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Coupez la pâte, puis soudez la avec un peu de lait. 8. Faites ainsi encore 3 fois. 9. Enfermez les rouleaux dans un film alimentaire et réservez au congélateur environ 20 min. 10. Sortez les rouleaux un par un, puis découpez les en morceaux, déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 11. Agrémentez (ou pas) d'emmental, de sésame, graines de pavot... 12. Feuilleté courgette jambon. Enfournez pour environ 18 min. 13. Bon appétit. Astuces Vous pouvez préparer ces petits roulés la veille et les garder non découpés au réfrigérateur ou même les congeler. L'idéal est de les entreposer au congélateur environ 20 min, ainsi ils se découpent mieux en roulés, sans s'écraser. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée.
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C'est une tarte salée que j'ai cuisiné aujourd'hui avec cette tarte aux courgettes et jambon. Elle peut se déguster chaude ou froide et c'est un vrai plat complet et équilibré que vous pourrez accompagner d'une salade verte. La recette est facile et sera appréciée de tous! Pour 8 personnes – Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson 50 mn Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg de courgettes 1 tranche de jambon épaisse (250 g) 2 cuil. à soupe de persil haché 2 oeufs entiers + 2 jaunes 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche 60 g de parmesan râpé huile d'olive sel et poivre Préparation de la recette: Brossez les courgettes sous l'eau froide, essuyez-les et coupez les en rondelles en éliminant les extrémités. Faites-les revenir dans une sauteuse à feu vif avec 1 cuil. à soupe d'huile d'olive. Remuez régulièrement et dès qu'elles ont rendu leur eau, laissez-les refroidir dans un égouttoir. Recette Feuilletés au jambon cru, chèvre frais et courgettes. Salez et poivrez en fin de cuisson. Découpez la tranche de jambon en petits dés et faites-les revenir 5 min dans une poêle à feu moyen/fort avec un filet d'huile d'olive.
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