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Recettes Pâtes au "... Les pâtes au poulet, curry et lait de coco, c'est quand même un classique de soirs de semaine dans beaucoup de familles;) Donc je me suis dit que ça pourrait être super bon avec ma recette de tofu poulet aussi! Et oui on a adoré ce plat 😍 C'est tout simple et réconfortant! Préparation Préchauffe le four à 200°C. Prépare le tofu façon poulet: déchire le tofu à la main en grosses pépites. Mélange-les avec tous les ingrédients de la marinade. Dispose-les sur une plaque allant au four avec un papier cuisson et enfourne pour 20 minutes. Pates au lait de coco en boite. Pendant ce temps, prépare la sauce: épluche et cisèle le demi oignon. Dans une casserole, fais chauffer 1 c. à soupe d'huile et fais-y suer l'oignon quelques minutes. Ajoute le bouillon et le cari. Porte à ébullition puis verse le lait de coco. Assaisonne. Réserve. Fais cuire les pâtes: porte à ébullition une grande casserole d'eau avec du gros sel puis plonge-y les spaghettis pour 10 minutes de cuisson. Égoutte. Mélange le tofu poulet dans la sauce au curry et verse sur les spaghettis.
Accéder au contenu principal Coucou! En faisant mes courses, je suis tombée sur une promotion de crevettes roses. J'aime beaucoup ça. Pour changer notre façon de les consommer, j'ai opté pour les déguster chaudes. Voici donc une recette très rapide et bonne à réaliser! Pâtes aux Crevette et lait de coco il faut 300 g de crevettes roses décortiquées, pâtes, ail, échalote, huile d'olive, briquette lait de coco, herbes à la Thailandaise de Picard sel et poivre, citron frais Commencez par faire cuire vos pâtes comme indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, dans un poêle, faites revenir ail et échalote quelques secondes. Ajoutez vos crevettes. Attention, ce n'est pas pour les cuire mais juste les réchauffer. Versez le lait de coco. Ajoutez des épices, des herbes…Pour ma part j'y mets un peu d 'herbes de chez Picard à la thailandaise. Faites bouilloner quelques mn. Vérifiez l'assaisonnement. Egouttez vos pâtes et déposez dans chaque assiette. Recette de Spaghettis au curry, poulet au lait de coco. Versez la sauce au centre. Ajoutez un peu de citron.
Des pâtes complètes cuites dans du lait de coco infusé au piment de cayenne, à la menthe et au romarin fraichement cueillies au coin de mon jardin. 🌱 Surmonté de crevettes sautées au curry & paprika auquel j'y ajoute le reste du lait de coco & quelques dés de tomates pour en faire une délicieuse sauce bien parfumée. 🍝 Autant vous dire que l'assiette a vite été engloutie! Moi qui voulait faire découvrir à ma famille d'autres saveurs que les traditionnelles « pâtes carbo » ou encore « pâtes bolo «, c'est réussie! Ils ont tellement appréciés qu'ils ont dit que je devais cuisiner pour toujours 😳😅 Et je suis persuadé que vos proches seront conquis également! Crêpes au lait de coco. 😉 ➡R£C£TT£: (4 personnes) 🔹Spaghettis: •400g de spaghettis complètes •400g de lait de coco •15 à 20 feuilles de menthe •3 brins de Romarin (environ 30 feuilles) •Piment de cayenne •1 gousse d'ail -Dans une grande casserole, ajoutez une boite de lait de coco ainsi que l'équivalent de 3 boites de lait de coco en eau. -Laissez infuser la menthe, le romarin et le piment de cayenne jusqu'à ce que ça bout.
On verse donc d'abord les oeufs, le lait de coco, l'eau, la vanille liquide puis les éléments solides donc le sucre en poudre et la farine puis on mixe jusqu'à obtenir une pâte homogène. Concernant la quantité d'eau à ajouter, je vous ai mis une base qui m'a permis d'obtenir une pâte à crêpes à la fluidité parfaite, ni trop épaisse ni trop liquide. Cependant, il est possible que vous ayez à l'adapter en fonction de la fluidité de votre lait de coco et de la qualité de votre farine. Pâtes au lait de coco. Je vous laisse donc apprécier l'aspect de votre pâte et mettre plus ou moins d'eau en fonction de la texture. Pour une raison que j'ignore, les crêpes au lait de coco sont un peu plus longues à cuire que les traditionnelles au lait de vache. Pour autant elles sont bien moelleuses sur toute leur surface. Il n'y a rien que je trouve plus désagréable que lorsque les bords sont cassants, pas vous? Pour les conserver, je vous conseille de les filmer au contact ou de les placer dans une assiette sous cloche et de les garder à température ambiante.