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Chaque stagiaire réalise les recettes dans leur intégralité Ce temps de réalisation est entrecoupé de moments forts au cours desquels le formateur mettra l'accent sur un savoir-faire, une technique spécifique ou une astuce Dégustation et analyse critique des productions Evaluation technique Evaluation gustative Evaluation esthétique Sensibilisation au rapport qualité/prix Evaluation individuelle finale sous forme de test Notre valeur ajoutée: en fonction des besoins du client et de l'expertise du formateur, nous sommes en mesure de personnaliser chacun de nos programmes. La trame restera identique mais l'accent sera mis sur certains points. Livret Recettes dédié aux desserts en collectivités.. Conclusion Débriefing, critiques et À l'issue de la formation Attestation Informations complémentaires Formations destinées aux salariés et/ou gérants du domaine CHRD ou boulangerie/pâtisserie Rythme Présentiel Du 4 mai 2022 au 31 déc. 2024 - La Penne-sur-Huveaune (13) Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation Carif-Oref Provence - Alpes - Côte d'Azur Des ressources pour agir ensemble!
Pour sa première participation au salon Restau'Co, Condifa entend présenter aux professionnels de la restauration collective l'étendue de sa gamme de produits, qui va de l'ingrédient pâtissier aux préparations pour desserts en passant par des produits d'assemblage. Répondre aux impératifs de la restauration collective: Condifa propose en permanence de nouvelles solutions pour faciliter le travail des professionnels de la restauration collective. Ainsi, sur le plan réglementaire, ses produits bio et/ou végétariens permettent de respecter plus facilement la loi EGAlim. En proposant des produits de facilitation, économiques et simples à mettre en oeuvre, Condifa anticipe leur problématique d'organisation, tout en gardant comme priorité la satisfaction de leurs convives, avec des ingrédients locaux et des recettes gourmandes et déclinables. 9 gâteaux super simples à faire avec les enfants - 8 photos. D'autant plus que, dans le contexte actuel, fabriquer en cuisine prend de nouveau tout son sens. Les valeurs sûres, toujours renouvelées: Condifa, c'est surtout une gamme de produits plébiscitée par les professionnels pour leur praticité et leur haute qualité gustative.
( Répondre) - comment preparer une macaroni gratine pour 20 personnes ( Répondre) - Bonjour à quoi quand je laisse un gentil message sur une recette à la fin du message il est inscrit 'supprimer'alors que ce mot n'apparait pas sur les messages des autres personnes Merci de me répondre car je faits peut etre une mauvaise manipulation car je ne suis pas trés experte sur l'ordinateur. ( Répondre) - entrée pour 15 personnes? ( Répondre) - comment fait du lait pour plusieurs personnes? Recettes - Sodiaal Professionnel. ( Répondre) - y a t-ils des personnes de moins de 18 ans ici? ( Répondre) - au-secours je dois faire des petits sucrés pour 60 personnes pour mercredi; j'ai besoin de recettes faciles, peu onéreuses, merci à toutes florinette ( Répondre) - idees de verrines apero pour 25 personnes ( Répondre) - je cherche une recette de plat principal pour 8 personnes, pouvant se préperer la veillee. ( Répondre) Rejoignez-nous, c'est gratuit! Découvrez de nouvelles recettes. Partagez vos recettes. Devenez un vrai cordon bleu.