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Ajouter les courgettes au dessus, ne pas mélanger, couvrir et laisser cuire encore 10 minutes. Puis ajouter les pois chiches, mélanger délicatement, couvrir et laisser mijoter encore 10 minutes à feu doux. Ouvrir, mélanger délicatement. Si fait à l'avance: laisser refroidir 1h30 à découvert afin de stopper la cuisson des légumes puis couvrir. On réchauffera ensuite, le jour-même ou le lendemain, c'est meilleur! Je garde à température ambiante. Pour servir Réchauffer couvert 25 minutes à feu doux sans mélanger! (je mets sur mon gaz mijoteur au minimum), et: – aux 10 dernières minutes de réchauffage préparer les graines de couscous: verser les graines dans un plat creux, bouillir 66 cl d'eau dans une casserole et verser sur les graines. Couvrir 5 minutes. Ajouter le beurre en noisettes, égrainer à la fourchette. C'est prêt! Couscous pour 30 personnes du. – 5 bonnes minutes avant la fin du réchauffage: griller les merguez Retirer le couscous de la cocotte avec une écumoire et présenter dans un plat avec les merguez au dessus, à côté des graines de couscous.
Cette étape est vraiment importante et il ne suffit pas d'incorporer le beurre avec une cuillère - le couscous doit être bien aéré. Il est maintenant temps de passer aux derniers légumes - n'épluchez pas la courgette, coupez simplement les extrémités et divisez-la en deux, puis en deux dans le sens de la longueur. Coupez les moitiés de potiron avec la peau seulement en deux. Si les pois chiches proviennent d'une boîte, ajoutez-les maintenant. Le Manège De Reims ! 60 personnes. Mettez le cuiseur vapeur une dernière fois et attendez cette fois 15 minutes. Notre traditionnel couscous aux légumes est prêt! Si vous voulez servir le couscous d'une manière typiquement marocaine, vous devrez préparer une énorme assiette. Formez une colline avec le couscous puis, de préférence à l'aide d'un bol, faites un creux au centre. Placez les morceaux de viande dans le creux. Versez un peu de sauce dessus. Placez les légumes en alternance sur les "parois" latérales (j'ai coupé le potiron et le chou en petits morceaux juste avant de les placer).
Laisser mijoter quelques minutes avant de rajouter les pois chiche et couvrir le tout d'eau. Fermer la cocotte et compter 45 minutes de cuisson sur feu doux pour une viande plus tendre. Une fois la viande cuite, la récupérer à l'aide d'une passoire et la mettre dans une marmite avec un peu de sauce de cuisson avec les pois chiche. Réserver. Réchauffer la viande dans son fond de sauce de cuisson avec les pois chiche avant de servir. 2ème étape: Dans la partie inferieur du couscoussier, transvaser le jus de cuisson de la viande et y mettre le choux coupé en 4 morceaux et les navets coupés en deux sur la longueur. Compter 10 minutes de cuisson sur feu moyen. Ajuster l'eau si besoin. A partir de là il faudra installer la partie supérieur du couscoussier et suivre les instructions de la 3ème étape en même temps. Couscous pour 30 personnes sur. Ensuite, rajouter les carottes coupées en 2 (ou 4) sur la longueur, les pommes de terre, le bouquet garni et les épices. Cuire pendant 10 minutes. Enfin, rajouter les courgettes et le potirons coupés en 4.
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Description du lot 126 Plaque émaillée "Ajja". 1952. 66x55 cm Frais de vente Des frais de ventes s'ajouteront à l'nsultez les conditions de la vente Lieu et date de la vente Antiquités et Objets d'Art chez Hôtel des Ventes Legros Rue Peltzer de Clermont, 41 - B-4800 Verviers B-4800 Verviers 17 septembre 2009 Pour tout renseignement, veuillez contacter la maison de ventes au 32 (0)87 33 01 00 Crédit photos Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente Hôtel des Ventes Legros Hôtel des Ventes Legros Rue Peltzer de Clermont 41 B-4800 Verviers Belgique 32 (0)87 33 01 00
Description du lot 216 AJJA plaque émaillée. Plaque rectangulaire, coins arrondis, fond bleu bordé de blanc. Inscription: O. WARLAND S. A. 40 rue de Koninck-Bruxell. Quatre trous sur pattes pour fixation. Légers éclats en bas et sur le côté gauche dans la marge. Dim. : 65 x 55 cm Frais de vente Les frais pour ce lot s'élèvent à 28. 8% TTC Lieu et date de la vente Vente Art Publicitaire chez Rossini Salle Rossini - 7, rue Rossini - 75009 Paris 06 mars 2018 ART PUBLICITAIRE: affiches – plaques émaillées – boites et tôles lithographiées – cartons - PLV Pour tout renseignement, veuillez contacter Frédéric Ferrer au 06 22 42 06 90 / Crédit photos Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente Rossini Rossini 7, rue Drouot 75009 Paris France 33 (0)1 53 34 55 00
AJJA plaque émaillée. Plaque rectangulaire,... - Lot 216 - Rossini AJJA plaque émaillée. Plaque rectangulaire, coins arrondis, fond bleu bordé de blanc. Inscription: O. WARLAND S. A. 40 rue de Koninck-Bruxell. Quatre trous sur pattes pour fixation. Légers éclats en bas et sur le côté gauche dans la marge. Dim. : 65 x 55 cm CONDITIONS DE VENTE La vente sera faite au comptant et conduite en Euros. Les frais attachés à la vente (hors magasinage et autres charges éventuelles) sont de 23% Hors Taxes, soit 27, 60% TTC. 1. GARANTIES Les attributions notion d'époque ont été établies compte - tenu des connaissances scientifiques et artistiques à la date de la vente. Ces mentions sont garanties pour une durée de 5 ans à partir de la date d'adjudication. Le délai de prescription pour une action en responsabilité à l'encontre de la maison de vente aux enchères ROSSINI est de 5 ans. L'ordre du catalogue sera suivi. Une exposition préalable permettant aux acquéreurs de se rendre compte de l'état des biens mis en vente, il ne sera admis aucune réclamation une fois l'adjudication prononcée.
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