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Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 19, 20 € Il ne reste plus que 5 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 27, 31 € Autres vendeurs sur Amazon 65, 00 € (4 neufs) Recevez-le lundi 6 juin Livraison à 15, 05 € Autres vendeurs sur Amazon 32, 90 € (4 neufs) Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 17, 00 € Autres vendeurs sur Amazon 32, 55 € (2 neufs) Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 20, 83 € Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 18, 87 € Il ne reste plus que 9 exemplaire(s) en stock. Moule à pâté en croûte perforé dépliable - 48 x 9 cm - De Buyer - Meilleur du Chef. 2, 00 € coupon appliqué lors de la finalisation de la commande Économisez 2, 00 € avec coupon Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 25, 21 € Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 20, 93 € Il ne reste plus que 1 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement). Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 25, 58 € Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 22, 11 € Recevez-le mercredi 8 juin Livraison à 22, 35 € Il ne reste plus que 13 exemplaire(s) en stock.
Faire soi-même un pâté en croûte est loin d'être une entreprise compliquée! Cela demande un peu de préparation mais c'est beaucoup plus simple qu'il ne parait. C'est un vrai plaisir ensuite de le servir à table. Par contre il vaut mieux être plusieurs pour le déguster J Le pâté est moelleux et parfumé relevé d'épices et la croûte est excellente. Celui-ci est essentiellement constitué de viande de veau parfumée au cognac et aux épices. Moule paté en croute sur. Pâté en croûte Ingrédients pour un moule de 24 cm La pâte à pâté 500 g de farine 250 g de beurre 1 œuf ½ verre d'eau 7 g de sel La viande 400 g de veau tendre 200 g d'échine de porc 250 g de talon de jambon 1 œuf + 1 jaune ½ CC de Noix de muscade 1 CC de 4 épices 4 CS de cognac 70 g de pistaches Sel, poivre Pour la pâte, mélanger les ingrédients à la main ou avec le crochet à pâte du robot. Puis laisser reposer au frais. Découper le veau en fines lamelles régulières. Dans un saladier disposer le veau découpé, le sel, le poivre ainsi que le cognac. Mélanger et laisser mariner pendant au moins 2 heures.
Dimensions: 24 x 5 x ht 6 cm 35 x 7 x ht 7, 5 cm 48 x 9 x ht 8, 5 cm En stock Livraison gratuite le 30 mai 2022 par DPD relais Pickup* Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (24 mai 2022). Ajouter à mes favoris × Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Description Le premier moule à pâté en croûte en inox, dépliable dont on ne perd pas les charnières. La perforation permet une cuisson uniforme de la pâte, notamment des pâtés en croûte, mais aussi des pains moulés, pains spéciaux, saucissons briochés, pain d'épices ou encore cakes salés et sucrés. Peut être associé à du papier de cuisson pour certaines pâtes plus souples. Recette pâté moulé en croûte - Marie Claire. Un outil professionnel, robuste par sa conception tout inox. En le dépliant, le démoulage sera un jeu d'enfant tout autant que son nettoyage. Ne pas passer au lave-vaisselle.