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Ceux et celles qui me connaissent savent que je suis originaire de la ville de Marseille en France. Cette magnifique ville provençale possède plusieurs atouts dont celui d'avoir inventé la tapenade. Bien honnêtement, je ne raffolais pas de cette tartinade jusqu'à ce que j'en goûte une qui ne contenait pas d'anchois (un petit poisson ressemblant beaucoup à la sardine). Toute personne qui aime les olives noires, ou vertes, tombera en amour avec cette recette! Celle-ci diffère légèrement de la recette traditionnelle puisque j'y ai ajouté ma petite touche personnelle. Généralement, la tapenade se mange avec du pain ou des craquelins. Tapenade olives noires et tomates seches pour. Pour ma part, je m'amuse à l'ajouter dans mes salades pour leur donner un petit goût de Provence! Tapenade d'olives & de tomates séchées Portions: 1 tasse Préparation: 10 Minutes VÉGANE 200 calories 20 grams fat INGRÉDIENTS 1 tasse d'olives noires OU vertes, dénoyautées 2 c. à soupe de persil frais 1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 c. à soupe de câpres 2 c. à soupe de tomates séchées 1 gousse d'ail, hachée Sel et poivre PRÉPARATION 1- Dans un robot culinaire ou à l'aide d'un pied mélangeur, broyer tous les ingrédients.
20 juillet 2012 Tapenade d'olives noires et tomates séchées J'ai voulu changer un peu de la tapenade classique aux anchois et aux câpres, que j'ai remplacées par des tomates séchées. Pour un gros bol: 1 bocal d'olives noires dénoyautées 5 pétales de tomates séchées à l'huile 1 belle gousse d'ail 5 cl d'huile d'olive sel, poivre Mixer tous les ingrédients quelques minutes. Réserver au frais et servir avec des tranches de pain. Recette de Tapenade aux olives et à la tomate. 3 commentaires: Miam... avec des tomates séchée, j'adore!!! Parfait pour l'apéro de ce week-end:-) Emilie Répondre Supprimer
Faire cuire des pâtes alimentaires. Dans une poêle faire revenir 2 gousses d'ail dans l'huile des tomates séchées maison. Ajouter 1 c. à soupe de tapenade d'olive (vertes ou noires peu importe). Ajouter 2/3 tasse de tomates séchées et 3 grosses c. à soupe d'olives noires. Tapenade aux olives et tomates séchées - Recettes du Monde. Faire revenir environ 5 minutes, puis ajouter les pâtes. Assaisonner et mettre dans des assiettes. Parsemer le tout d'un filet de citron, de fromage parmesan, et de persil. Source: Louise B. Recette # 50654, crée le 2011-10-20 05:28:02, Vu 570 fois Ajoutée au livre de recettes de ces cuistots ▼ Modification rapide Corbeille 2 Commentaires 2011-10-20 2011-10-20T05:28:02-04:00 La simplicité à son meilleur. savoureux, même froid en salade, simplement en chageant les pâ| Répondre au commentaire Quelle bonne idée, j'y avais pas pensé, tu vois. Merci, Commenter la recette Facebook
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