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Cremes Et Liqueurs Belle de Brillet (existe aussi avec étui) La liqueur de Poire Williams au Cognac Brillet. Terroir: Petite Champagne au sol argilo calcaire préservé des influences océaniques de par sa situation au coeur du cognaçais donnant de douces, fines et délicates eaux de vie de cognac se fondant à merveille aux très aromatiques Poires Williams provenant de l'Est de la France. Belle et brillet translation. Cépage/Variété: Ugni Blanc/Saint Emilion des Charentes pour l'eau de vie de Cognac et variété de poire williams exclusivement pour le fruit de la poire. Vieillissement: La liqueur Belle de Brillet est mise en bouteille quelques temps après sa production pour conserver et offrir au mieux toute le fraîcheur et tout le fruité aromatique de ce merveilleux assemblage de Poire Williams et de Cognac qui évolue remarquablement bien en bouteille si on le laisse debout. Dégustation: Couleur dorée. Toute l'aromatique Poire Williams au nez et toute la finesse du cognac Brillet en bouche. Cette gourmandise sans pareille est à déguster nature, glacée, sur glace ou en cocktail avec du champagne.
Rafraîchissant à souhait! Pour les gourmands, sachez que l a Belle de Brillet accompagne parfaitement les desserts chocolatés et les sorbets, à la vanille ou aux fruits rouges. Belle et brillet france. Et pour ceux qui ont envie de cuisiner, on vous propose une délicieuse recette de soufflé pour laquelle la Belle vole la vedette! Photo: Authentic Vins et Spiritueux Lire aussi: L'Escouade VÉRO a dégusté pour vous les vins Masi Soufflé chaud à la Belle de Brillet Belle de Brillet, Liqueur de fruit (poire), 700 ml. (46, 75$)
Rapidement elle s'impose comme le fleuron de la Maison, voyage à travers le monde et rencontre depuis une vingtaine d'année un franc succès au Québec, devenu depuis le premier marché de la Maison! Jean-Baptiste SIALELLI Jean-Baptiste Sialelli Directeur Exécutif Au printemps 2020, la Maison Brillet rejoint le groupe familial Rémy Cointreau qui partage les mêmes valeurs: l'amour du terroir, du temps et du savoir‐faire. Belle de Brillet — Content – Bonjour Paris. Son nouveau Directeur Exécutif, Jean‐Baptiste Sialelli, a pour ambition de faire découvrir la Belle de Brillet au plus grand nombre, et ainsi contribuer à faire connaître le savoir‐faire des liqueurs françaises en général et de la Belle de Brillet en particulier. du temps 1656 Naissance de Guy Brillet, fondateur du domaine viticole au Bois d'Angeac, au cœur même de la région de Cognac. 1850 Vivien, 7ème génération, étend le vignoble, installe les chais et distillerie à Graves-Saint-Amant en bordure de Charente. La Maison Brillet est née. 1920 Les frères Raymond et Jean Brillet contribuent fortement au développement de la Maison en France en créant leur propre marque de Cognac et de Pineau des Charentes.
Le procédé de fabrication de cette délicieuse liqueur est simple. Des arômes de poires concentrées sont mélangées avec une eau-de-vie de cognac sortie de l'alambic à 70 degrés d'alcool et vieillie dans des barriques en chêne pendant un an. «Ce jeune cognac très fruité et puissant fait éclater l'arôme de poire confie M. Brillet. Lorsqu'on ouvre la bouteille, qu'on verse la liqueur dans un verre, on perçoit le cognac, là derrière en tant que faire-valoir de l'arôme de poire. C'est elle qui prend le dessus, au nez et en bouche, tellement qu'on a l'impression de croquer dans le fruit. Et en finale, il y a cette finesse, cette longueur de cognac qu'on savoure. » La meilleure façon de découvrir la Belle de Brillet? Belle et bete. Nature et glacée! «On place la bouteille au réfrigérateur quelques heures et on sert le liquide bien frais», révèle M. Le produit se déguste aussi en cocktail apéritif et une des versions fort appréciée du principal intéressé est la Belle d'été ou la liqueur est simplement servie sur glace accompagnée d'une rondelle de citron écrasée.
Présentation de la bouteille Un choix de décoration approprié, cet élégant Cognac se trouve dans une belle bouteille en verre en forme de poire. Brillamment or, le flacon affiche une pureté sans faille. Habillé de noir et d'or pour mettre pleinement en valeur sa classe, c'est un Cognac qui mérite d'être fièrement affiché. Équilibrant sans effort la tradition et le style, ses bords extérieurs sont remarquables comme ce qui se trouve en dessous. Comment profiter D'une saveur qui s'adapte à toutes les envies, le Cognac Brillet s'accorde parfaitement entre amis, lors d'une soirée de détente au coin du feu ou en apéritif généreux. BELLE DE BRILLET - Liqueur de Poire Williams au Cognac | Crèmes et.... Un favori pour ceux avec un palais gourmand, ajouter ce Cognac est garanti pour offrir une explosion de saveur où qu'il soit placé.
Elles possèdent des notes rondes, fruitées et florales, idéales pour un mariage harmonieux avec les eaux-de-vie de poire.
Toutes sont cueillies à la main, une fois arrivées à maturité fin août/ début septembre. Elles sont alors déposées en caisses en extérieur parachevant en quelques jours leur murissement. Tout passage en chambre froide est proscrit pour préserver leur potentiel aromatique. Puis les poires sont ensuite broyées (on retire les peaux, pépins et queues) et mises en fermentation naturelle, sans levures ou sucre ajoutés avant la distillation dans un traditionnel alambic en cuivre à colonne. C'est l'équivalent de 18 poires qui sont nécessaires pour réaliser 70cl de Belle de Brillet! Notre cognac Notre cognac est issu d'un seul et unique vignoble, certifié HVE3, planté en cépage traditionnel ugni blanc. Il est situé dans un terroir atypique des Fins Bois, sur des coteaux surplombant l'estuaire de la Gironde, et bénéficiant de l'influence tempérée de l'Océan Atlantique. À découvrir : la Belle de Brillet | Article | BOIRE. Ces eaux-de vie sont issues d'une double distillation sans lies en alambic traditionnel charentais, et sont vieillies pour partie en fûts de chêne neufs.