomme de savoie prix des. Son goût franc, aux arômes délicats et subtils, varie selon le temps d'affinage et les saisons. Plus la Tomme de Savoie est jeune, plus son goût est doux, avec une pointe d'acidité, plus elle est affinée, plus son goût est typé, puissant, rustique (avec parfois une légère pointe d'amertume).
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Notre produit en quelques mots Région de production Savoie et Haute-Savoie Famille Pâtes pressées non cuites Type de lait Vache Label / affinage IGP Découvrir la tomme de savoie Découvrir le produit Autrefois fabriquée à la ferme à partir du lait écrémé restant de la production du beurre, la Tomme était considérée comme « le fromage du travailleur ». Aujourd'hui c'est un fromage de plateau à part entière. De par son savoir-faire en fabrication comme en affinage, nos producteurs vous proposent des Tommes de Savoie IGP souples sous la pression des doigts, aux arômes fruités et présentant une belle typicité, qui varie au cours de l'année. Tomme de savoie prix discount. Comment le consommer et le cuisiner? La tomme est l'encas par excellence du savoyard, parfois consommée le matin et même au goûter. Elle est aussi excellente dans de nombreuses préparations culinaires: le fameux Burger Savoyard, salades de saisons, plats gratinés, etc. Les conseils de votre fromager Comment le choisir? Une belle Tomme de Savoie IGP est souple sous la pression des doigts et présente un croûtage homogène et uniformément réparti sur la surface du fromage.
Les tommes de Savoie présentant des moisissures "fleuries" sur la croûte, sont souvent très parfumées! Plus la Tomme est jeune, plus son goût est doux avec une pointe d'acidité et plus elle est affinée, plus son goût est typé puissant, rustique. Comment le conserver? La Tomme de Savoie se conserve en bas du réfrigérateur et doit être sortie 1 heure avant dégustation. Pour en conserver une belle portion, n'hésitez pas à l'entourer d'un linge légèrement imbibé de vin blanc: ses saveurs se développeront. En lire plus Nos idées recettes Découvrez toutes nos recettes à base de tomme de savoie. Recette Matouille à la tome des Bauges Recette Poelée à la tomme de Savoie Recette Lasagnes à la Tomme de Savoie et aux épinards Recette Tartine Savoyarde Recette Gratin de Cabillaud à la Tomme de Savoie Votre fromager vous propose également Nous cherchons tous l'âme sœur. Tomme de savoie prix 2018. Chez Grand Frais, soyez sûrs de trouver le partenaire idéal à n'importe quel produit. Produit Fourme d'Ambert AOP
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