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Le Château La Conseillante 2014 est produit à partir d'un assemblage de Merlot (78%) et de Cabernet Franc (22%) récoltés sur le vignoble de la propriété, au cœur de Pomerol. Dans le verre, le Château La Conseillante 2014 présente un bouquet très fruité avec une grande fraîcheur. Les fruits rouges et noirs débordent du verre, laissant apparaître des senteurs secondaires et tertiaires de tabacs sec, d'herbes aromatiques et de truffes noires dans un style typiquement Pomerol. Une fois en bouche, le Château La Conseillante 2014 dévoile toute son élégance. Il offre une grande souplesse, un acidité bien jugée, et un équilibre proche de la perfection. Les arômes fruités sont intenses et évoluent en bouche laissant émerger des notes épicées qui ajoute une touche de complexité à la finale. Le Château La Conseillante 2014 est une réussite exceptionnelle du millésime! Il s'appréciera accompagné d'un plat de bœuf, de veau, d'agneau ou encore de canard. Neal Martin (): "Le La Conseillante 2014 a un bouquet bien défini avec des fruits rouges, des minéraux, des notes d'algues et de légers arômes d'encens qui développent une intensité fine dans le verre.
La bouche est mi-corsé avec des tanins à grains fins. Ce Pomerol est très bien équilibré avec une acidité parfaitement jugée. Bien qu'elle ne soit pas à la hauteur des Titans comme les 1989 ou 2010, cette La Conseillante possède des nuances et de la sophistication, une précision qui rend justice au nom. Il faudrait boire plus tôt - boire que d'autres millésimes que j'ai goûtés, bien qu'étant donné le terroir et les antécédents, cela ne me surprendrait pas si cela me donne 25 ans de plaisir à boire. Dégusté deux fois avec des notes consistantes. "
Le nom du château, sa taille et la bâtisse de la propriété sont inchangés depuis le XVIIIème siècle. Ce prestigieux château fait partie, depuis 1871, du patrimoine familial de la famille Nicolas. A travers les générations La Conseillante, l'une des plus emblématiques propriétés du Pomerol, poursuit sa quête d'excellence. La fin du XXème siècle marque une ère de renouveau. Le cuvier est rénové de manière à pouvoir procéder à une vinification en parcellaire et des cuves inox sont introduites sur les conseils de l'illustre Emile Peynaud. Idéalement situé entre Petrus et Cheval Blanc le vignoble se développe sur des sols argilo-graveleux avec sous-sol de crasse de fer, emblématique de l'appellation Pomerol. L'encépagement se compose de Merlot (80%) et de Cabernet Franc âgés d'en moyenne 40 ans. Aujourd'hui, Jean-Valmy et Henri Nicolas, représentants de la cinquième génération, gèrent le domaine familial en s'appuyant sur le savoir-faire du Directeur Technique, Jean-Michel Laporte et en bénéficiant des conseils de Michel Rolland.
Le domaine Château la Conseillante Élégance, finesse et raffinement sont les termes qui s'imposent pour qualifier ce vin produit au sein d'un domaine situé à l'est de Pomerol, tout proche de l'aire de Saint-Emilion. Le vignoble du Château la Conseillante, qui figure parmi les plus anciens du plateau de Pomerol, tient son nom de Catherine Conseillan, propriétaire au XVIIIème siècle. Depuis 1871, il appartient à la famille Nicolas, qui, de génération en génération, perpétue la tradition et maintient sa qualité au plus haut niveau. Les 12 hectares du vignoble comprennent deux parcelles aux caractéristiques bien distinctes, qui correspondent parfaitement aux deux cépages entrant dans la composition du vin: au nord, pour les merlots, il se compose d'argiles grises reposant sur un sous-sol d'argiles rouges, plus connues sous le nom de crasse de fer et caractéristiques du terroir de Petrus. Les parcelles situées au sud du domaine, à proximité de l'appellation Saint-Emilion, reposent quant à elles sur un sous-sol de graves sablonneuses, particulièrement propices au cabernet franc, ce cépage qui sied si bien à son voisin Cheval Blanc.
94-95/100 James Suckling 17/20 Le Point (Jacques Dupont) Suave et délicat à la fois, le 2014 est un joli vin, doté d'une réelle classe. Revue du Vin de France 93-94/100 Bettane&Desseauve 85/20 Quarin Jancis Robinson D'autres millésimes sont disponibles Autre offre Une offre disponible pour ce produit Pour compléter votre commande Pourquoi commander chez Wineandco? Stockage optimal des vins Sélection rigoureuse par le comité de dégustation 100000 clients satisfaits depuis 1999 Livraison profesionnelle et soignée de vos vins Commandez vos vins en toute sérénité
La gestion parcellaire est respectée à toutes les étapes de la vinification. Les vins sont ensuite élevés pendant près de deux ans en barriques, dont le pourcentage de bois neuf varie de 60 à 100% selon les années. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13. 50% Région: Bordeaux Propriétaire: SC des Héritiers Nicolas Millesime: 2004 Couleur: Rouge Apogée: à boire jusqu'en 2022 Température de service: 16° Viticulture: Conventionnel Superficie: 12 Production: 48000 bouteilles Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 80% Merlot et 20% Cabernet franc Vous constatez un problème sur ce lot? Signaler Vous possédez un vin identique? Vendez le! Estimation gratuite e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier.
Robert Parker: 93/100 Jacques Dupont: 17/20 L'un des crus les plus prestigieux de Pomerol auquel Catherine Conseillan, propriétaire des lieux au XVIIIème siècle, légua son nom. En 1871, c'est Louis Nicolas, dont les initiales ornent l'étiquette, qui en fit l'acquisition. Depuis lors, lui-même et ses descendants n'ont eu de cesse de maintenir et de développer la qualité de ce cru idéalement situé, à fleur de l'appellation Saint-Emilion, sur le plateau de Pomerol, à fleur de l'appellation Saint-Emilion. Consultant: Michel Rolland Voir les autres millésimes L'avis de Provino Une robe très élégante rubis-pourpre foncé; un nez très subtil sur la framboise nuancé de minéral, de fumé et de chêne grillé. La bouche est moyennement corsée, s'exprime avec finesse. On l'apprécie pour son fruit séduisant, souple et soyeux. Assemblage 2014 78% Merlot; 22% Cabernet Franc Accords mets & vin Avec une belle pièce de bœuf, un gibier, des oeufs brouillés aux cèpes, un plateau de fromages corsés Caractéristiques Pays France Région / Appellation Bordeaux / Pomerol Couleur Rouge Millésime 2014 Contenance 75 cl Alcool 13, 5° Servir à 16° Garde 10 ans et plus