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Son absorption est meilleure lorsqu'il est pris pendant les repas. Les apports nutritionnels conseillés de niacine sont de l'ordre de 14 mg par jour chez les hommes et de 11 mg par jour chez les femmes. Lorsque la mention « niacine » ou « vitamine B3 » se trouve sur l'emballage d'un complément vitaminique, il s'agit le plus souvent de nicotinamide, mieux toléré. On prescrit parfois des doses allant de 500 à 1 000 mg par jour en cas d'insuffisance d'apport avérée. Vitamine b3 propriétés css. L'utilisation médicale de l'acide nicotinique requiert des dosages très supérieurs à l'apport nutritionnel recommandé et même à l'apport maximal tolérable, jusqu'à 3 000 mg par jour! Sources alimentaires de vitamine B3 ou PP La niacine se trouve surtout dans la viande rouge, les volailles, les poissons, les légumes, la levure de bière. L'avis du spécialiste sur la vitamine B3 ou PP L'acide nicotinique est prescrit en association avec d'autres médicaments contre l'excès de cholestérol ou seul, en particulier chez les personnes qui ne supportent pas les statines.
La vitamine B3 est aussi appelée niacine ou vitamine PP (pour pellagra preventive). Mais ce n'est pas à proprement parler une vitamine car elle peut être synthétisée à partir d'un acide aminé essentiel, le tryptophane. Le rôle de la niacine La vitamine B3 intervient dans de nombreuses réactions métaboliques et assure le bon fonctionnement cérébral. Elle agit indirectement comme co-enzyme. Elle intervient, entre autres, dans la formation des globules rouges, des hormones sexuelles et des neurotransmetteurs, dans le métabolisme des glucides et des lipides. Elle permet le transport de l'oxygène aux cellules. Les apports conseillés en niacine Chez les adultes, l'apport conseillé est de 14 mg/j pour les hommes et de 11 mg/j pour les femmes (15mg/j pour les femmes enceintes et allaitantes). Vitamine b3 propriétés locales. Les aliments riches en niacine (vitamine B3) On trouve la vitamine B3 dans des aliments comme les arachides, le foie de bœuf, de veau ou de porc, la viande de bœuf, de lapin et de porc, le poisson (flétan, morue, saumon, hareng) et les céréales.
Au-delà de la prévention des carences, les autres usages de la niacine varient selon la substance considérée. L'acide nicotinique est proposé dans le traitement de l'excès de cholestérol ou de triglycérides, ainsi que dans la lutte contre les dépendances à l' alcool ou aux drogues, l'hypertension, le diabète et la migraine. Le nicotinamide est proposé dans le traitement du diabète et des rhumatismes ( arthrose). Quelle efficacité pour la vitamine B3 ou PP? Malgré l'absence de mécanisme d'action identifié, de nombreuses études ont confirmé que l'acide nicotinique augmente le taux de cholestérol HDL (le « bon cholestérol »). Il n'existe pas encore d'étude montrant son efficacité à long terme sur la prévention des maladies cardiovasculaires. Aucune étude n'a confirmé les autres propriétés supposées de l'acide nicotinique. Vitamine B3 : Définition, rôle et propriétés | Mon Régime Minceur. L'efficacité du nicotinamide dans le traitement du diabète et de l' arthrose n'a jamais été prouvée. Précautions à prendre avec la vitamine B3 ou PP L'usage d'acide nicotinique à forte dose est contre-indiqué chez les personnes qui présentent des problèmes de foie ou de reins, un diabète ou des problèmes liés à un excès d' acide urique tels que la goutte ou les calculs, ainsi que chez les femmes enceintes ou celles qui allaitent.
Pourtant, la supplémentation en vitamine B6, parfois associée à de la vitamine B9 et/ou de la vitamine B12, ne semble pas améliorer les performances cognitives des séniors 6-7. Les scientifiques qui ont recensé les travaux existant sur ce sujet, estiment qu'il faudrait refaire des études pour confirmer ces résultats. Soulagement des troubles prémenstruels chez la femme ++ La vitamine B6 compte parmi les nutriments prescrits pour soulager le syndrome prémenstruel. L'analyse de neuf études regroupant 1 000 femmes, va dans le sens d'une bonne efficacité comparativement à un placebo. Mais, les auteurs indiquent que la méthodologie de certaines de ces études est critiquable 8. Dans un essai plus récent, 100 femmes ont reçu un placebo ou un supplément de 80 mg de vitamine B6 par jour, au cours de trois cycles successifs. Vitamine B6 - Rôle dans l’organisme et sources alimentaires - Doctissimo. Celles qui ont reçu la vitamine B6, ont vu s'améliorer des symptômes tels que ballonnements abdominaux, irritabilité, humeur maussade, anxiété 9. Ces effets pourraient s'expliquer par le rôle de la vitamine B6 dans la production de certains neuromédiateurs.
A savoir Puisque la vitamine B6 est hydrosoluble, elle s'échappe dans les eaux de cuisson, d'où l'intérêt de la cuisson à la vapeur. Your browser cannot play this video. Vitamine b3 propriétés à louer. Indications médicales de la vitamine B6 Correction de la déficience en cas de polyarthrite rhumatoïde +++ Selon les chercheurs, l'inflammation chronique associée à la polyarthrite rhumatoïde augmente le besoin en vitamine B6. Une supplémentation de 50 mg par jour pendant un mois permet de restaurer le statut en vitamine B6 des patients, mais ne réduit pas le niveau d'inflammation 3. Correction de la carence en cas d'alcoolisme chronique +++ La carence en vitamine B6 doit être recherchée chez les personnes alcooliques et traitée le cas échéant, surtout au moment du sevrage. Un apport à court terme de 100 mg par jour permet de corriger les symptômes, sans augmenter le risque de neuropathie 4. Amélioration des performances intellectuelles de la personne âgée + Plusieurs études chez la personne âgée, ont observé qu'un statut correct en vitamine B6 est associé à une meilleure mémoire 5.
Des études sur de plus grands effectifs sont nécessaires pour confirmer cette indication. Prévention cardiovasculaire + Vitamines B6, B9 et B12, contribuent à réduire le taux sanguin d' homocystéine, un composé dont l'excès est considéré comme augmentant le risque cardiovasculaire. Dans plusieurs études d'intervention, des chercheurs ont voulu évaluer l'intérêt d'une supplémentation en vitamine B6, souvent associée aux vitamines B9 et B12, sur la prévention d'événements cardiovasculaires. Mais selon les études, les résultats sont contradictoires 10-11. L'hypothèse reste donc à confirmer. À voir aussi Beauté des cheveux et des ongles + La vitamine B6 est classiquement prescrite - souvent associée à de la cystine (un acide aminé) ou d'autres vitamines du groupe B - pour freiner la chute des cheveux ou renforcer les ongles. Néanmoins, les experts de l'EFSA, autorité européenne de sécurité des aliments, n'autorisent pas les fabricants de compléments alimentaires à alléguer sur cette propriété supposée de la pyridoxine 12.