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MACARON AU FOIE GRAS: DéCOUVREZ LES RECETTES DE CUISINE... Découvrez notre recette facile et rapide de Macaron au foie gras sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Fourni par Hortense Allain-Launay Temps total 15 minutes Temps de Préparation 0 minutes Temps de Cuisson 15 minutes Rendement 4 Les Quantités d'ingrédients 5 Pas à Pas: La veille, préparez la crème au foie gras: Ecrasez le foie gras à la fourchette avec le beurre très mou. Verrine foie gras thermomix. Dans un saladier à part, fouettez la crème liquide au batteur pour obtenir une chantilly. Incoporez-y progressivement le foie-gras écrasé, tout en continuant de mélanger. Lorsque le mélange est homogène et épais, couvrez d'un film plastique alimentaire, et réservez toute la nuit au réfrigérateur. Le lendemain, préparez la pâte à macarons: mixez la poudre d'amande pendant 5 min, ou tamisez-la (il faudra alors en prévoir un peu plus, et vérifier qu'au final vous obtenez bien 50 g). Mélangez la poudre d'amande au sucre glace et au cacao.
J'ai finalement réalisé 24 vues sur les 36 que compte la pellicule Kodak 400TX (montée à 1600iso). C'est à peu de choses près ce que je faisais autrefois, avec mon Canon F1. Vous vous demandez probablement ce qui change, entre la photographie avec un Nikon F6 en argentique, par rapport au travail en numérique? Eh bien au risque de vous étonner, dans le fond rien. Absolument rien. C'est un acte photographique qui nécessite la maîtrise de quelques paramètres mais sinon l'utilisation d'un reflex comme Nikon F6 est proche d'un reflex de la gamme D. C'est de la photo en somme. Ici, il n'y a pas pas d'opposition encore moins de confrontation. Toutes les différences apparaissent dans la forme. Je suis de retour du futur au. Il faut avoir un singulier sens de l'humour pour passer d'un Nikon D5, équipé d'un double slot XQD chargé de deux cartes mémoire Sony 64Go à un Nikon F6, chargé d'une pellicule Kodak 36 poses. Reste que, dans les deux cas, on est en mesure de produire un acte photographique de qualité premium, même si le processus argentique engendre nettement plus de coûts et de contraintes… En conclusion, Nikon F6, près de quinze ans après sa création, demeure un must.
D'ici là, portez-vous bien et laissez-moi un petit message si vous avez envie que je cause d'un sujet en particulier, j'ai déjà prévu de dire du mal des parents positifs, de Montessory et de pleins d'autres sujets sympas! (t'as vu le troll-teasing comment il donne envie? :p) A bientôt! PS: un bonpoint à qui me retrouve la source de la référence du titre
Vous êtes forcément déjà tous au courant, mais mercredi dernier était un jour mythique pour tous les kids nés dans les années 80. Je suis de retour du futur pour. Vous en avez sûrement ras la casquette holographique d'en entendre parler, mais laissez moi vous raconter ma chouette soirée, encore un peu. Hier, c'était le futur, celui qu'on nous avait promis, celui du 21 octobre 2015, où Marty McFly débarque à Hill Valley en Delorean volante. Je fais partie de tous ces trentenaires un peu nostalgiques mais ravis de l'être; j'ai grandi en flippant des vélociraptors facétieux, en jalousant un peu Kevin qui se débarrasse de sa famille pour Noël, en chantant à plein poumons Bohemian Rapsody dans la voiture avec ma mère (mégateuf), en rêvant de voler sur le dos de Falcor, en hurlant BANGERANG à la moindre occasion, et en souhaitant chaque année d'avoir un hoverboard sous mon sapin. Alors quand j'ai appris qu' une soirée hommage à l'arrivée de Doc et Marty se tenait à Bordeaux le jour J, j'ai sorti mon t-shirt Biff du placard, mis mes vans léopard fluo des années 80, rameuté mes meilleurs copains afin de fêter ce 21 octobre 2015 comme il se devait.