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La noix de jambon de Savoie nature est la partie la plus noble du jambon de porc. Fabriquée à partir de noix pâtissière, la noix est salée puis affinée méticuleusement pendant un mois minimum selon des méthodes de conception traditionnelles. Elle intègre les produits phares des spécialités savoyardes. La texture ainsi que le goût de la noix de jambon de Savoie sont très proches du jambon sec. Façonnée à partir du muscle le plus qualitatif du jambon, notre 1/2 noix de Savoie pèse en moyenne 450 grammes. Sel, poivre et muscade font partie des ingrédients qui subliment ce mets. La recette est simple, en revanche, c'est sa lente maturation qui confère à ce produit toutes ses délicates saveurs. La noix de jambon est un aliment très fin. Fondante en bouche, elle accompagne idéalement vos sandwichs, vos raclettes ou même vos apéritifs lorsqu'elle est coupée en fines tranches. Si vous ne la dégustez pas entièrement, sachez qu'elle se conserve très bien durant plusieurs jours, voire plusieurs semaines placées au réfrigérateur.
Tout le savoir-faire savoyard pour des charcuteries de qualité Produits de qualité, traditionnels et typiques de la Savoie, tel est le savoir-faire du Galibier. Retrouvez les produits Galibier au rayon Coupe et Frais Emballé de votre magasin ou sur notre boutique! Nos Produits Découvrez nos saucisses sèches 200g au boyau et à la fleur naturels, élaborées à partir de viande fraîche de porc français, et affinées lentement. Découvrez nos 3 droites: nature, Comté AOP et poivre vert. Des mini saucissons élaborés à partir de viandes et ingrédients sélectionnés. 6 saveurs à découvrir à l'heure de l'apéritif: Nature, Noisettes, Fromage de chèvre, Chorizo, Comté AOP, Tomates Herbes de Provence. Nos minis bûchettes® existent en différents formats: 120g, 240g et 480g. Une sélection des plus gros jambons pour de grandes et belles tranches. Nos jambons sont salés à la main, et affinés en montagne, à l'air du pays du Mont Blanc, permettant de développer un goût caractéristique du Jambon de Savoie Le Galibier.
Toutes nos charcuteries sont élaborées par notre artisan salaisonniers à partir de viande fraîche de la région. - Jambons crus 13 et 36 mois d'affinage - Jambon sur Os (sur commande uniquement) - Jambon cuit - Gorion (boeuf séché), - Coppa de Savoie - Porcayou (carré de porc mariné au vin rouge) - Grelots (nature, aux noix ou serpolet) - Saucissons natures, fumés, noix ou noisette - Diots natures ou fumés, pormoniers
Calcimax est composé de lactate de calcium qui est la source de calcium la plus assimilable par les oiseaux. Existe en flacon de 500 ml. Disponible Colombine Bianco 5kg - Blanc pour parquet 4, 37 € Depuis plus de 50 ans, Colombine Bianco est une aide efficace dans la lutte contre l'humidité. L'humidité est en effet l'ennemi juré de la santé de vos pigeons, oiseaux... Colombine Bianco convient aussi pour blanchir votre pigeonnier. Lutte contre l'humidité et assure un pigeonnier sec et hygiénique, répand en plus une odeur fraîche, sac de 5kg Disponible COX 19, 44 € COX 100% naturelle est un complexe de plantes très concentré favorisant le système digestif. Vétérinaire pigeon-ColombophileCentre vétérinaire exclusif NAC. Contient entre autre de l'huile essentielle de thym et du curcuma. Très indiqué lors des changements de saison ou lors de périodes de stress. Particulièrement recommandé pour les éleveurs d'oiseaux indigènes souvent confrontés aux problèmes digestifs, dont la... Disponible Digest 16, 83 € Digest contient de l'acide lactique, qui contrairement aux autres acides travaille à l'intérieur du système digestif, à un PH beaucoup plus élevé!
Vétérinaire pour pigeon à Lisieux Emmanuel Leysens Vétérinaire spécialisé en médecine du pigeon Contactez-moi Emmanuel Leysens exerce dans le Calvados et s'est spécialisé dans le pigeon voyageur. Il est à votre écoute pour toute demande concernant l'élevage, les soins et le traitement des maladies de pigeons de toutes races en France. Veterinaire pour pigeon. Diplômé en 1990 de la Faculté Vétérinaire de l'Université de Liège, il est inscrit à l'ordre national des vétérinaires sous le numéro 009936 et a commencé sa carrière libérale indépendante en 1994. Hormis sa participation à des missions pour les services vétérinaires, Emmanuel Leysens est depuis toujours passionné par la médecine des pigeons, la préparation sportive des pigeons voyageurs ainsi qu'au suivi des colonies de pigeons voyageurs. Il intervient pour le compte de colombophiles, passionnés de courses de pigeons voyageurs, et d'éleveurs de pigeons pour leur prodiguer divers actes de vaccination, d'autopsie ou encore d'examen bactériologique. Par ailleurs, Emmanuel Leysens est membre actif de la FCF fédération colombophile française et soutient en permanence les manifestations des colombophiles en France.
sont également mentionnées à titre d'information.