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Le marchandisage a pour objectif de faciliter l'accès aux produits et de rendre l'offre la plus lisible possible, d'utiliser au mieux l'espace et les linéaires disponibles, et d'attirer et de séduire les consommateurs en répondant aux critères fondamentaux que sont la fraîcheur, la confiance, le confort et la nature. Interview Mouhcine MAAROUFI, Consultant Formateur merchandising En quoi l'image du rayon fruits et légumes est-elle stratégique et déterminante aux yeux du client? « Le rayon fruits et légumes étant généralement situé à l'entrée des magasins, il a une forte incidence sur la première impression des clien ts. Ce rayon est donc un point de passage quasi incontournable pour ces derniers, un véritable point chaud du magasin dans une zone qui peut représenter jusqu'à 60% du chiffre d'affaires. En ce sens, une première impression positive est essentielle pour fidéliser, mais également pour recruter de nouveaux clients. Bien travaillé, le rayon fruits et légumes renforce l'image de fraîcheur et de qualité des produits du magasin.
Au-delà des règles élémentaires en matière d'implantation, le visuel joue un rôle très important dans ce rayon. » Pouvez-vous nous rappeler les fondamentaux du marchandisage du rayon fruits et légumes? « Déjà implanter séparément les fruits et les légumes pour une meilleure clarté de l'offre. Ensuite, classer les produits par sous-familles selon la logique d'achat du client. Pour les légumes par exemple: les légumes de base (pommes de terre, carottes, oignons, …), les légumes à cuire (navets, poireaux, haricots verts, …), les salades et crudités (salades, concombres, radis, …), les légumes ratatouilles (tomates, aubergines, poivrons, courgettes), les choux, etc… » Autres règles immuables? « Bien entendu, contrôler le rayon en cours de journée. Les produits doivent être sains (absence de pourriture). Notons que la couleur des produits est souvent perçue comme un indicateur de qualité, notamment pour les légumes verts. Il est donc important de retirer les produits fanés ou abîmes pour éviter qu'ils n'altèrent les autres.
Saviez-vous que Lidl rassemble plus de 150, CENT CINQUANTE (! ), variétés de fruits et légumes? Incroyable, non? 150 goûts et couleurs différents, plus frais les uns que les autres. Nos fruits et légumes sont riches en vitamines et autres nutriments sains. Idéaux donc pour quiconque aspire à un style de vie sain. Et sans avoir besoin de casser la tirelire, qui plus est! Découvrez chaque semaine de nouveaux deals avantageux dans le rayon fruits et légumes de votre magasin Lidl. Laitue pommée avec racine Lidl commande autant que possible directement les fruits et légumes chez le producteur. Ces produits sont d'abord nettoyés et emballés chez le fournisseur avant d'être acheminés aux centres de distribution de Lidl. Ils sont ensuite réfrigérés et soumis à un contrôle de qualité (fraîcheur, maturité et forme). Ainsi, seuls les meilleurs fruits et légumes trouvent une place dans nos rayons. Nous mettons un point d'honneur à développer une relation durable avec nos fournisseurs. Tous nos fournisseurs veillent par ailleurs à maintenir la LMR à moins d'un tiers du niveau prescrit par l'Union européenne.
Des questions? Vos missions Vous avez toujours rêvé d'être le super héros des Fruits et Légumes? Prêt à relever des défis?! Nous recherchons un Responsable de rayon Fruits et Légumes pour un de nos clients près de Bolbec! Mais que faites-vous, en tant que super héros des fruits et légumes, exactement? Vous gérez les commandes: en effectuant, réceptionnant et contrôlant les commandes de marchandises. Vous développez de véritables partenariats avec les fournisseurs locaux! Vous approvisionnez et mettez en avant vos rayons: en respectant les implantations et la qualité des produits, dans le respect des règles de merchandising, d'hygiène et de réglementation commerciale. Vous veillez: au rangement des stocks et de la réserve. Mais aussi au réassort de vos rayons! Vous devez être organisé! Vous organisez le travail en équipe: Gestion des plannings, formation, recrutement, accompagnement vers l'évolution de vos collaborateurs, afin de maintenir l'attractivité et l'accessibilité du rayon mais aussi une bonne ambiance de travail!
Prenez les salades, des produits très fragiles pour lesquels son magasin sert de rayon pilote: « Il faut être très vigilant sur le niveau de chargement des étals. Toutes les heures, un employé doit ramener de nouveaux colis; à 21 heures, avant la fermeture, il y aura juste un colis, mais il y en aura un quand même. Il ne doit pas y avoir de "trou": je préfère jeter deux ou trois colis de batavias que d'avoir un client déçu. » En clair, sacrifier un peu de sa marge pour satisfaire sa clientèle. L'oeil du pro Un sacrifice d'autant plus nécessaire que ce rayon est très important pour l'image du magasin. À Brétigny, entre 42 et 43% des clients fréquentant l'hypermarché y achètent des fruits et légumes. Un bon score pour ce ratio, suivi avec presque autant d'attention que l'évolution du chiffre d'affaires chez Auchan. Les meilleurs hypers du groupe frôlent certes les 46%, mais le magasin de Brétigny doit composer avec une forte concurrence. En plus des classiques Carrefour, Leclerc et Intermarché, situés à quelques kilomètres, le centre commercial Maison neuve héberge un Lidl, un Aldi et un Leader Price et surtout deux spécialistes dynamiques: un Grand Frais et un O' Marché Frais, installé depuis peu.
