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La Pâtisserie Des Rêves - Jm.Patissier

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Commerce alimentaire > Boulangerie pâtisserie Pâtisserie classique revisitée version 3 étoiles La Pâtisserie des Rêves est née de la collaboration entre Thierry Teysseier et Philippe Conticini, véritable icône de la gastronomie. Le but de deux co-fondateurs est de faire (re)découvrir aux enfants mais aussi aux plus grands, les incontournables de la pâtisserie tels que la Tarte Tatin, ou encore le Paris-Brest. L'enseigne organise également des événements comme des goûters d'anniversaire ou des cours d'initiation à la cuisine pour les enfants! [... ] Lire plus Chocolat: cette entreprise en croissance recrute De Neuville Rejoignez le n°1 du chocolat français Apport 60 000 € Les atouts du secteur d'activité Quelles sont les spécificités du marché de la boulangerie? La boulangerie est une activité difficile à cause des horaires que cela entraîne et les aléas dus à la concurrence des galeries marchandes. Pour les créateurs d'entreprise qui souhaitent se lancer dans une boulangerie, une alternative pertinente est la franchise.

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Aussi il est impératif d'avoir un apport, la plupart du temps conséquent, pour ouvrir une boutique en franchise. Enfin il faut par ailleurs reverser une partie du CA au franchiseur. Intéressé(e) par La Pâtisserie des Rêves? Soyez prévenu dès que cette enseigne recrute des franchisés sur notre site. Présentation Fonctionnement du réseau Historique Actualités & Interviews Ces enseignes recrutent licence de marque | 15/04/2022 Présentation du réseau La Pâtisserie des Rêves La Pâtisserie des Rêves est née de la collaboration entre Thierry Teysseier et Philippe Conticini, véritable icône de la gastronomie. L'enseigne organise également des événements comme des goûters d'anniversaire ou des cours d'initiation à la cuisine pour les enfants! Chiffre d'affaires (après 2 ans) Pour connaitre le CA moyen La Pâtisserie des Rêves, prenez contact avec l'enseigne. Type de contrat licence de marque Taille du réseau 9 implantations Apport personnel 0 € Investissement global Vous souhaitez investir dans une boulangerie La Pâtisserie des Rêves: contactez le service recrutement franchisé.

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Une création alliant fraîcheur et gourmandise! commander découvrez Par Philippe Conticini Découvrez COMMANDER Maison Philippe Conticini x Fou de Pâtisserie Découvrez l'entremets chocolat, disponible en exclusivité dans les boutiques Fou de Pâtisserie! Maintenant disponible Réservez dès maintenant votre Masterclass dirigée par le Chef Philippe Conticini dans son atelier au coeur de Paris! RESERVER La première pâtisserie du Chef mélangeant subtilement agrumes et CBD. Commander Viennoiserie Idéal pour un petit-déjeuner ou un brunch, à partager en famille ou entre amis. Voir la sélection Nouveauté Une gamme respectueuse des plus pures traditions boulangères Françaises. produits artisanaux elaborés dans nos ateliers, au quotidien. étape par étape, notre chef executif vous présente notre tarte saint-honoré Produit iconique de la Maison philippe Conticini €7, 50 Soldes • Économisez Le Chef Philippe Conticini revient sur la forme historique de son Paris-Brest, avec une gourmandise du praliné inégalée: crème riche en praliné et un praliné 69% de fruits secs (amandes et noisettes) pur coulant.

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Thierry Tessier et Angelo Musa © Maurice Rougemont Vous en ai-je parlé à son ouverture? L'ai-je oubliée, dans le flot de belles échoppes sucrées ouvertes depuis quelques mois à Paris? Reste que la seconde pâtisserie signée Philippe Conticini, que manage son associé Thierry Tessier (tête chercheuse dans l'événementiel, qui possède aussi des lieux de rêve comme le Dar Ahlam au Maroc) vaut le détour pour la dégustation, l'étape, la pause. Le lieu, genre galerie moderne zen, jouant le design néo années 1960 et joliment prolongée d'une terrasse dégustation sur l'arrière a le chic 16e: discret, luxueux, certes, quoique sans ostentation. On a le loisir ici de jauger et de goûter à loisir les exquis Paris-Brest, l'éclair au café fort, l'épatant saint-honoré, le kouign amann, réalisés par Angelo Musa, MOF 2007, qui est la main armée de Philippe, le créateur souvent aux abonnés absents. Tout est à craquer sur place. Même si les choux carrés font un tantinet gadget.

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Macarons vanille-framboises-litchi Comme je le disais dans le post précédent, je suis en stage en ce moment, c'est là bas que j'ai piqué l'idée de ces jolis macarons. La recette vient de moi mais pas la présentation. J'ai craqué sur ces petites pâtisseries roses bonbon, et très gourmandes. Alors ni une, ni deux j'ai refait ça chez moi et j'ai conquis toute l'assemblée! Sucrées comme il faut, légères en bouche, fruit

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Avis Vendeuse (Le Chesnay, A8) Journée typique Installation des pâtisserie. Etre dans les temps pour l'ouverture. Effectuer les sachets de mini madeleine pour la mise en place en vitrine. Servir les clients et les encaisser. Réception des Commandes (Le Chesnay (78)) Trés agréable Bonne entreprise, Bonne équipe Une équipe soudées composées de 4 filles La résponsable est super; un ésprit de famille. Employée de conditionnement (ST-OUEN) Entreprise non respectueuse Entreprise peu recommandable. Jouant en permanence sur les salaires de ses employés, et ne respectant pas le temps d'heure travaillé. Vous pouvez passer de 39h hebdomadaire à 45h sans y être invité-mais forcé-sans rémunération supplémentaire bien sure. Pour le management, vous devez bien souvent vous débrouiller seul, sans contrôle des tâches effectuées. Le plus difficile est le rangement des chambres froides (températures négatives) tous les jours. L'aspect le plus agréable de ce poste a été la relation avec mes collaborateurs.

bonjour à tous, Aprés la visite des monuments et quartiers parisiens, (les Invalides, les Champs, la tour Eiffel, le musée du Louvre, je me dirige vers mes lieux de prédilection: "les pâtisseries fines de Paris" je me dirige vers la "pâtisserie des rêves" rue du bac, rappellez-vous, je vous l'avais présenté mais de l'extérieur, et cette semaine c'est avec gourmandise que j'entre dans cette magnifique pâtisserie. La "pâtisserie des rêves" Les gâteaux sont présentés comme des bijoux sous leurs cloches en verre, un régal pour les yeux!! "l'entre deux" "le Saint Honoré" "tarte aux figues" "fruitier de saison" (citron et dattes) "le mont blanc" "tarte au citron" "tarte tatin" "éclairs" (chocolat et café) "tarte douce à l'orange" "baba au rhum" "le grand cru" "Paris Brest" je le comfirme il est exeptionnel "biscuit de goût" "forêt noire" Je part de cette sublime pâtisserie avec 3 grands cru, un paris brest et un fruitier de saison. après les avoirs fait partager et déguster, une seule chose a dire!!!

Wed, 31 Jul 2024 15:59:57 +0000