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Si vous avez l'image de saint-pourçain rouges légers, les millésimes 2019, 2020 et 2021 pourraient bien venir bousculer vos certitudes. Aux qualités intrinsèques du saint-pourçain, certains rouges ont ajouté à leur palette une très belle intensité gentiment tannique. Quant au blanc, la tradition a du bon. Pas de grosses surprises. Mais des vins sur le fruit faciles à boire, correspondant tout à fait aux standards de l'appellation. En rouge et blanc, les Laurent en Or La tendance des rosés 2021? Légers et fruités. Avec une agréable fraîcheur et une longueur des arômes de fruit. Laurent saint pourcain sur sioule. Pendant une grosse heure, les jurés, répartis dans quatre catégories, se sont appliqués pour noter la robe, le nez et le comportement en bouche des échantillons en compétition. Les trois premiers vignerons de chaque catégorie ont gagné le droit d'apposer une médaille d'Or, d'Argent ou de Bronze sur les bouteilles primées. Recevez par mail notre newsletter éco et retrouvez l'actualité des acteurs économiques de votre région.
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Saint-Pourçain est un petit vignoble de 600 hectares, situé dans l'Allier, en plein cœur de la France, région Auvergne, qui a obtenu l'AOC le 28 Mai 2009. La Famille LAURENT habite cette région et cultive la vigne depuis de très nombreuses générations (plusieurs siècles) et les archives familiales recèlent d'informations concernant le phylloxéra en Saint Pourcinois et les pratiques de la fin du 19e siècle. Damien constitue la 12e génération! Actuellement, et depuis plus de 25 ans, c'est Jean-Pierre LAURENT et sa femme Corinne qui travaillent sur le domaine afin de donner naissance à des cuvées de caractère. Famille Laurent (Saulcet). Leur fils ainé, Damien, a rejoint officiellement la structure en tant qu'associé en 2015. Jean-Pierre Laurent: Formé à Beaune, il comprend très vite qu'il faut sortir Saint-Pourçain de l'image des vins de soif, et c'est ainsi qu'il sera le précurseur de l'élevage en fûts et des petits rendements à St Pourçain. En 1987, cela paraissait de l'hérésie aux yeux de tous… aujourd'hui, c'est une autre histoire… Il assure toute la partie livraison chez les professionnels de la grande région, ainsi que les salons professionnels (salon des vins de Loire par ex. )