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DEGUSTATION: Couleur: Mélasse, très sombre. Odeur: chêne et d'épices. Goût: forte présence douce et lisse d'épices,. PRODUCTEUR: Le rhum Kraken. PAYS: Trinité-et-Tobago. DÉTAILS DE PRÉPARATION: Les monstres fantastiques ont rempli les contes de marins, en particulier les siècles à travers l'océan était encore la compagnie d'aventure. Un inspiré un distillat de marins, était un compagnon constant: le rhum. Sur les routes qui ont conduit de l'Europe vers le Nouveau Monde, il n'a pas été difficile de trouver ce que les marins appellent Kraken, un calmar géant qui couvrait sa proie avec son encre. Il était la couleur qui a donné le nom de ce qui allait devenir une icône de rhum: le Kraken Black Spiced 1L. Le nom a été et est très explicite. Kraken, du nom du monstre marin. Noir était la couleur de son arme et épicée saveur épicée. On dit que, à ce moment-là, en fait, le rhum était très ringard. Rhum kraken edition spéciale 5. La rencontre avec les épices du nouveau monde a complètement changé le goût d'un mélange parfois mauvais, le transformant en une infusion d'arômes de genièvre de rhum, la cannelle et les clous de girofle, arôme de fûts de chêne où il avait reposé plus d'un an.
Le rhum Karukera invente une nouvelle tradition L'île de la Guadeloupe, contrairement à sa voisine, la Martinique, n'avait pas pour tradition de vieillir le rhum. C'est en 2005 que François Longueteau et Grégoire Hayot décident de bouleverser les us et coutumes et de se lancer dans l'élevage du rhum vieux, en valorisant les rhums de coulage du Domaine Marquisat. Bien entendu, à l'époque, le site ne comporte pas les installations nécessaires. Rhum kraken edition spéciale 4. En 2007, un premier grand chai est construit à proximité de la distillerie. Le Domaine Marquisat réalise toujours les étapes de culture des cannes à sucre, de broyage, de fermentation et de distillation destinées à sa propre production de rhum Longueteau. Une partie de la production intègre les installations Karukera et poursuit sa maturation et son vieillissement. A leurs débuts, il n'existait que très peu de rhums agricoles vieux en Guadeloupe, et Karukera a fait ses premières gammes en assemblant des rhums agricoles et de mélasse distillés par Montebello, et en élevant des rhums agricoles de la Martinique.
Partez à la découverte du rhum Karukera!
Qu'est-ce que le rhum Karukera? Karukera, c'est tout d'abord l'ancien nom de la Guadeloupe, celui que les Indiens Caraïbes utilisaient pour désigner l'île avant l'arrivée de Christophe Colomb. Mais surtout c'est le nom d'une marque de rhums délicieux que tout amateur devrait connaître! En 1895, le domaine du Marquisat est fondé à Sainte-Marie, en Guadeloupe. Sur ses 70 hectares, on édifie une distillerie, nommée Espérance. Rhum kraken edition spéciale blue. Un joli nom pour un beau projet: le lancement d'une marque de rhum, élaboré à partir du jus des cannes à sucre cultivées sur le domaine. Toute la production, de l'élaboration au vieillissement, est assurée à l'intérieur du domaine lui-même. Une garantie d'indépendance et d'autonomie. Depuis cette date, la société s'est pleinement développée, intégrant des méthodes de production nouvelles, bénéficiant des avantages d'un terroir riche et de la vision à long terme d'un Maître de chais audacieux. Tous ces atouts ont amené Karukera à devenir l'une des références du rhum guadeloupéen et à lui donner une stature internationale.
À consommer avec modération.
Progressivement, des parfums de fruits tels que la banane mûre sont exposés. La bouche s'enrichit d'une souplesse longue qui vous amènera vers une finale épicée. Karukera Réserve Spéciale est un pur plaisir pour les amateurs de Rhum. En témoignent les nombreuses médailles qu'il a remporté au cours des années, dont 1 médaille d'or au Concours Mondial Spirit Selection 2015 ou encore 1 médaille d'argent au Rhum Fest Paris 2015. Coffret rhum Karukera Réserve Spéciale. Conseils de dégustation du rhum vieux Karukera Réserve Spéciale Ce rhum Karukera se suffit à lui même et se déguste sec dans les verres à rhum du coffret. Un moment de dégustation à partager à 2 pour encore plus de plaisir. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Nos clients nous font confiance