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Home » Recettes de cuisine » Le tajine d'agneau aux abricots à la mijoteuse Le tajine est un plat d'origine marocaine qui se partage traditionnellement en famille. Toutefois, ce plat s'exporte bien au delà des frontières marocaines étant donné que celui-ci est déclinable selon ses envies. Tajine de volaille, de bœuf, ou encore tajine de poisson… les possibilités sont infinies. Epaule d’agneau en mijoteuse - Martine bichonne son Menu. Les recettes de tajine sont merveilleuse lorsqu'elles sont accompagnées de petits légumes. Voici la recette mijoteuse du tajine d'agneau aux abricots Liste des ingrédients pour la recette mijoteuse Epaule d'agneau de 2 Kg découpée en cubes d'environ 4 cm 250 grammes d'abricots secs 100 grammes d'amandes blanchies 10 gousses d'ail épluchées 0. 1 gramme de safran 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de gingembre 1 cuillère à soupe de cumin 3 cuillères à soupe de miel Sel Poivre Huile d'olive Etapes de la préparation de la recette mijoteuse Mélanger la viande aux épices Arroser avec l'huile d'olive Couvrir Faire mariner durant la nuit au réfrigérateur Mettre la viande dans la mijoteuse Incorporer les gousses d'ail Incorporer les abricots secs Ajouter 50 Cl d'eau Ajouter le miel et les amandes Laisser mijoter durant 4 heures en mode de cuisson fort Ajouter un filet d'huile d'argan avant de servir En accompagnement du plat
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On substitue avec un autre sirop de fruit. … Lire la suite… Jarrets d'agneau à la mijoteuse, faciles et raffinés L'agneau est une viande de luxe goûteuse, plus chère que le bœuf ou le porc. Les jarrets d'agneau sont moins chers que ceux du veau et tout aussi délicieux. … Lire la suite… Boeuf en cubes facile à faire, dans une mijoteuse crock pot J'ai lu que la célèbre recette de bœuf en papillote de Janette Bertrand était délicieuse et facile. Voici un plat très simple, à cuire dans la mijoteuse. Jarrets d'agneau aux haricots blancs pour mijoteuse - Passion Recettes. … Lire la suite… Les cubes de porc à l'ananas, à la mijoteuse Les viandes blanches sont souvent apprêtées en compagnie de fruits pour en relever le goût. Raisins, prunes et autres agrumes donnent un fumet exotique. … Lire la suite… Le flanc de boeuf à la mijoteuse, abordable et délicieux Le flanc de bœuf est une pièce moins prisée au Québec, dont les Français raffolent. La bavette est tirée de cette pièce de viande plus fibreuse, à mariner. … Lire la suite… Le jambon à la bière, comme dans le bon vieux temps Le jambon est associé aux périodes de célébrations chrétiennes (Pâques ou Noël).
Transférer la moitié des oignons dans la mijoteuse et y déposer la pièce de viande puis ajouter le reste de l'oignon. Garder le poêlon à disposition sans le rincer ni le laver. On cuira l'agneau pour une heure sans rien ajouter d'autre à la mijoteuse. Après ce temps chauffer le poêlon et y verser l'eau, porter à ébullition et bien racler le fond pour récupérer les sucres et leur bon goût. Recette agneau mijoteuse electrique au. Quand ce bouillon aura réduit de moitié l'ajouter à la mijoteuse en même temps que les herbes salées, et les deux sortes de graines. Régler la mijoteuse à la cuisson lente pour 4 heures de plus. Note: On peut ajouter des légumes à la mijoteuse pour la dernière 1:00-1:30 heure de cuisson. Les carottes coupées en deux sur la longueur, les pommes de terre en tranche d'un pouce d'épaisseur. Placer les légumes autour de la viande, tandis que les fèves seront attaché par ballot et déposer sur les légumes. Bonne cuisine.
Pulled pork sandwich Un pulled pork au slow cooker, tendre et juteux à souhait dans un sandwich et sa coleslaw bien fraiche
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Du rôti, du ragoût, du veau ou de l'agneau, du porc, du poulet ou de la viande de bœuf, du tajine ou des boulettes, ou des morceaux en broche, le résultat de vos recettes sera semblable à ceux des grands chefs. Il est possible de préparer un plat exotique, selon vos envies également. Le TEFAL Wok WO300010: une mijoteuse électrique multi-fonctions Le wok multifonction est adapté à tous vos types de cuisson. En effet, avec cette mijoteuse vous pouvez préparer de la soupe, des recettes en sauce et du pot-au-feu, … Avec un revêtement en aluminium et anti adhésif de la cuve de la mijoteuse, vous ne courrez pas le risque de brûler et/ou de coller les ingrédients au fond de la cocotte électrique. Les viandes ou les pommes de terre ne collent pas au fond de la cuve quand la cuisson est terminée. Le couvercle est fait de verre pour facilement surveiller la cuisson de vos plats. Recette mijoteuse : le tajine d'agneau aux abricots | Mijoteuse. Le thermostat réglable facilite la manipulation de cette mijoteuse électrique. Les fonctions de ce wok sont diverses, il est possible de mijoter, griller, rissoler, sans oublier la fonction de maintien au chaud avec la grille de garde au chaud.