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Évitez au maximum les écarts de température et surtout, préservez vos bouteilles de la lumière. 5/ Gardez les étiquettes en évidence Pour éviter de trop manipuler vos bouteilles et pour bien choisir son vin plus facilement, rangez vos bouteilles de sorte à ce que les étiquettes soient bien visibles. Vous gagnez du temps lors de votre prochaine dégustation entre amis ou lorsque vous recherchez le meilleur accord met et vin pour les fêtes par exemple. Trucs et astuces simples à appliquer mais importants pour organiser une cave à vin dans les règles de l'art. Et pour compléter votre collection de vin, rendez-vous dans notre cave à vin à Antibes ou dans notre domaine à Carcès.
Cela créé un certain esthétisme, à condition, évidemment, que la votre cave possède une porte vitrée. Comment classer les vins? Il est également coutume de procéder à un rangement des bouteilles qui suit les paramètres suivants: Rangement par zones géographiques et par couleurs: Séparer par exemple, le rangement des Bourgognes et des Bordeaux. Puis ensuite, séparez dans chaque catégorie, les blancs et les vins rouges. Sachez qu'il est d'usage de séparer les zones géographiques, car les formes de bouteilles d'une région à une autre, ne sont pas les mêmes. Les caves à vins sont d'ailleurs conçues sur la base de la forme de la bouteille Bordelaise. Rangement par millésime: une fois la séparation des vins selon leurs zones géographiques et leurs couleurs, placez les vins récents et à faire vieillir plus longtemps en-dessous ou au fond de la cave et les vins à consommer prochainement au-dessus ou devant de la cave. Cette méthodologie de rangement peut être utilisée dans son ensemble ou partiellement.
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Le nombre de clayette fournis lors de l'achat de votre cave permet d'y optimiser la contenance et donc d'atteindre la capacité maximale de stockage de bouteilles que la cave peut contenir. Cela étant dit, il vous est possible, si vous le souhaitez, d'acheter des clayettes supplémentaires. Gardez à l'esprit, que chaque clayette supplémentaire réduira la capacité de stockage totale de votre cave mais que quelques clayettes supplémentaires permet souvent plus de praticité. En effet, il est très difficile de lire les étiquettes quand il y a un grand nombre de bouteilles empilées les unes sur les autres. Vous l'aurez compris, il n'existe pas de mode de rangement parfait, mais des modes de rangement propre à chacun selon le nombre de bouteille à stocker et la praticité souhaité. Sachez aussi, qu'il existe des clayettes coulissantes qui facilitent l' accès aux bouteilles et des clayettes de présentation permettant de visualiser en un coup d'œil les étiquettes des bouteilles. La clayette de présentation permet de stocker tout en mettant en valeur le bon vin!