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Description Le Poivre de cayenne Le fruit de poivre de Cayenne est une plante rouge vif qui vivifie de multiples systèmes de l'organisme. Ce mélange spécial garantit 0, 25% de capsaïcine avec une puissance constante de 40, 000 H. U. (Unités Thermiques). Utilisé depuis des centaines d'années par les Chefs du monde entier pour ajouter du ''piment'' aux plats traditionnels, le Cayenne a acquis une solide réputation pour procurer un soutien nutritionnel pour la digestion et la circulation. Qu'est-ce que le Cayenne et que fait-il? Le Cayenne est connu comme un piment rouge. Le Cayenne augmente la circulation, tant au niveau central qu'au niveau des extrémités. Il le fait en activant les neurones de type ''C''. Ces neurones augmentent la contractilité cardiaque et dilate les vaisseaux. Les effets du Cayenne sur la circulation sont utiles pour la circulation des diabétiques, la maladie de Ménière, les maladies cardiaques et l'hypotension. Dans l'estomac, le Cayenne augmente la circulation sanguine diminue les spasmes de l'estomac et provoque une légère irritation des parois de l'estomac.
Effets secondaires et contre-indications Comme beaucoup de piments, les principaux effets secondaires sont des sensations de brûlures provoquées par la capsaïcine. Cependant, sauf pour ceux qui sont allergiques, il s'agit seulement de sensations, et aucune véritable lésion n'est présente. Toutefois, le piment de Cayenne peut être contre-indiqué pour les personnes souffrant d'un ulcère gastrique, d'hémorroïdes ou d'un intestin irritable. Bien sûr, les personnes allergiques aux piments ne doivent pas non plus consommer le poivre de Cayenne ni l'appliquer sur leur peau. Nos recommandations d'achat Poivre de Cayenne Nature's Way Poivre de Cayenne sous forme de gélules. Chaque gélule contient 450mg de poivre de Cayenne de type Capsicum annuum (poivron) sans OGM ni gluten, et avec 0, 25% de capsaïcine. Le bocal de 180 gélules est vendu 12€. Conseil d'utilisation: une gélule trois fois par jour au moment des repas. À tenir hors de portée des enfants, et demandez l'avis d'un médecin si vous êtes une femme enceinte, une femme qui allaite ou si vous suivez un traitement médical.
Bien que vous obteniez un profil de saveur similaire, notez que le paprika est nettement plus doux que le poivre de cayenne., Si vous l'utilisez, doublez la quantité requise par la recette avec du poivre de cayenne. mesure: utilisez le double de la quantité de paprika pour cayenne. Flocons de piment rouge Les Flocons de piment rouge sont un autre ingrédient que l'on trouve dans la plupart des épiceries. Vous le verrez également généralement servi dans les pizzerias pour ajouter un peu de zing à vos tranches de pizza. La plupart des flocons de chili vendus sont une variété de piments rouges qui ont été séchés et écrasés, pas broyés, vous remarquerez donc une différence de texture. Cependant, dans la plupart des recettes cuites, ce ne sera pas un problème., Comme le paprika, les flocons de piment ne sont pas aussi chauds que le cayenne, vous devrez donc peut-être en utiliser un peu plus. mesure: utiliser la même quantité à 1-1 / 2 fois la quantité de flocons de piment rouge pour cayenne.
Comme indiqué, ce poivre a quant à lui une saveur prononcée. Ces deux épices sont intéressantes à utiliser. Elles permettent de relever des plats et toutes deux présentent des bienfaits intéressants à la santé. Poivre de Cayenne: a-t-il des contre-indications? Prendre du poivre de Cayenne en gélule peut provoquer des troubles intestinaux. Il est donc important de respecter les doses prescrites. Ce poivre peut aussi entraîner des brûlures à l'estomac. Les personnes souffrant du syndrome de l'intestin irritable doivent consommer ce poivre avec précaution. Lorsqu'il est appliqué sur la peau, cet aliment peut aussi entraîner des rougeurs. Poivre de Cayenne, les effets secondaires Ce poivre peut entraîner un sentiment de brûlure; un effet caractéristique à la capsaïcine (substance présente dans l'épice). Cette sensation ne provoque pas de lésions. En revanche, les personnes qui y sont allergiques peuvent voir apparaître des réactions cutanées. Dans ce cas, il faudra stopper votre consommation.
Il en est ainsi pour les personnes allergiques aux piments, souffrant de syndrome de l'intestin irritable ou d'hémorroïdes, d'ulcère gastrique actif. * Presse Santé s' efforce de transmettre la connaissance santé dans un langage accessible à tous. En AUCUN CAS, les informations données ne peuvent remplacer l' avis d'un proffesionel de santé. Vous aimez nos contenus? Recevez chaque jour nos dernières publications gratuitement et directement dans votre boite mail Tags piment poivre de cayenne
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