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LES ÉQUIPES: Elles sont formées par l'entreprise pour un seul objectif: le RESPECT de l'AOP Bresse, L'INTÉGRITE du produit final, la SÉCURITÉ et le PLAISIR du client. VOLAILLES DE BRESSE AOP MIERAL lionel 2018-04-04T07:41:54+02:00 VOLAILLES EXCELLENCE MIERAL lionel 2017-08-03T10:06:39+02:00 VOLAILLES « PRINCE DE DOMBES » LABEL ROUGE MIERAL lionel 2018-01-10T10:11:22+01:00 AUTRES PRODUITS lionel 2018-02-12T10:06:43+01:00 LES VOLAILLES DE BRESSE AOP MIERAL LES VOLAILLES » EXCELLENCE » MIERAL LES VOLAILLES » PRINCE DE DOMBES » LABEL ROUGE MIERAL
C'est en 1981 que Thierry Sibelle démarre la vente de volailles sur les marchés du pays de Gex. Fort de son expérience en tant qu'éleveur et des connaissances qu'il a acquises à cet égard, il parvient peu à peu à conquérir le coeur ( et l'estomac) de ses clients en leur transmettant la gastronomie de sa Bresse natale. Vingt années plus tard, son fils, Cédric, élevé dans la tradition avicole, le rejoins dans l'entreprise, armé d'un diplôme » Charcutier traiteur » et d'un apprentissage de qualité. Vente en ligne de volailles de Bresse AOP - Boutique Poulet de Bresse - Poulet-de-bresse.fr. Il décide par la suite de développer les marchés en Haute-Savoie, afin de faire partager ses racines à une clientèle toujours plus large. Aujourd'hui, la qualité des volailles Sibelle n'est plus à démontrer. La grande diversité des produits proposés, rendue possible par la maitrise de la volaille, de la charcuterie et du traiteur, permet de satisfaire tout un chacun. Ainsi, l'expertise et le savoir-faire de Messieurs Sibelle ont su fidéliser leurs premiers clients et n'ont de cesse de séduire une nouvelle clientèle, afin de transmettre le goût bressan et les valeurs épicuriennes qu'il véhicule.
Claude-Eugène MIERAL 1919 Claude Eugène MIERAL reprend l'entreprise (beurre, oeufs, fromage, volailles) qui l'employait à Montrevel en Bresse. Claude Eugène décède. Son fils Roger reprend l'affaire. Vote de la loi attribuant l'AOC à la volaille de Bresse. Roger décède. Jean-Claude reprend la suite. Projets d'investissements (700 000 frs) en cours. MIERAL rachète l'entreprise B. B. V. (concurrent) à Marboz (01). Jean-Claude passe la main à ses fils Valéry et Florent en 2009. LES ÉLEVEURS: Entre les bons et les très bons, la différence se joue sur des détails que nous connaissons bien. Ces détails ne s'apprennent pas dans les manuels mais se découvrent en visitant la ferme. Poulet de Bresse vente en ligne Louhans - SCEA La Ferrière Producteurs. L'environnement, l'état d'esprit et le climat qui y règnent nous donnent une idée déjà très juste de la volaille que nous aurons dans l'assiette. L'ABATTOIR: Très loin des standards, il a été pensé pour le travail essentiellement manuel de toutes les espèces. Les process automatisés privilégiant le ratio VOLUME – TEMPS – MAIN D'ŒUVRE n'y sont jamais entrés car catastrophiques pour la qualité et la conservation de la volaille.
La Famille Sibelle
à partir de 27, 17 € / La pièce Aux couleurs de la France (plumage blanc, crête rouge et pattes bleutées) les poulets de Bresse bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. Sa... 44, 96 € Aux couleurs de la France (plumage blanc, crête rouge et pattes bleutées) les poulardes de Bresse bénéficient d'une vie en plein air et d'une alimentation 100% naturelle. La... 38, 59 € La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande. Sa chair est mature, sombre et goûteuse. Canette de 2, 4 à 2, 6 kg. 38, 55 € La pintade "Excellence" Miéral est un gibier domestiqué originaire d'Afrique. Sa chair est délicate et parfumée. 12, 13 € Le pigeonneau "Excellence" Miéral possède une chair fine et subtile. Se cuisine très facilement! Acheter poulet de bresse en ligne achat. 27, 82 € Le poulet fermier noir "Prince de Dombes" est élevé de 81 à 90 jours en plein air sur des sols herbeux et ombragés. Il se nourrit de protéines végétales et de céréales, lui... 23, 51 € La race Barbarie est une des meilleures races de canard pour la viande.
