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Appellations proposées Producteur Cru Beaumes de Venise Producteur Muscat Beaumes de Venise Présentation Créée en 1956, sous l'impulsion de Monsieur Pierre Blachon, Président du Syndicat d'Initiative et pharmacien du village, la cave coopérative de Beaumes-de-Venise, Balma Vénitia regroupe aujourd'hui 160 coopérateurs. Balma Vénitia, c'est une production de 5 millions de bouteilles, pour 1 000 hectares de vignes. Les vignerons de Beaumes-de-Venise pratiquent une culture respectueuse et écologique. Amoureux de leur vignoble, ils perpétuent la tradition de la vendange manuelle sur leurs Crus, exerçant un tri sélectif de chaque grappe et tirant ainsi la quintessence du terroir. Respectueux de leur environnement, ils se sont volontairement engagés, dès 1998, à travers la signature de la Charte VIVRE (Vignerons Investis en Viticulture Respectueuse de la vie et de l'Environnement) pour une viticulture pérenne, respectueuse des Terroirs et des Hommes. Achat Vin Beaumes-de-Venise au meilleur prix | Twil. 100% de leur vignoble est en agriculture raisonnée ou biologique.

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Les raisins doivent être vendangés à la main, gage de qualité et de respect des baies, ainsi que du terroir qui, très escarpé, ne permettrait le passage des machines. Guide de dégustation et caractéristiques du Beaumes-de-Venise À l'œil, les vins sont d'une belle couleur pourpre profonde. La profondeur de la robe marque la densité de ces vins particulièrement charnus et riches. La brillance de ces vins est très intense. Au nez, les arômes sont principalement fruités (cerise, myrtille, cassis) et complexes. Le nez est souvent très expressif, marqueur de la générosité de ces vins. Des notes épicées et réglissées sont également présentes dans la plupart des vins de l'appellation. La bouche offre une belle structure tannique et franche, construite sur des arômes généreux, amples et chaleureux de fruits mûrs et d'herbes aromatiques. Achat Vin Beaumes De Venise Rouge - Héritage Cavare - Beaumes-de-venise - Meilleur prix. La persistance est très longue. Ces vins sont chargés en alcool, ce qui leur permet de vieillir quelques années et d'évoluer vers des notes plus rondes, aux tannins plus souples.

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En 2005, les vins rouges de Beaumes-de-Venise, classés depuis 1979 en côtes-du-rhône-villages, accèdent au rang de cru des Côtes-du-Rhône. Beaumes-de-Venise tire son nom des grottes (balmes en provençal) creusées dans les roches de la commune à laquelle le vignoble s'adosse. « Venise » se rapporte au Comtat Venaissin, possession des papes du XIIIe siècle à la Révolution. Prix beaume de venise pour. L'aire géographique est délimitée au nord-est d'Avignon sur les communes de Beaumes-de-Venise, Lafare, La Roque-Alric et Suzette. Protégée du mistral par les reliefs avoisinants, elle bénéficie d'un climat méditerranéen chaud, rafraîchi localement par une certaine altitude. Superficie: 635 ha / Sols: restanques, terrasses et sols sablo-argileux / Cépage: grenache noir (50% minimum), s yrah (25% minimum), mourvèdre, cinsault et autres cépages de la Vallée du Rhône avec de 10% de blancs autorisés / Production: 12 741 hl. Température de service: 18-20° / Garde: 1 à 8 ans.

L'appellation s'étend aujourd'hui sur les villes de Beaumes-de-Venise, La Roque-Alric, Lafare et Suzette, et est délimitée par la ville d'Avignon au nord-est. Des sols prestigieux au service de la culture des Beaumes-de-Venise Ce vignoble dispose d'un terroir particulièrement escarpé, et s'étend donc sur différents niveaux de terrasses que l'on appelle « restanques » ou « faysses ». Les sols sont majoritairement argilo-sableux et argilo-calcaires. Prix beaume de venise la. Les différentes couches du sous-sol sont composées de terres datant du Trias, de Terres Blanches du Crétacée et de Terres Grises du Jurassique, qui influencent localement la culture de la vigne: Les terres du Trias sont principalement présentes autour de la ville de Suzette, on retrouve même des dépôts de ces sols très anciens (datant de l'ère secondaire) en surface, à cause du phénomène de compression que l'on appelle « Diapir de Suzette », et que l'on retrouve exclusivement dans la Vallée du Rhône. De nature peu profonde, ces sols permettent une bonne culture de la vigne, sans stress hydrique.

Wed, 31 Jul 2024 18:08:26 +0000