Dans l'Hyper U de Reims, nos meubles au style verger accueillent courges et bananes en tête de rayon. 3. La tonnelle de marché pour théâtraliser un rayon Elles ne protègent ni de la pluie ni du soleil, mais nos tonnelles inspirées des marchés apportent une touche résolument design à vos rayons fruits et légumes! Dans le Centre Leclerc de Saint-Nazaire, le métal de la tonnelle complète harmonieusement le bois du meuble, pour un ensemble bio réussi. Vous l'avez vu un tout petit peu plus haut, le meuble fruits et légumes bio de l'Hyper U de Reims se pare quant à lui d'un tissu coloré. Dans les deux cas, la tonnelle théâtralise le rayon. 4. Des ardoises de marchés Troquez les panneaux en plastique contre de jolies ardoises pour renseigner vos clients sur la provenance de vos produits. Accrochées à la manière d'écriteaux, comme sur ce mobilier présentoir installé chez Utopi'hall à Angers, les ardoises apportent subtilement un esprit marché à votre rayon, avec beaucoup d'élégance. 5. Le tonneau comme table d'animation Symbole de l'esprit terroir, le tonneau complète de manière originale le meuble fruits et légumes.
Affichage 1-10 de 10 article(s) Vous souhaitez intégrer une fontaine à eau dans votre entreprise, plus précisément dans vos bureaux, mais vous ne savez pas quel modèle choisir? Avec notre large gamme de fontaine à eau bureau, vous trouverez à coup sûr le produit qui correspond le mieux à vos besoins. Les fontaines à eau bureau sont spécifiquement créés pour s'adapter aux besoins et aux contraintes des entreprises. Elles sont disponibles dans différentes couleurs pour correspondre à l'image de votre société et avec des fonctionnalités différentes pour s'adapter à tous les besoins de vos salariés. Les fontaines à eau bureau sont des outils indispensables pour le bien-être de vos collaborateurs et de vos clients. Découvrez sans plus attendre les différents modèles qui répondront à vos besoins.
Fontaine à eau de bureau sur site Fontaine à eau BRITA dans un bureau moderne: dans l'espace de coworking Artdesk Fontaine à eau BRITA dans un bureau moderne: dans l'espace de coworking Artdesk Nous avons besoin de votre accord Ce contenu est fourni par YouTube. Si vous activez le contenu, des données personnelles peuvent être traitées et des cookies peuvent être installés. La solution à 360° pour votre approvisionnement en eau BRITA saura vous conseiller au plus près de vos besoins. BRITA est votre partenaire de confiance – du lancement de votre projet à l'entretien régulier de votre matériel par sa propre équipe SAV. Nous analyserons ensemble vos besoins en eau potable et la configuration de votre bureau. Nous trouverons la solution parfaitement adaptée à vos besoins au sein de notre vaste portefeuille. Des accessoires pratiques complètent notre offre, comme les bouteilles d'eau ornées du logo de votre entreprise. Avec ces bouteilles, vous donnez un signal fort lors de vos réunions sur votre engagement en faveur de vos collaborateurs et du développement durable.
Une eau pure, sans arrière-goût, à volonté, c'est possible. Découvrez les modèles de fontaines à eau pour bureau sur pied qui permettront à tout le personnel de votre entreprise de se désaltérer tout au long de la journée avec une eau de qualité. Élégante, raffinée et design grâce à ses lignes simples, mais bien étudiées pour ne pas encombrer l'espace inutilement, la fontaine à eau fraîche sur pied s'apprécie pour sa technologie avant-gardiste qui permet de choisir son eau parmi plusieurs propositions et qui la délivre en quelques secondes. Retrouvez la pureté d'une eau de source juste puisée. Aspen Fonctionnelle, simple et robuste La fontaine à eau Aspen est une fontaine fonctionnelle, simple et robuste. Elle s'adaptera très bien à tous les lieux de votre entreprise, aussi bien dans vos bureaux que dans votre espace détente. Découvrir Elite Raffinement et qualité La fontaine à eau froide et chaude Elite souligne le mélange entre raffinement et qualité. Elle est dotée d'une technologie de distribution, refroidissement et filtration naturelle de nouvelle génération.
Par ailleurs, leur design épuré et ergonomique en fera plus qu'n simple objet du quotidien et permettra d'apporter du cachet à vos locaux. Des produits dont le design s'adapte aux différents types de locaux, modèle de fontaine classique ou modèle de fontaine plus moderne. L'ensemble de nos fontaines à eau pour bureau sont proposées à l' achat ou à la location. Pour plus d'infos, n'hésitez pas à nous contacter. Nos chargés de clientèle vous accompagneront dans votre choix et vous conseilleront. Ils pourront également vous proposer un contrat d'entretien pour votre distributeur à boissons, un service qui comprend, notamment, le nettoyage des filtres. La maintenance du distributeur d'eau est un point très important afin de toujours bénéficier d'une machine propre et en bon état. Cet entretien permet de maximiser la durée de vie du modèle de votre choix, tout en évitant les risques sanitaires. Une des fontaines à eau la plus appréciée du marché. Elle s'adapte à tous types d'environnements.