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Faites chauffer vos moules au micro-ondes à 30% pendant 15 secondes à la fois, en les vérifiant après chaque intervalle, jusqu'à ce qu'elles soient aussi chaudes que vous le souhaitez. Dans une poêle chaude sans ajout de matière grasse, faites réchauffer les moules à feu doux pendant 9 minutes pour le sachet entier (5 minutes pour la moitié du sachet). Remuez régulièrement. Déposez le mélange encore surgelé dans un plat adapté au four à micro-ondes (non métallique). Comment décongeler des moules cuites? La première consiste à faire cuire les moules et à les séparer de leur coquille. Placez-les ensuite dans des sacs de congélation hermétiques, en les recouvrant de jus de cuisson, avant de les mettre au congélateur. Comment réchauffer des moules ? - Expirata.fr. Elles se conserveront jusqu'à 3 mois. La seconde veut que vous gardiez les coquilles. Est-ce qu'on peut congeler des moules fraîches? Il faut noter que les moules crues ne se congèlent pas. Elles doivent impérativement être cuites avant leur congélation. Pour ce faire, les plonger dans une eau bouillante pendant une dizaine de minutes.
Emincer finement les oignons nouveaux. Verser dans deux sacs congélation, pouvant passer au micro-ondes, les moules de bouchot, les oignons, la crème et le curry, poivrer puis refermer les sacs avec une ficelle, ne pas trop serrer de manière à laisser la vapeur s'échapper pendant la cuisson. Secouer bien le tout. Poser les sachets dans des petits saladiers puis passer au micro-ondes pendant deux fois 3 minutes à puissance maximum. Entre les deux cuissons les remuer en faisant attention car les moules de bouchot sont très chaudes. Moules de bouchot minutes à l’indienne | La Moule de bouchot. Ouvrir les sacs, parsemer une pincée de curry et déguster sans attendre.
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Les palourdes doivent absolument êtres ouvertes crues en prenant soin de bien laisser toute la chair dans une seule demi coquille, ensuite il faut mettre une noisette de « beurre, ail, persil et poivre » dans chaque coquillage, éventuellement les saupoudrer de chapelure et les congeler a plat sur une grille ou un plateau. Comment réchauffer des coques? Ajoutez le beurre bien froid coupé en morceaux en prenant soin de bien mélanger. Poivrez, ajoutez le persil et les coques, mélangez et laissez encore 2 minutes le temps de réchauffer les coques. Servir bien chaud accompagné de pain pour saucer. Est-il possible de congeler des moules? Moules au micro ondes video. Il est cependant possible de les congeler sous certaines conditions. La meilleure solution reste de les mettre au congélateur déjà cuites, en les ayant retirées de leurs coquilles. Placez les moules dans un sac de congélation ou un récipient hermétique et recouvrez-les du jus de cuisson ou d'un jus de citron. Comment faire Decongeler des moules? N'oubliez pas de partager l'article!