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La distillerie du Mont Fuji lance son premier Single Grain. Vieilli en fûts de Bourbon, ce whisky atteint l'équilibre parfait avec des notes légères et céréalières, et des arômes riches et intenses. Vieilli en fûts de Bourbon Le Single Grain de la distillerie Kirin est issu d'un assemblage de trois types de whiskies de grain, distillés en colonne, Batch Kettle et alambic Doubler. Vous aimerez son parfum de poires, de marron glacé et d'agrumes et sa finale épicée. Whisky japonais La distillerie Kirin change de nom et devient la distillerie du Mont Fuji pour rendre hommage à ce Mont inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO comme « lieu sacré et source d'inspiration artistique » et au pied duquel se situe la distillerie. Fondée en 1972, cette maison a la particularité d'intégrer l'ensemble du processus de fabrication, du brassage à l'embouteillage, pour des whiskys exigeants et réputés. Whisky japonais fuji sanroku. 43%. 70 cl. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cet assemblage met en lumière tout le savoir-faire du maître distillateur Jota Tanaka.
La finale est douce et épicée. On retrouve dans ce single grain japonais la main de maitre du Master Blender Jota Tanaka ayant déjà réalisé le meilleur Single grain du monde 2019 (Kirin single grain 25). A déguster pur.
Où se trouve la distillerie Fuji Gotemba? Sa location en fait une des distillerie à privilégier lors de votre visite su Japon. Pour caler une visite lors d'un séjour court, Fuji-Gotemba a toute les qualités requises. Elle coche en effet beaucoup de cases. Proche de Tokyo et facile d'accès, une vue imprenable sur le mont Fuji lors du trajet et elle est tout simplement la plus grande distillerie mondiale Elle est aussi une des plus hautes, perchée à 620 mètres d'altitude, juste derriére Hakushu. Le choix du site a la aussi été fait pour se rapprocher des conditions écossaises avec un air plus frais (13 degré en moyenne) et moins humide à cette altitude.. Whisky japonais fujitsu siemens. Visite de la distillerie Fuji Gotemba Comment se rendre à la distillerie Fuji Gotemba En provenance de Tokyo: En voiture, vous metterez 1 hr 30 mins à parcourir les 100 kms qui vous séparent de Tokyo. En transport public vous pouvez utiliser soit le bus soit le train pour vous rendre à la gare de Gotemba: En train: De la station Shinjuku, vous devez prendre la ligne Odakyu Line (en bleu foncée) jusqu'à la station Shin-Matsuda (coptez 15 stop et 1hr 10 mins).
Fuji Gotemba est une distillerie fondée en 1972 par le groupe Kirin qui se situe aux pieds du célèbre mont Fuji, véritable emblème de la marque. Nichée à 610 mètres d'altitude dans un écrin de nature préservée, la distillerie dispose de sources dont l'eau d'une grande pureté a été filtrée au travers des couches de roches volcaniques pendant des décennies. A cette altitude, le climat est plutôt frais avec une température moyenne de 13°C, et la forte humidité tout au long de l'année est idéale pour la maturation des whiskies. La distillerie est équipée d'alambics traditionnels et des alambics à colonne qui permettent d'élaborer toute une gamme de styles de single malts et trois styles distincts de whisky de grain; léger, médium et puissant. Tous les whiskies de la distillerie sont exclusivement vieillis en fûts de chêne américain, les fameux Bourbon barrels. Japon - Maison du Whisky. Selon Jota Tanaka le Maître Assembleur, la distillerie cherche à produire un whisky typiquement japonais, à la texture onctueuse, aux arômes riches et fruités avec des notes sucrées, à l'aide d'équipements et de technologies modernes et du meilleur savoir-faire en provenance d'Ecosse, mais aussi des Etats-Unis et du Canada.
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