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Dans un plat à gratin beurré, mélanger les légumes, l'oignon, la crème fraîche. Réduire potiron et pommes de terre en purée, puis ajouter les oeufs et le gruyère râpé. Gratin courge et pomme de terre instructions: Dans deux casseroles, portez de l'eau salée à ébullition. Coupez votre courge et vos pommes de terre en Gros morceaux et faites les cuire dans les deux casseroles séparément Une fois cuits, égouttez et écrasez vos bouts de courge et de pomme de terre Coupez votre oignon en petits morceaux Versez votre écrasé dans un saladier. Ajoutez deux œufs, la crème fraîche légère, votre oignon, du sel et du poivre Versez le tout dans un plat à gratin. Enfournez à 180 degrés pendant 45minutes / 1 heure C'est prêt:) Mettre une noix de beurre et assaisonner avec sel et poivre; bien mélanger. Ecrasez-les dés de citrouille, mais sans faire une purée. Faites chauffer le mélange sur un feu doux. Faire revenir les lardons seuls dans une grande poêle antiadhésive. Verser le mélange de crème chaude sur les pommes de terre et les courges.

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Une recette de gratin facile et rapide par Notre am❤ur de cuisine Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 3 Commentaires 57 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 350 Gr de courge 350 Gr de pommes de terre 4 Gousses d'ail 500 Gr d'eau 1 Cube 2 Œufs 20 Cl de crème 10 Cl de lait Fromage râpé Muscade Préparation: Éplucher et couper en morceaux les légumes et les faire cuire a la vapeur. Ou au thermomix mettre dans le varoma la courge, dans le panier vapeur du robot les pommes de terres, et l'eau au fond du bol programmer 20 min/ varoma/vitesse1. Dans le fond d'un plat a gratin beurrer disposer les gousses d'ails émincées, par dessus les légumes cuits. Dans un cul de poule mélanger les oeufs, la crème, le lait, la noix de muscade et le cube émiette, verser sur les légumes, parsemer de fromage râpée. Cuire 20 min environ. Mots-clés: Gratin de courge et de pomme de terre Une portion (env. 320 g): Calories 218 kcal Protéines 6, 4 g Glucides 16, 1 g Lipides 9, 7 g Publié par Ça a l'air bon!

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Recette Courge Gratin Pomme Terre (Préparation: 20min + Cuisson: 90min) Recette Courge Gratin Pomme Terre Préambule: Réchauffez vos soirées d'automne autour d'un gratin crémeux bien de saison composé de courge et pommes de terre, le tout parfumé de muscade et cumin. Un plat familial, généreusement surmonté de fromage entre fondant et craquant. Préparation: 20 min Cuisson: 90 min Total: 110 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 1 courge d'environ 1 kg 250 g de pommes de terre 50 g de gruyère ou de parmesan râpé 1 c. à café de cumin moulu Poivre 2, 5 dl d'eau 1 dl de crème liquide végétale Noix de muscade râpée 1 / 2 c. à café de sel Préparation de la recette Courge Gratin Pomme Terre étape par étape: 1. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et essuyez-les dans un torchon propre avant de les débiter en fines rondelles à l'aide d'une mandoline ou d'un couteau à légumes bien affûté. 2. Parfumez-les de muscade, mélangez bien à la cuillère et placez en attente. Détaillez la courge en fines tranches dans la hauteur après en avoir ôté la peau et l'avoir évidée puis mettez les morceaux dans une jatte.

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Ajoutez les dernières rondelles de pommes de terre. Mélangez le reste de crème avec de la levure maltée (au goût) et déposez sur le sommet du plat. Enfournez 1h/1h20 environ. Prix de revient: 1. 26€/personne Liste des participants: Simplement Cenwen Keskonmangemaman Cuisine et Traditions Les Food'Amour Les plaisirs de la maison Le Blog de Cata Dans la cuisine de Djanisse Magg Kitchnette Copyright secured by Digiprove © 2020 Lucile

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Les étapes de la préparation 1 Préparer la courge spaghetti: la rincer sous l'eau puis la couper en deux. 2 Enlever les graines, ajouter un filet d'huile d'olive et la faire cuire à 180° au four pour 35 minutes de cuisson. 3 Pendant ce temps faire cuire les pommes de terre pendant 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. 4 Les peler et les écraser au presse purée en ajoutant la crème fraîche, la muscade puis un peu de sel et de poivre. 5 Peler et émincer finement l'oignon puis le faire revenir dans une sauteuse pendant 5 minutes pour le faire légèrement colorer. 6 Mélanger la purée, l'oignon, la courge spaghetti et répartir le tout dans un plat à gratin. 7 Parsemez de fromage râpé et enfourner à 180° pour 20 minutes de cuisson. 8 Vous pouvez servir votre gratin accompagné d'une salade verte. 9 Bonne dégustation! Les ingrédients - 1 courge spaghetti - 3 pommes de terre - 1 oignon - 30cl crème fraîche - 150g gruyère rapé - Huile d'olive - Noix de muscade - Sel, poivre

Découvrez ce potage original en suivant la recette présentée ici! Préparation: 20 min Cuisson: 25 min Total: 45 min Courge Red Kuri Le Red Kuri est une variété de courge à la saveur subtile de châtaigne. Une fois cette courge rôtie au four, mixée et fusionnée avec un bouillon parfumé au gingembre et du lait de coco, vous obtiendrez un velouté onctueux, parfait en entrée. Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Total: 45 min

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Wed, 31 Jul 2024 23:18:55 +0000