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Imprimer la recette Les beaux jours sont bien installés et on a tendance à manger plus léger. Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai beaucoup aimé: la tarte fine aux pommes, roquefort et noix. Elle s'accompagne à merveille d'une salade et à un côté sucré-salé très sympa. Une autre façon de manger les pommes! 🙂 En plus de ça, c'est super facile à faire et plutôt rapide. Il suffit de découper les pommes, de les placer sur un disque de pâte feuilletée et de parsemer le tout d'un peu de roquefort et de noix. Tarte fine aux pommes et noix. J'ai choisi le roquefort car il s'accorde très bien avec la pomme (tout comme les noix d'ailleurs). Vous pouvez le remplacer par n'importe quel fromage persillé: gorgonzola, bleu d'Auvergne, fourme d'Ambert. Si vous n'aimez pas ce type de fromage, je suis sûre que ça match aussi très bien avec du comté. 🙂 Pour la variété de pomme, il faut opter pour une pomme qui se tient bien à la cuisson. De mon côté, j'ai opté pour la Pink Lady ®. Sucrée et acidulée elle est parfaite pour un plat sucré-salé.
Tarte aux pommes et aux noix facile: découvrez les recettes de Cuisine Actuelle Path 2 publicité icn/menu/région Created with Sketch. icn/menu/Sant et allergie Created with Sketch.
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