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Charcuterie Corse Fromages Corse Pâtes Corse Canistrelli Confitures Corse Épicerie Fine & Souvenirs Corse La Corse vous manque, vous regrettez ses parfums, ses saveurs, le caractère unique de cette île à la fois sauvage et hospitalière? Pourquoi ne pas vous offrir, chez vous, la douceur et l'excellence des saveurs de la Corse, en invitant à votre table quelques-unes des nombreuses et savoureuses spécialités de la gastronomie Corse? Grâce à la vente en ligne de nos meilleurs produits corses, vous pouvez désormais, dès que l'envie vous prend, savourer de délicieux produits élaborés sur notre île de beauté. Bien entendu, vous retrouverez: Figatelli, saucissons, lonzu, panzetta, prisuttu, coppa, terrines, fromages de brebis et de chèvre... Muraato: épicerie fine et bar à vins à Lyon - Lyon France. Mais le savoir-faire de nos artisans corses va bien au-delà? En effet nos spécialités culinaires corses sont particulièrement riches et variés, issus de la culture des oliviers, de la vigne, de la châtaigne, des fruits, des légumes ainsi que de l'élevage, en font des spécialités d'exception.
Hormis le dimanche, A Cantina est ouvert tous les autres jours midi et soir, avec un service tardif jusqu'à 1h de matin (dernière commande à minuit): pratique après un spectacle ou un ciné! DES PRODUITS LOCAUX DE CHOIX Julien Pandolfi, le créateur du concept, a concocté des recettes qu'il a rapporté de sa ville natale. C'est à Bordeaux qu'il a ouvert son premier restaurant en 2012. Produits Corses en ligne - Régionaux et Authentiques - CorseBoutique. Fort de son premier succès, il vient d'ouvrir son 2ème restaurant dans la capitale de la gastronomie. Et pour s'adapter à Lyon, il collabore notamment avec Unico (pour le sorbet agrumes qui accompagne le fiadone) et avec le Moulin de Léa (pour le bun des minis burgers). A Cantina utilise des produits de qualité et met en avant les partenariats avec des producteurs sélectionnés par le patron: charcuterie Felix Torre (issue de porcs corses élevés en plein air à la châtaigne), canistrelli de la biscuiterie Biscuiterie U Pane Caldu, fromages fermiers de Cassiu Casanu, apéritif de la célèbre marque Cap Mattei, vin blanc Patrimonio du domaine Gentile, muscat du domaine Leccia… LE TOUR DE CORSE EN TAPAS Après la soirée d'inauguration, j'avais envie de revenir avec des amis pour tester d'autres spécialités de la carte.
Ici, brebis et chèvre se dégustent avec de la confiture de figue: un régal! Et puis le repas s'est terminé avec une part de fiadone (qui s'apparente à un cheesecake au brocciu) et une crème à la châtaigne et sa chips de Nuciola croustillante. Pour accompagner, un muscat fruité très appréciable. Tout comme la liqueur de myrte qui est arrivée quelques minutes plus tard… Chants corses, bons vins, spécialités savoureuses, rigolades: voilà les ingrédients d'une belle soirée chez A Cantina! Charcuterie Corse - Pascal Flori -. UN CADRE BIEN TRAVAILLÉ Grand olivier à l'entrée, chaises de style Napoléon, cadres et photos d'antan sur les murs comme chez mamie, tapisserie aux motifs baroques, napperon au crochet, statue de la vierge, objets en porcelaine… Chez A Cantina, qui signifie la réserve de provisions, tout est fait pour nous transporter en Corse! Même les bougies viennent de là-bas. Que ce soit pour déjeuner avec le menu du jour, boire un verre en afterwork ou dîner avec des plats traditionnels, ce nouveau restaurant corse est un lieu convivial qui s'adapte à toutes les envies.
Saupoudré de crumble croquant, cette version montée dans un verre est très bonne, mais la crème est peut-être un peu trop présente par rapport à la pâte de noisettes. De son côté, le moelleux au chocolat a un coeur coulant à la châtaign e complètement addictif. Pour finir, quelques mots à retenir avant d'aller chez A Cantina. Produits courses a lyon france. En entrant vous direz d'abord Bona sera (bonsoir), puis au moment de trinquer il faudra alors dire Salute (santé), avant d'enchaîner sur Bon appetitu (bon appétit) et de conclure avec Deliziosu (c'était délicieux). A vedeci (Au revoir)! Alors, prêt à déguster la Corse? A cantina comptoir corse Facebook 4 rue Verdi – 69001 Lyon Tél: 06 44 27 18 61 Ouvert lundi 18h-00h / mardi au samedi 12h-14h30 et 18h-01h Tapas à partir de 5 €, Menu à 25 €
Chantres de la gastronomie, garants de la qualité de nos régions, découvrez les meilleurs boutiques à Lyon. Lisez mes articles sur ces établissement que je recense au fil de mes voyages. Je vous les propose ici, à vous de faire votre choix!