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2) Étendre le croustillant sur la garniture et cuire 50 à 55 min. Laisser refroidir complètement avant de couper en 20 carrés. Pouding rhubarbe et orange county. Source: Les recettes du Kiosque de Limonade par ~Lexibule~. Une portion (env. 210 g): Calories 562 kcal Protéines 6, 2 g Glucides 70, 3 g Lipides 22, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 121 Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Faire cuire à feu doux sans trop remuer pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la rhubarbe produise du jus mais les morceaux restent plus au moins entiers. – Séparer la rhubarbe de son jus en versant le mélange de rhubarbe dans une passoire posée sur un bol mesureur, laisser égoutter pour récupérer le jus – Battre le beurre et le sucre restant (j'utilise un batteur électrique) avec le zeste d'orange. Ajouter en battant les jaunes d'œufs 1 par 1. – Incorporer la farine puis 150ml du jus de rhubarbe et ensuite le lait. Pouding rhubarbe et orange.fr. – Monter en neige les blancs d'œufs et incorporer ceci au mélange. – Etaler la rhubarbe au fond du moule. Verser le mélange pardessus. – Faire cuire 30 minutes environ ou jusqu'à ce que le pudding soit bien doré et assez ferme à toucher. – Laisser reposer 10 minutes avant de servir. Très sympa servi tiède avec une glace à la vanille. Ce pudding à la rhubarbe a beaucoup de succès!
Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié Le deal à ne pas rater: Cartes Pokémon – coffret ETB Astres Radieux EB10 Voir le deal Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes:: Poudings, crumbles, clafoutis, cakes, pain-gâteau, 2 participants Auteur Message Lisel Messages: 43 Date d'inscription: 21/06/2011 Sujet: Pouding à la rhubarbe Mar 21 Juin 2011, 19:51 1 tasse de sucre 2 cuil. à soupe de fécule de maïs 1/2 tasse de jus d'orange 1/4 tasse d'eau 2 cuil. Recette de Carrés à la rhubarbe et aux fraises. à soupe de beurre 4 tasses de rhubarbe Pâte 1/4 tasse de beurre 1/2 tasse de sucre 1 oeuf 3/4 tasse de farine 1 1/4 cuil. à thé de poudre à pâte une pincée de sel 1/3 tasse de lait 2 cuil. à soupe de sucre zeste d'une orange Mélanger le sucre, la fécule, le jus d'orange et l'eau dans une casserole. Amener à ébullition en brassant constamment jusqu'à ce que le sucre soit fondu. Ajouter le beurre, la rhubarbe, faire cuire 2 minutes.
© StockFood / Bauer Syndication Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 200 g Restes de brioche (ou de pain) 3 Pommes 2 Oranges non traitées 100 g Raisins secs 3 cuil. à soupe Vieux rhum 85 g Cassonade 1 sachet Sucre vanillé 2 Oeufs 30 cl Lait 30 g Beurre 20 g Farine 4 cuil. à soupe Miel liquide Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Faites gonfler les raisins secs dans le rhum. Pelez les pommes et coupez-les en petits dés. Pouding rhubarbe et orange mail. Dans une sauteuse, faites fondre 25 g de beurre et faites caraméliser les dés de pommes avec 60 g de cassonade, 10 min environ. Dans un saladier, émiettez la brioche (ou le pain) et faites-la gonfler dans le lait tiède. Ajoutez les pommes caramélisées et les raisins égouttés. Mélangez puis ajoutez les œufs battus avec le sucre vanillé et 25 g de cassonade. Placez au réfrigérateur 15 min. Détaillez les oranges en tranches. Appliquez-les sur les parois d'un moule de la forme d'un cul de poule, versez la préparation et enfournez 45 min.
Les 5 bienfaits de l'orange (64 votes) L'orange fait également partie de la grande famille des agrumes. Douces et sucrées, les oranges font partie des fruits préférés dans le monde, et on sait bien pourquoi: on a dore son gout unique! Poudings | Sélection du Pâtissier - Pouding fraises et rhubarbe | Sélection du Pâtissier. Mais ce que vous ne savez peut être pas, c'est les bienfaits des... Gelée de rhubarbe à la vanille bourbon (1 vote), (6) Autre moyen 15 min 20 min Ingrédients: 1 kg 200 de rhubarbe épluchée 1 verre de jus d'orange 300 g de sucre 1/2 gousse de vanille sucre cristallisé: 800 g par kilo de jus...