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Whisky japonais. Assemblage de 3 types de whiskies de grains (Distillés en Batch Kettle, dobler et colonne) et de whiskies de malt. Fuji Blended Whisky est la nouvelle proposition de la distillerie Fuji Gotemba. Cette distillerie bénéficie d'un emplacement idéal avec l'eau de source qui provient directement du Mont Fuji. Rond et parfaitement équilibré, Fuji Blended Whisky est la nouvelle expression de la distillerie du Mont Fuji. Il est le fruit d'un assemblage de whiskies de grain et de malt distillés à la distillerie du Mont Fuji et d'une sélection de blends distillés en dehors du Japon. Cet assemblage met en lumière tout le savoir-faire du maître distillateur Jota Tanaka. Le whisky Fuji Blended whisky dévoile un nez délicieusement malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l'ouverture. La bouche est onctueuse, presque briochée. Des saveurs de poire et de coing s'étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao. En stock Description Informations complémentaires Nez: malté, céréales, fruité, vanille séchée.
La distillerie Fuji Gotemba est située à 620 mètres d'altitude et bénéficie d'un climat idéal avec de l'eau de source. Créée par le groupe Kirin, la distillerie produit du whisky de grain et du Single Malt. Les whiskies sont vieillis en fûts de chêne américain et distillés dans des alambics de style "pot still". Le Mont Fuji est l'emblème de la marque, l'eau de source est purifiée grâce à la roche volcanique. Les whiskies Kirin sont connus pour leur qualité unique. Nez: tarte aux poires, marron glacé, floral, zeste d'orange. Bouche: poires pochées, compote de pomme, chocolat noir, cannelle, pain au seigle. Finale: douce, tannique, épicée, touche d'encens Médaille de Bronze, catégorie Whisky Japonais sans âge, World Whiskies Awards 2021.
Durant la production, la distillerie prend en charge tout le processus de fabrication, du brassage jusqu'à l'embouteillage, pour des whiskies de malt, mais aussi trois types de whiskies de grain grâce à trois techniques de distillation différentes. Whisky Japonais Whisky Japonais 46° CARACTERISTIQUES Cépages Couleur Blanc Gamme aromatique Fruits rouges, Vanille, Végétal sec Température de service 18°C Garde 10 ans et plus Accords Apéritif Type d'alcool Degré 46° Contenant Bouteille Bouchon Volume 70 cl EN SAVOIR PLUS Fuji Blended Whisky dévoile un nez délicieusement malté où la vanille séchée et les fruits se révèlent à l'ouverture. La bouche est onctueuse, presque briochée. Des saveurs de poire et de coing s'étirent pour une finale aux notes de céréales avec un soupçon de cacao. Rond et parfaitement équilibré, Fuji Blended Whisky est la nouvelle expression de la distillerie du Mont Fuji. Il est le fruit d'un assemblage de whiskies de grain et de malt distillés à la distillerie du Mont Fuji et d'une sélection de blends distillés en dehors du Japon.
Home \ Whisky Japonais La distillerie de Fuji-Gotemba a été fondée en 1972 par la société Kirin Seagram Ltd, construite à 620 mètres d'altitude, au pied du mont Fuji dans la ville de Gotemba. La température moyenne annuelle de près de 13 ° C, ainsi que les sources d'eau du Mont Fuji, sont les éléments qui caractérisent la région. Quatre types de whiskies sont produits à Fuji-Gotemba, un whisky de malt et trois whiskies de grain. Le Fuji Sanroku 18 ans est le seul single malt produit par la distillerie, ce qui en fait un produit rare et apprécié pour sa qualité.
Ensuite rendez-vous à pied à la station Matsuda qui est juste à coté pour prendre la JR Gotemba Line qui en 35 minutes ( 6 stops) vous emmenera à la gare Gotemba En bus: De la gare de Gotemba: Il y a un peu de plus de 6 kilomètres ce qui peut se faire à pied en 1hr 15 mins mais nous ne vous le conseillons pas. Il y a un bus disponible dont l'arreêt est juste derrière la gare ou des taxis. Le personnel très sympa de la distillerie pourra même vous commander un taxi pour votre chemin de retour. Visite et dégustation des whiskies Fuji Gotemba La visite se passe en japonais uniquement mais vous trouverez de nombreuses indications en dure 1hr 10 et a lieu toutes les demi-heures de 9hr à 15h30. Elle commence par le visionage d'un film sous-titré en anglais. Après la visite de la distillerie vous aurez droit à une dégustation gratuite de deux whisky différent avec un entrée de gamme (le Fuji San Roku) et ensuite un autre whisky qui monte en gamme. Vous pourrez après cela accéder au bar de la distillerie qui fut vraiment le coup c'est pourquoi nous vous conseillons de ne pas réserver votre visite trop tard pour pouvoir profiter de ce dernier et de la très belle sélection avec d'espoir au verre assez abordables comparé aux Whisky Bars tokyoïtes.
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