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Vous en trouverez des feuilles rondes et minces dans tout supermarché. Papier De Riz Photos et images de collection - Getty Images. Contrairement aux faux papiers de riz, le vrai ne sert jamais pour l'artisanat. Notez que le papier de riz comestible est habituellement fait de farine de riz et de tapioca, mais certaines marques sont maintenant fabriquées plutôt à partir de… pommes de terre! Si vous voulez «du vrai papier de riz», donc, il faut bien lire l'étiquette! Que de confusion autour d'un nom de produit… mais au moims vous en savez davantage maintenant.
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3 Décollez le papier de riz. Essayez de décoller les bords du papier de riz. Alors que le papier refroidi, les bords pourraient se décoller d'eux-mêmes. Avancez lentement et continuez à décoller le bord du papier, même s'il commence à se déchirer. Placez le papier de riz sur l'envers, avant de le garnir. 1 Enveloppez la garniture dans le papier de riz. Pour faire un rouleau de printemps, placez la garniture de votre choix, par exemple des légumes crus, du tofu, du porc et du poulet, sur le tiers inférieur du papier. Rabattez le bord du papier sur la garniture, puis continuez à former le rouleau vers le haut, en serrant bien la garniture dans le papier [3]. Pour faire des nems, plongez les rouleaux dans de l'huile bouillante, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 2 Conservez le papier de riz. Tableau papier de riz acte 2. Placez le papier de riz dans un récipient hermétique, au réfrigérateur. Exposé à l'air, le papier de riz absorbera l'humidité. Pour conserver du papier de riz que vous utiliserez bientôt, par exemple des rouleaux de printemps préparés à l'avance, enveloppez-les dans une serviette humide, puis du film plastique, avant de les placer au réfrigérateur.
Ainsi, ils resteront tendres [4]. 3 Réutilisez un papier de riz qui a durci. Lorsque le papier de riz a été emballé et réfrigéré correctement, il peut être conservé plusieurs jours. Au froid, le papier de riz durcira. Pour utiliser des restes de papier de riz, plongez-les dans de l'eau tiède et laissez-les reposer sur une assiette. Le papier qui ne ramollit pas suffisamment à votre gout pourra être jeté ou découpé en nouilles. Éléments nécessaires Un microonde Une assiette microondable Du film étirable Une cuillère À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 5 143 fois. Tableau papier de riz komeko. Cet article vous a-t-il été utile?