Parure Bollywood Pas Cher
La consommation des fromages chauds fait partie des tendances phares avec un chiffre d'affaires en hausse de 9% en 2020 versus 2019. Pour répondre aux attentes des consommateurs, la fromagerie Paul Dischamp lance une fondue au Saint-Nectaire laitier AOP. Présentée dans une coupelle en terre cuite au look vintage, la fondue de 280 grammes trouvera sa place à l'apéritif ou […]
Adaptée de la reblochonade savoyarde, cette recette simplissime fait la part belle au roi des fromages d'Auvergne: le Saint-Nectaire. Spécialité fromagère très appréciée en hiver après le ski, elle est idéale pour retrouver des forces si vous n'êtes pas au régime 😉! Pour 4 personnes Difficulté: Facile Préparation: 5 min Cuisson: 30 min Ingrédients 1 petit fromage Saint-Nectaire: 2 fois plus petit que le Saint-Nectaire classique (13 cm de diamètre), on trouve le petit Saint-Nectaire chez certains producteurs et dans les magasins de la région. 1 kg de pommes de terre à chair ferme De la bonne charcuterie d'Auvergne Une salade verte La fondue au Saint-Nectaire, un des classiques du Sancy Préparation Écroûter l'une des faces du petit Saint-Nectaire. Placer dans un poêlon ou plat rond en terre cuite allant au four. Laisser fondre la pâte du Saint-Nectaire 30 minutes au four à 180°C. Faire sauter les pommes de terre à la poêle ou les cuire à l'eau selon votre goût. Lorsque la pâte est bien fondante, servez le Saint-Nectaire au centre de la table – dans son plat de cuisson afin de conserver la chaleur.
Pour raison médicale, l'auberge sera fermée jusqu'à Jeudi 2 Juin 2022. Nous réouvrirons le Vendredi 3 Juin à midi. Pour effectuer des réservations veuillez nous appeler à partir du Lundi 30 Mai. Bonjour à tous, les r éservations sont obligatoires par téléphone pour la gestion de la cuisine et de la salle. Uniquement sur réservation au 04 73 88 50 39 Veuillez téléphoner le matin de 9h à 12h et l'après midi de 16h30 à 19h00 S ituée au lieu dit Les Arnats à 876 m d'altitude et à 9 km en voiture de l'église de Saint Nectaire le haut dans le Puy de Dôme, au coeur du parc des volcans d'Auvergne, l'Auberge de l'âne vous accueille dans une ambiance familiale, conviviale et vous propose des produits authentiques: Foie gras maison, Terrine de campagne maison, Salade de magrets, Truffade, Fondue au Saint-Nectaire, et Confit de canard. Sur réservation au 04 73 88 50 39 Veuillez téléphoner le matin de 9h à 12h et l'après midi de 16h30 à 19h00. Nous ne pourrons pas vous répondre durant les heures de service.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Chez le brasseur, brasserie de qualité depuis 2000. Clermont-ferrand 14 Avenue Lavoisier, 63170 Aubière 04 73 15 10 00 Bordeaux 73 Avenue de l'Aquitaine, 33560 Sainte-Eulalie 05 64 31 13 20 Toulon 20 Rue Peiresc, 83000 Toulon 04 94 09 62 39 La Valette-du-Var 300 Avenue de l'Université, 83160 La Valette-du-Var 04 94 01 28 88 Cannes 230 Avenue Francis Tonner, 06150 Cannes 04 92 19 74 64 Nous contacter
Verser le mélange dans le caquelon. Ajouter le vin blanc et la pincée de noix de muscade. Poivrer. Mélanger délicatement. Voici tous les ingrédients pour passer une bonne soirée. Accommoder le repas avec du vin du Fel ou du vin de Boudes pour rester auvergnat. Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: