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Jaimerais entendre vos commentaires sur cette recette si vous lessayez pour votre bébé, alors sil vous plaît commentez ci-dessous pour partager votre expérience. Jadore avoir de vos nouvelles! Imprimer Description Transformez les carottes fraîches en un aliment simple et nourrissant pour bébé grâce à cette méthode simple. Lisez les NOTES pour dautres options de saveur. Ingrédients 2 tasses de carottes en dés eau, lait maternel ou préparation Instructions Réglez une casserole moyenne équipée dun insert ou dun panier à vapeur sur feu moyen-élevé. Ajouter environ 2 pouces deau et porter à ébullition. Baisser à feu moyen, ajouter les carottes dans le panier vapeur ou insérer et couvrir. Cuire environ 20 minutes, ou jusquà ce quils soient très doux lorsquils sont piqués avec un couteau. Retirer le couvercle et laisser refroidir légèrement. Ajouter les carottes dans un mélangeur. Ajouter 1/4 tasse deau et mélanger, en ajoutant plus deau au besoin pour faire une purée. Ma première purée de carottes | Cuisine de bébé. (Vous pouvez également ajouter de leau pour le rendre plus mince. )
Consultez votre pédiatre pour plus d'informations. Ingrédients carottes eau convenant à l'alimentation du nourrisson (bouteille ou robinet) Les astuces du chef - Privilégiez des carottes bio. - Pour mixer la purée, à la place de l'eau en bouteille, vous pouvez utiliser du lait infantile. - Privilégiez la cuisson à la vapeur: elle préserve les vitamines et minéraux de vos fruits et légumes. Puree de carottes pour bebe avec. - Légumes surgelés ok mais à condition qu'ils soient bio, sans matière grasse et sans sel. - En fonction de la capacité de mastication de votre petit bout et de son âge, mixez de moins en moins la purée afin de faire évoluer la texture du plat et de proposer de plus en plus de petits morceaux fondants à votre bébé. Préparation Etape 1 Lavez et épluchez les carottes. Coupez les morceaux ou en rondelles. Etape 2 Mettez à cuire à la vapeur (de préfèrence) pendant 20 minutes. A défaut, dans une casserole avec de l'eau. A l'aide de la pointe d'un couteau, vérifiez que les morceaux soient tendres et fondants.
Remplacez alors le jus de cuisson par une eau minérale adaptée aux nourrissons/bébé. Rappel Pour une texture 2ème âge, préférez plutôt la vitesse de mixage 2 (mouliné) ou 1 (avec morceaux).
Décongelez toute la nuit au réfrigérateur et remuez si une séparation se produit. Vous pouvez utiliser du lait maternel ou du lait maternisé au lieu de leau si vous le souhaitez et le rendre plus fin comme aliment pour bébé de stade 1 ou plus épais au stade 2. La purée de carottes aura un goût aussi bon que les carottes avec lesquelles vous commencez, alors goûtez-les pour vous assurer quelles ont un goût sucré avant de commencer la cuisson. Incorporer 1 cuillère à soupe dhuile dolive extra vierge à la fin purée pour ajouter des graisses saines. Purée de lentilles et carottes pour bébé - Bergamote & Family. Assaisonnez le lot avec 1 / 8-1 / 4 cuillère à café de cannelle, cinq épices chinoises ou du gingembre moulu pour ajouter de la saveur. Ou ajoutez une petite pincée à chaque portion. Mélangez avec de la compote de pommes, de la purée de patates douces, de la purée de banane, de la purée de haricots ou de la purée de courge musquée ou tout autre aliment pour bébé que vous aimez. Vous pouvez incorporer cette purée à la farine davoine pour bébé ou lajouter à un smoothie si vous avez des restes.
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