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23 avril 2012 Riz aux crevettes Salam aleykoum, bonjour à toutes et à tous. Une petite recette exotique legere et plein de saveur, qui ne necessite pas des heures en cisine et qui este tout simplement délicieuse!!! 350 gr de crevettes décortiquées 1 gousse d'ail 1 pouce de gingembre frais 1 c. à. Crevettes Sautées avec du riz au safran - Recettes Africaines. s de curry 300 gr de riz 1 c. s de sauce soja 1 petit piment rouge (facultatif) Sel et poivre Cuire le riz dans de l'eau salée avec une cuillère à soupe de curry. Dans une poêle l'huiler faire revenir le gingembre et l'ail finement râper ainsi que le piment épépiner et couper en petits morceaux. Ajouter les crevettes et laisser cuire environ 10 minutes. Ajoutez le riz et la sauce de soja. Melanger bien et laisser quelques minutes. Regalez-vous!
Par 14 juillet 2016 0 7 K Cuisine Tunisienne Ingrédients 150 g de riz basmati 50 cl d'eau chaude 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché 50 g de petits pois 1 tomate 6 cl d'huile d'olive Sel 1/2 cuillère à café de curcuma 3 pistils de safran 150 g de crevettes décortiquées 100 g de calamar 6 moules 6 crevettes 4 rondelles de calamar 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Couper les poivrons en petits carrés. Couper la tomate en fins quartiers. Laver et gratter les moules. Dans une casserole, mettre un peu d'eau, faire chauffer puis disposer les moules afin qu'elles s'ouvrent. Répandre 6 cl d'huile d'olive dans le wok à paëlla, faire revenir les poivrons sans les brûler jusqu'à ce qu'ils soient fondants, ajouter l'oignon, la tomate, l'ail et laisser le tous sur feu moyen pendant environ 15 min. Riz au crevette recette tunisienne de. Verser les crevettes, les calamars, le sel, le curcuma, le safran et le riz. Verser un grand verre d'eau et remuer bien pour que le riz se colore.
On commence par faire cuire le riz dans une eau sal é e (bien rincer le riz avant cuisson c'est important jusqu'à ce que l'eau soit claire). Egouter le riz et laisser refroidir au frais complètement. 2. Dans un bol m é langer les crevettes d é cortiqu é es, sel, poivre et maïzena. Bien m é langer le tout. Filmer et mettre au frais 30 min. 3. Chauffer l'huile dans une poele ou un Wok, ajouter les crevettes et laisser cuire des deux cot é s. Retirer de la poêle et r é server. 4. Laisser chauffer encore la poêle et ajouter les oeufs en omelettes. Rouler l'omelette et couper en petits morceaux. R é server. Riz au crevette recette tunisienne recette. 5. Dans la même poêle, ajouter un peu d'huile et faire cuire les carottes. 6. Ajouter le riz froid, ensuite les petits pois surgel é s. Laisser cuire quelques minutes en remuant de temps en temps (pas trop juste pour é viter que le riz attache). 7. Ajouter l'omelette, la sauce soya ainsi que l'huile de s ésame. Saupoudrer d'oignons verts. Poivrer et rectifier l'assaisonnement. Mélanger avec une spatule et laisser cuire 3 minutes à peu près pour que le riz s'imprègne de la sauce soya et de l'huile de s é same.
Quand le riz est prêt, je le mets de côté et fais chauffer une poêle avec un peu d'huile. Je laisse les crevettes frire pendant environ 2 minutes et demie avant de les retourner et de mettre des feuilles de basilic frais et du citron vert sur le dessus. Valeur nutritive 2 portions par conteneur Portion 200 g Calories 352 Montant par portion% Valeur quotidienne * Total des lipides 0. 3 g 1% Cholestérol 189 mg 63% Sodium 111 mg 5% Montant par portion% Valeur quotidienne * Potassium 259 mg 8% Glucides 0. 2 g 1% Protéines 24 g 48% Calcium 70% Fer 0. Recette Riz Djerbien - Cuisine Tunisienne. 5% Magnésium 39% * Le% de la valeur quotidienne vous indique dans quelle mesure un élément nutritif dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2, 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. Écrit par carita Suivez-moi Facebook Instagram Avez-vous essayé cette recette? N'hésitez pas à laisser un commentaire dans le champ ci-dessous ou à me donner une étoile ou cinq si vous aimez la recette.
en tout cas, je ne sais pas pour quoi je vous dis, ca, mais car je suis tres tres debordee, je vous remonte une ancienne recette, jusqu'a ce que je m'organise un peu pour trouver le temps de rediger mes nouvelles recettes.
passez l'oignon, et l'ail au blender, et versez le dans une poele avec l'huile d'olive, faire revenir un peu le melange juaqu'a ce que ca a une belle couleur, ajoutez apres les feuilles de laurier, le paprika, le sel, le poivre noir, et les condiments que vous aimez. laissez mijoter un peu, et ajoutez les tomates en boite. apres, ajoutez la cuillere a soupe de tomate conserve, car le riz aime bien la tomate, et laissez cuire un peu. Riz au crevette recette tunisiennes. apres, ajoutez le riz ( donc la mesure de riz c'est selon les personnes a table, si vous etes 2 ne faites pas cuire 1 kilos de riz……….!!!! ) laissez cuire a feu doux, et avant que le riz ne prend toute l'eau, c'est a dire avant la fin de la cuisson, on remet les crevettes dans le j'utilise cette methode car la crevette congelee devient meniscule apres la cuisson, et je prefere son gout dans le riz, et non pas dessus en garniture. servir chaud et bon appetit Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
5 3 Plat pour: 6 personnes Préparation: 0:25 Cuisson: 0:30 Difficulté: facile Imprimer Ingrédients 1 tasse (200g) de riz basmati 20 crevettes roses, pelées (queue intacte) 1 tasse (120 g) de petits pois surgelés, décongelés 1 gros oignon, haché finement 4 cuillères à soupe de beurre salé 1 gousse d'ail, hachée 1/2 cuillère à café de poudre de curry doux 1 cuillère à café de cumin en poudre 10 gousses de cardamome, 2 baton de cannelle 2 tasses (500 ml) de bouillon de poulet, chauffée sel et poivre noir du moulin Préparation Préchauffer le four à 200 ° C. Faites chauffer le beurre dans une casserole à feu moyen. Riz sauté aux crevettes | Le Blog cuisine de Samar. Ajouter l'oignon, l'ail, les épices et cuire, en brassant, pendant 1 minute ou jusqu'à ce que l'oignon et l'ail ramollissent légèrement et le mélange soit parfumé. Ajouter le riz, mélanger pour bien enrober les grains dans le mélange, puis assaisonner avec le sel et le poivre. Verser le bouillon chaud, mélangez bien, couvrez et faites cuire pendant 15 minutes jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre.