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Sauce Nantua Quenelles de brochet sauce Nantua. Lieu d'origine Nantua, Ain France Température de service chaude Ingrédients sauce béchamel beurre d'écrevisse Classification sauce modifier La sauce Nantua est une sauce faite à partir de béchamel et de beurre d'écrevisse. Sommaire 1 Présentation 2 Références 3 Annexes 3. 1 Articles connexes 3. Saucisson fumé au Comté. 2 Lien externe Présentation [ modifier | modifier le code] Cette sauce accompagne principalement des quenelles de brochet, mais également les poissons blancs, les œufs pochés et le riz. Son nom provient de la ville de Nantua, située au bord du lac du même nom, dans le département de l' Ain. La sauce Nantua se prépare traditionnellement avec des écrevisses Astacus ( écrevisses à pattes rouges) qui pullulaient jadis dans les cours d'eau et les lacs du Bugey, et qui se nourrissaient « des restes de viande accrochés aux peaux que les tanneurs laissaient tremper [ 1] ». Les quenelles sauce Nantua font partie intégrante de la gastronomie lyonnaise. Le lac de Nantua.
Charcuterie fumée dans le Haut-Doubs (300g) Savourez le mariage parfait de deux produits phares du terroir comtois le saucisson et le comté en un seul. Ce saucisson fumé au comté allie savoir-faire et tradition pour une explosion de saveurs qui fera l'unanimité. Saucisson au comté www. Description Détails du produit Charcuterie fumée dans le Haut-Doubs (300g) Savourez le mariage parfait de deux produits phares du terroir comtois le saucisson et le comté en un seul. Ce saucisson fumé au comté allie savoir-faire et tradition pour une explosion de saveurs qui fera l'unanimité. Ingrédient: Viande de porc, sel, poivre, épices, sucre, lactose, dextrose, E252, arômes naturels, comté Prix au kilo 27. 5 € Portion 350 g Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Indisponible Indisponible
Description RO2029_000 Saucisson sec de porc de qualité supérieure, au comté, 146g de viande de porc utilisée pour 100g de produit fini. Origine F Indice de Transformation Composition Viande de porc*(France, Comté*(7%), sel, épices* et plantes aromatiques*, betterave rouge*, ferments, boyau naturel de porc. *Issu de l'agriculture biologiqueIssu du commerce équitable Allergènes Allergènes: Non applicable Traces de: Néant Valeurs nutritionnelles pour 100g/100ml Valeur energetique (kj pour 100g/100ml) 1265 kj Calories (kcal pour 100g/100ml) 304 kcal Matières grasses (g pour 100g/100ml) 22. 10 g dont Acides gras satures (g pour 100g/100ml) 7. 20 g Glucides (g pour 100g/100ml) <0, 1 g dont Sucres (g pour 100g/100ml) Proteines (g pour 100g/100ml) 26. 40 g Sel (g pour 100g/100ml) 4. 8 g Conseils d'utilisation Conditions de conservation Après ouverture, à conserver entre 0°C et +4°C et à consommer rapidement. Sauciflette au comté (petits saucissons) pour petits et grands. Temperature de conservation max. 18. 00°C
Saucisson d'Auvergne au comté Veuillez vous connecter pour voir les tarifs. Préparé sur la base de recettes anciennes, garantes de l'authenticité et du goût du terroir. Toutes les viandes sont rigoureusement sélectionnées et assemblées sans ajout de colorant. Paiement sécurisé Livraison chronopost en 24h Emballage soigné Détails du produit Avis Référence Fiche technique Poids: 170 grs TVA: 5. 5% DLUO: 6 semaines Conditionnement: 1 Références spécifiques No customer reviews for the moment. Produits similaires Saucissons Saucisson d'Auvergne aux cèpes Préparé sur la base de recettes anciennes, garantes de l'authenticité et du goût du terroir. Pour les fans de Cèpes, ils seront ravis car le goût est assez pronnoncé. Saucissons Fuet Catalan Typique produit catalan, c'est une saucisse sèche très légèrement épicée. Saucisson au comte de monte. Le must de l'apéro! Saucissons Chorizo Le Chorizo est le produit phare des amateurs de charcuteries épicées. Fabriqué en France notre chorizo est préparé avec un dosage idéal de piment qui lui confère une longueur en bouche et un équilibre adapté à tous les palais.