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Ils sont morts de soif. A l'assaut d'une course extrême: le marathon des Sables fait son grand retour Le Scan Sport LE SCAN SPORT - La 32e édition de la célèbre course débutera le 9 avril prochain au Maroc. Chutes de neige féeriques sur les dunes du sahara morocco. Les 1200 concurrents auront l'occasion d'évoluer dans des paysages montagneux et désertiques tout au long des 250 km de l'épreuve. Chutes de neige féeriques sur les dunes du Sahara INFOGRAPHIE - La ville algérienne d'Aïn Sefra, en bordure du désert, a connu lundi matin des précipitations neigeuses inhabituelles. TV Mag CE SOIR À LA TÉLÉ - Sous le soleil du Sahara, Matthew McConaughey et Penélope Cruz se lancent sur les traces d'un mythique trésor dans ce deuxième film de Breck Eisner. Le long métrage se situe à mi-chemin entre une aventure d'Indiana Jones et de Benjamin Gates. Maroc: des centaines de milliers de manifestants contre les propos de Ban Ki-Moon sur le Sahara occidental Le portail vidéo Des centaines de milliers de manifestants se sont rassemblés ce dimanche à Rabat pour protester contre le manque de neutralité du secrétaire général de l'ONU Ban Ki-moon sur le dossier du Sahara occidental.
Publié le 21/12/2016 à 18:53, Mis à jour le 21/12/2016 à 20:27 La neige n'a tenu qu'une journée à Aïn Sefra, où cette photo a été prise mardi 20 décembre. Photography/Shutterstoc/SIPA/Photography/Shutterstoc/SIPA INFOGRAPHIE - La ville algérienne d'Aïn Sefra, en bordure du désert, a connu lundi matin des précipitations neigeuses inhabituelles. Chutes de neige féeriques sur les dunes du sahara urbanisation et. Insolite et spectaculaire, même si ce n'est en rien exceptionnel. Lundi matin, une très fine couche de neige a recouvert les dunes de sable aux alentours de la ville d'Aïn Sefra en Algérie, offrant aux photographes des vues d'exception faites d'ocre et de blanc. Cette ville qui se trouve à un peu plus de mille mètres d'altitude, au nord-ouest du pays, dans les contreforts sud de l'Atlas est considérée comme une des portes d'entrée du désert, donnant sur les dunes du Sahara qui s'étendent à perte de vue vers le sud. «C'est un endroit où il gèle fréquemment en hiver», rappelle François Gourand, prévisionniste à Météo-France. «Il a déjà neigé l'an dernier sur cette ville, le 22 janvier 2015, souligne le spécialiste, mais encore plus le 8 février 2012.
Lundi matin, les températures affichées dans la ville étaient autour de 2 °C, et même un peu moins au cours de la nuit. C'est en fait tout l'ouest de l'Algérie qui a connu un temps très instable ce jour-là, tout comme d'ailleurs le sud de l'Espagne, la Corse ou encore la Sardaigne. Avec à la fois de fortes pluies accompagnées d'une poche d'air froid qui a stagné sur une bonne partie de la zone méditerranéenne. La neige est tombée sur l'Atlas jusqu'à ces altitudes intermédiaires, autour de 1000 m. Les dunes du Sahara transformées en pentes enneigées | Le savoir perdu des anciens. Un spectacle éphémère Un tel épisode n'empêche malheureusement pas que les pays du sud de la Méditerranée soient soumis comme les autres à un lent mais certain réchauffement climatique. «Ce que l'on observe, c'est que l'air chaud qui vient des tropiques influence de plus en plus longtemps le bassin méditerranéen», précise encore le spécialiste, et cela doit agir aussi sur l'Atlas. Les modèles climatiques sont pour le moment incapables de dire quelles seront les conséquences précises sur cette région.