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Issu de distillats de canne à sucre vieillis à l'ombre depuis 1984 et dans un environnement subtropical humide à 800 m d'altitude, en vieux fûts de chêne blanc européen, ce Rhum Veracruz est créé. En 2014, ce rhum extra-âgé est lancé exclusivement sur le marché nord-américain, qui devient créancier dans sa première année d'évaluation professionnelle, au Superior Taste Award 2015 de l'International Taste & Quality Institute in Belgium (iTQi). Vieillissement sélectionné par des dégustateurs experts, donnez au Rhum Villa Rica 23 ans en Edition orné d'or véritable, un caractère unique et raffiné, une saveur douce, un grand corps et un excellent bouquet.
Le rhum Villa Rica 23 años Edición Oro a été couronné comme le meilleur rhum du monde dans les prix décernés par l'ITQI (International Taste Institute), considérés comme les Oscars de l'univers gourmand. C'est un rhum qui vient de la ville de Cordoue, Veracruz. Ce triomphe n'est cependant pas nouveau, puisque pendant six années consécutives, le label a remporté le Superior Taste Award, la plus haute distinction du gala. Comment le rhum Villa Rica a-t-il remporté l'or? Pour réaliser un tel exploit, il a dû faire face à une dégustation à l'aveugle compliquée à laquelle ont participé des chefs et des sommeliers de différentes nations, qui étaient chargés d'évaluer une série d'aliments et de boissons provenant de divers pays afin de qualifier et de récompenser leur qualité. Le jury a donné son avis sur la base de cinq critères (sans connaître le nom du produit ni le pays d'origine): première impression, vision, odeur, goût et sensation finale (dans le cas des boissons). El Ron Villa Rica 23 Años Edición Oro fue galardonado como el mejor del mundo.
75, 90 € Bouteille En stock 8, 32 € Échantillon 5 cl Villa Rica Single Barrel 23 ans 40°: Description et avis clients Description Avis Noté 4. 6666666666667 sur 5 basé sur 3 notations client (3) Villa Rica Single Barrel 23 ans est le fameux rhum mexicain qui a été cité comme étant le meilleur rhum du monde par le magazine GQ. Il s'agit d'un rhum de mélasse distillé en colonne et vieilli en fût de chêne américain. La distillerie se situe à Cordoba, dans la région de Veracruz. Située à 800m d'altitude, elle est connue pour ses plantations de café et son climat tempéré. Villa Rica 23 ans a été élu en 2020 meilleur rhum de l'année par l'International Taste Institute. Le jury était composé de 200 chefs et sommeliers de renommée internationale, qui ont dégusté, bien entendu, à l'aveugle. Il a également reçu la distinction plusieurs fois le « Superior Taste Award » de l'International Taste & Quality Institute en Belgique. La note de dégustation de Nico Au nez, c'est la torréfaction et la douceur qui dominent, avec du pain de mie grillé, du café, de la réglisse, ainsi que des noix de pécan enrobées de miel.
Les côtés les plus sombres et brûlés du fût de chêne sont largement compensés par une sensation très ronde et sucrée. L'aération nous laisse toucher davantage le cœur du rhum. On perçoit alors quelques touches de sucre de canne, de sirop, ainsi qu'une touche de rhum plus concentré qui apporte son grain de sel, relevant ainsi la recette. En bouche, les fruits à coque comme la noix de pécan semblent grillés à l'extrême, mais à la fois suffisamment enrobés pour que leur charbon ne vienne en rien perturber les papilles. La torréfaction est naturellement le mot clé, et l'on passe en revue toute la famille des arômes noirs et toastés. La mélasse s'y trouve tout à fait à son aise, avec ses accents de sucre cuit et de réglisse. La finale est ronde, légèrement poivrée et caramélisée. « Un rhum typique d'une certaine tradition bien torréfiée et sucrée… » Si vous aimez, nous vous recommandons: Un rhum de Madagascar, un peu plus caramélisé... Un dominicain rond et léger...
Le label fait partie de la cave Licores Veracruz, une entreprise familiale de 69 ans d'histoire qui exporte actuellement vers plus de 30 pays, dont le Japon, les États-Unis, l'Angleterre et la France, pour n'en citer que quelques-uns.
Bien évidemment, nous avons en stock toutes les marques connues de rhum: Zacapa, Don Papa, Pyrat… Vous trouverez également dans notre cave des embouteilleurs indépendants comme Velier, Compagnie des Indes, Plantation Rum ou Chantal Comte pour ne citer que ceux-là. Nous ouvrons progressivement notre cave à d'autres spiritueux: whisky, tequila, gin, mezcal, sotol, calvados, cognac, armagnac viendront s'ajouter à la liste grâce à des spécialistes qui ont rejoint notre équipe. Nous vous offrons un échantillon ou le paquet cadeau sans supplément Autre point fort de notre cave, nous vous offrons u n échantillon dès le 1 er euro d'achat. Allez tout simplement dans votre panier pour choisir celui que vous préférez dans un menu déroulant. Plus le montant de votre panier est élevé, plus les spiritueux proposés sont haut de gamme. Si c'est pour offrir, vous pouvez choisir, plutôt qu'un échantillon, le paquet cadeau et le mot personnalisé sur une carte cadeau jointe au colis. Dernier conseil: si vous n'en avez pas, profitez de votre commande pour prendre un verre tulipe qui vous permettra de déguster un spiritueux dans les règles de l'art!
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