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© Valéry Guedes Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 45 min. Temps de cuisson Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients la pâte brisée salée 500 g de farine t45 ou t55 250 de beurre froid 2 oeufs légèrement battus 4 pincées de sel fin 1 cuillère(s) à café de sucre en poudre à 12 cuillère(s) à soupe d'eau la garniture tranches de jambon cru 70 de cantal ou autre fromage au choix râpé 400 450 g de légumes de saison au choix (courgettes, épinards etc. ) petit oeuf battu + 1 oeuf battu Pour dorer poivre du moulin beurre Préparation Coupez le beurre en petits cubes. Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre et sablez le mélange avec les doigts jusqu'à obtention d'une texture fine. Vous pouvez utiliser un robot pour aller plus vite. Ajoutez ensuite l'œuf battu et mélangez avec les mains jusqu'à obtention d'une boule. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire. Enveloppez de film alimentaire et faites reposer 30 mn au réfrigérateur. Chaussons aux légumes et fromage 2020. Divisez la pâte en deux, et étalez séparément chaque moitié.
Abaisser la pâte sur un plan de travail, la pâte ne doit pas être très fine. Utiliser un emporte pièce pour chausson, mettre une c-à-s de farce au milieu et un peu de fromage, fermer l'emporte pièce. Mettre sur votre plaque de cuisson, badigeonner de jaune d'œuf et parsemer de graines de sésame puis enfourner.
Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive avec une échalote finement coupée. Quand elles commencent à être cuites mais encore croquantes, ajouter le vin blanc, une cuillère à café de moutarde et la crème liquide et attendez que la crème réduise tout en tournant. Étape 4 En parallèle, préparer une béchamel onctueuse avec un peu de noix de muscade. Dérouler une pâte feuilletée et sur une moitié placer: la moitié de la béchamel, 2 tranches de jambon coupées en petits morceaux, les légumes, recouvrer du reste de béchamel, et parsemer de gruyère râpé. Chaussons aux légumes et fromage frais. Étape 6 Rabattre la moitié de la pâte sur la garniture et fermer le chausson avec un peu d'eau pour coller les bords de la pâte. Mettre au four 30 min à 200°C. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Chausson aux légumes et au jambon
Histoire Anaïs est avant tout un prénom féminin, mais il est parfois donné à des garçons. Ce dérivé d'Anne, au départ peu plébiscité par les parents, est devenu incontournable ces 20 dernières années. Il explose en 1980, à la sortie du parfum du même nom: "Anaïs, Anaïs" de Cacharel. Anaïs atteint le 4e rang du palmarès des prénoms féminins les plus attribués en 1993. Même si ce prénom tend à décliner, il est porté par plus de 118 000 Françaises. Bonne fête maman - Anaïs PARIS - Vos poèmes - Poésie française - Tous les poèmes - Tous les poètes. Caractère des Anaïs Anaïs est très déterminée. Elle réalise tout ce qu'elle entreprend avec passion, force et ambition. Énergique et combative, elle assume volontiers des responsabilités et fera tout ce qui est en son pouvoir pour ne pas décevoir. En amour comme en amitié, Anaïs est une personne fidèle. Parfois autoritaire et un peu franche, elle n'en est pas moins attentionnée, tendre et affectueuse avec ses proches. Anaïs est aussi une femme sensible, à l'écoute et altruiste. Anaïs célèbres Anaïs est un nom de scène prisé par les artistes féminines.
"Un papa, c'est comme un moelleux au chocolat: Dur à l'extérieur, tout tendre à l'intérieur. " Je vous souhaite messieurs, une superbe fête des pères! ( Un tout petit peu en avance) Profitez de votre Dimanche pour vous faire chouchouter par vos loulous! Bonne fête anaïs de secret. Ps: Pour les bons cadeaux en urgence " Pour mon papa", je reste dispo jusqu'à minuit ce soir! Et s'il le faut, demain aussi. Vous pourriez aussi aimer...