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Granola Léger, Ultra Croustillant Et Ig Bas, En Grosses Pépites

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Accéder au contenu principal C'est bien connu, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est celui qui va nous permettre de tenir toute la matinée, et d'être en forme pour être performant dans son travail. Il est alors important de ne pas négliger ce repas. Ici, je vous propose une recette de petit déjeuner facile à réaliser et à conserver. Ainsi, vous pourrez la déguster pendant une semaine. Cette recette est à base de thé matcha. Granola claire au match de foot. Cette poudre possède des bienfaits très intéressants. C'est une excellente source de vitamines, de minéraux et oligoéléments, idéal pour ce premier repas de la journée. Pour un grand bocal de Granola: 300 g de flocons d'avoine 90 g d'amandes effilées 30 g de graines de courge 1 cuillère à soupe de purée d'amande 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco 5 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de poudre de thé matcha Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les amandes, les graines de courge et le thé matcha.

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Verser le tout sur une grande plaque couverte de papier sulfurisé et former de grosses pépites avec les mains en amalgamant les ingrédients et en « pressant des pépites » avec les mains. Note: Si la texture n'est pas assez amalgamée et que des grosses pépites ne se forment pas, rajouter un peu de liquide (compote et/ou purée d'amandes) Egaliser la surface et faire un large trou au centre, sans Granola (technique géniale vue sur le site Le pétrin, qui permet de cuire le granola plus uniformément! ). Enfourner environ 40/45 minutes dans le four préchauffé à 150°C. Au bout de 20 minutes (et éventuellement une autre fois au bout de 35 minutes), sortir la plaque et mélanger très délicatement les pépites (je retourne simplement les plus grosses et en déplace quelques unes qui ont plus de mal à cuire. Granola claire au match amical. Il faut se rappeler que les pépites les plus au centre cuiront toujours moins vite que celles en périphérie). Le Granola doit être bien doré. Sortir la plaque et laisser totalement refroidir avant de verser délicatement le granola dans un bocal en verre puis le conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière pendant 1 mois (voire plus, s'il en reste! )

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Malaxez bien les ingrédients pour qu'il s'imprègne, rajoutez l'eau et mélangez à nouveau Rajoutez la vanille +/- la cassonade si vous le voulez sucré, et pétrissez à nouveau Quand le mélange est à votre goût niveau gustatif et consistance (il faut que ça soit assez collant), recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé, formez des miettes avec votre mixture et répartissez-les sur la plaque, en une couche pas trop épaise pour que ça dore uniformément. (moi je les ai réparties sur 2 plaques de cuisson) Enfournez pour 20 à 30 min (jusqu'à ce que ça ait l'aspect plus ou moins doré que vous souhaitez) en remuant toutes les 10 minutes Sortez du four, laissez refroidir (c'est en refroidissant que le granola durcit) puis conservez le dans un pot hermétique.

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Le matcha aime beaucoup les fruits rouges: la framboise est un must. Pour changer, j'ai choisi une confiture de cassis. Vous me direz ce que vous préférez? Scones au matcha Pour le goûter Imprimer la recette Epingler Portions: 10 pièces Type de plat: Goûter Cuisine: Anglais Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 18 minutes Temps de repos 30 minutes 220 g de farine type 55 70 g de beurre doux 60 g de lait 55 g de sucre en poudre 20 g de crème fraîche épaisse 18 g de levure chimique 7 à 8 g de thé matcha 1 oeuf 1 g de sel Tamiser la farine, la levure chimique et le thé matcha dans le bol d'un robot. Ajouter le beurre et faire tourner avec la feuille du robot jusqu'à obtenir une texture sableuse. Ajouter le sucre et tous les autres ingrédients, en arrêtant le batteur une ou deux pour bien récupérer la pâte sur les paris du bol. Lorsque la pâte est homogène, l'envelopper dans un film alimentaire et laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur. Granola au Quinoa Soufflé (Healthy et Sans Gluten) de "Claire Au Matcha" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte sur une épaisseur de 2 bons cm d'épaisseur.

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Déposez les pois chiches dans votre blender et mixez jusqu'à ce qu'ils se décomposent complètement. 2. Ajoutez les autres ingrédients et mixez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène. 3. Si nécessaire, ajoutez du sel, plus de jus de citron, du tahini ou bien de l'eau. 4. Incorporez le thé matcha et mixez jusqu'à ce que l'houmous devienne vert. 5. Granola claire au matcha. Pour préparer l'huile d'olive au matcha, il ne suffit que de mélanger tous les ingrédients. Ensuite, arrosez votre houmous. 6. Pour préparer les crackers: préchauffez le four à 190°C. Disposez les quartiers de pain pita sur une plaque à pâtisserie et badigeonnez-les d'une fine couche d'huile d'olive au matcha. Faites cuire pendant 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Gaufres au thé matcha pour un petit-déjeuner qui sort de l'ordinaire Avez-vous aimé nos gaufres keto également connues comme Chaffles? Alors, si votre réponse est bien affirmative, nous vous proposons encore une variation saine et sans gluten! Ingrédients secs: 2 tasses de farine sans gluten 2 cuillères à café de levure chimique ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 2.

Déguster avec du yaourt, du lait, de la compote... Ce que vous aimez! La Note des Goûteurs: 19/20

Thu, 01 Aug 2024 13:26:54 +0000