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Château De La Font Du Loup 2005 rouge: L'avis du Guide Hachette des Vins 2008 La Font du Loup? Le nom figure sur le cadastre napoléonien. Il désigne une fontaine, une résurgence. Le domaine est dans la famille depuis quatre générations. L'année 2005 a vu la rénovation de la cave de vinification. C'est aussi l'année de ce remarquable millésime associant grenache (60%), syrah, mourvèdre et cinsault, dans l'ordre décroissant. Six mois de cuve, un an de fût pour ce vin encore discret au nez (du fruit cuit, de la cerise macérée, une touche fumée), mais déjà magnifique en bouche. Généreux, expressif, élégant et long, il offre un toucher soyeux qui traduit une réelle maîtrise de l'élevage. À déboucher sans hâte ou à attendre cinq ans. Une étoile pour le rouge Les Fondateurs 2004 (30 à 38 €). Détail du vin Château De La Font Du Loup 2005 rouge Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Font Du Loup 2005 rouge a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Château De La Font Du Loup 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Cépage: 80% Grenache 20% Syrah Livraison de 48 à 72h (hors week-end et jour férié) en France métropolitaine à domicile à 12€. Offerte à partir de 250€ d'achat. Retrait en magasin sous 5 à 7 jours ouvrés à Paris et proche banlieue chez votre caviste nysa. (gratuit) Histoire du domaine de la Font du Loup Situé au sommet du célèbre plateau de la Crau, le Château de la Font du Loup est un domaine familial de 20ha d'un seul tenant, fait rare à Châteauneuf-du-Pape. Les vignes, plantées sur un terroir de sable et face au Nord ne souffrent jamais de la chaleur, le tilleul bicentenaire offre son parfum délicat au printemps et son ombre exquise en été et le Loup de la fontaine abreuve et veille sur tout son petit monde. Délicatesse, élégance, fraîcheur sont les maîtresses à la Font du Loup.
C'est au sud de la Vallée du Rhône, au cœur de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, que se dévoile le Château de La Font du Loup dans son écrin de verdure. Un terroir exceptionnel vieux de 5. 3 millions d'années, une exposition nord synonyme de fraîcheur, un travail minutieux et respectueux de la nature… contribuent à offrir depuis toujours des vins gourmands et d'une grande finesse. Son architecture unique et son histoire singulière font du Château de La Font du Loup un véritable joyau de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Nos vignes s'épanouissent dans le plus grand respect des écosystèmes et de la biodiversité. Notre vignoble bénéficie de conditions idéales à la maturité des raisins. Un terroir majoritairement de sable, une source naturelle, l'influence du Mistral, s'équilibrent harmonieusement avec un bel ensoleillement tout au long de l'année. Une attention permanente et minutieuse est accordée à chaque étape de l'élaboration de nos vins, de la récolte à l'assemblage final et durant toute la phase d'élevage.
Le déroulé est linéaire avec une perception épicée qui vient titiller les papilles sur la finale. Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, tht, Jean-Loup Guerrin, éricH, rafalecjb 22 Mai 2022 09:42 #575 Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape, 2007 Deuxième bouteille sur deux, celle-ci se présentera très favorablement. Robe grenat à reflets tuilés, translucide assez claire. Nez bien en place, gentiment expressif et surtout immédiatement accessible sur la fraise, les airelles séchées, le cuir, le sous-bois, les épices douces. Il y a de la nuance et de quoi être récompensé d'y plonger le nez assez longtemps. La rétro est légèrement cacaotée, élégante et épicée. La bouche offre une belle attaque patinée, aux tanins fondus baignés dans un alcool riche et confortable. On progresse sur toute la largeur du terrain, sans aucun trou dans la défense, c'est glycériné. L'ensemble évolue aromatique en bouche assez rapidement vers les épices et le cuir, avec une amertume qui ressort sans parvenir à envahir complètement le paysage organoleptique: on peut même en profiter à l'apéro si on a le cuir du palais épais.