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Spiritueux Hibiki 17 ans Whisky Hibiki 17 Ans est un blended japonais assemblé à partir de whiskies single malt et single grain des trois grandes distilleries de Suntory (Yamazaki, Hakushu et Chita). Cet assemblage minutieux permet de créer un orchestre complet de saveurs et d'arômes. L'assemblage va ensuite vieillir dans des fûts de chêne mizunara, un chêne japonais rare. Ce whisky a été rendu célèbre de par son apparition dans le film "Lost in translation", il fait également partie des blended whiskies les plus primés du Japon et des whiskies les plus prestigieux et honorés au monde. Suntory Suntory - Whisky Japon: En 1918, une entreprise japonaise souhaite se lancer dans la production de whisky. Elle y envoie alors en Écosse un jeune étudiant du nom de Masataka Taketsuru afin de s'en imprégner la culture. La crise suite à la Première Guerre mondiale fait que l'entreprise abandonne le projet, mais un homme nommé Shinjiro Torii entend parler de l'histoire et décide d'engager Matasaka Taketsuru dans son entreprise, la société Kotobukyia qui deviendra au fil du temps Suntory.
Acheter Whisky Hibiki 17 Ans d'Age (lot: 112) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Vieux Millésimes Les indispensables Enchère Fumé Vin de méditation Eau de vie élaborée par distillation de céréales maltées ou non maltées, le whisky est un breuvage d'exception qui invite évidemment à la méditation. Plus d'info Description du lot Quantité: 1 Bouteille Niveau: 1 Normal Etiquette: 1 Etiq très lég fripée Région: Divers, Divers Appellation / Vin: Whisky En savoir plus... Présentation du lot Whisky Hibiki 17 Ans d'Age La cuvée Eau de vie élaborée par distillation de céréales maltées ou non maltées, l'origine exacte du whisky n'est pas tranchée, l'Ecosse comme l'Irlande revendiquant la paternité de ce nectar aujourd'hui produit partout dans le monde. Il existe une grande variété de whisky comme le whisky de grain distillé à partir de blé, d'avoine, de maïs ou de seigle, ou le malt, réalisé à partir d'orge maltée. Les grandes marques proposent généralement des blends qui s'avèrent être des assemblages de nectar de plusieurs distilleries.
Whisky Hibiki 17 ans: Un des whiskies phares de la Maison Suntory, ce Hibiki vous en met plein les papilles avec son feu d'artifice de fruits s'exprimant sur des notes vanillées et épicées. Ample et moelleux, c'est un whisky à l'équilibre très subtil. L'art japonais de la distillation s'appuie sur une maîtrise scientifique du processus de production qui est ici à son apogée pour ce blend comprenant des single malts produits à Yamazaki et Hakushu, propriétés du groupe Suntory. Yamazaki est une des distilleries les plus impressionnantes au monde, toujours à la pointe de l'innovation et capable de produire une très grande palette de malts grâce notamment à ses nombreux alambics aux caractéristiques variées.
En savoir plus Désormais célèbre gràce à son apparition dans le film "Lost in translation", le plus prestigieux blend de la maison Suntory fait preuve d'une belle harmonie de saveurs fruitées et florales. Ce blend japonais contient des malts issus des distilleries Hakushu et Yamazaki. Hibiki 17 ans a été vieilli dans des fûts ayant contenu un liqueur de prune japonaise puis a été filtré à travers une couche de charbon de bambou, lui conférant ainsi cette douceur caractéristique. Les magnifiques bouteilles d'Hibiki comportent 24 facettes, en rapport avec les 24 heures contenues dans une journée et les 24 saisons du calendrier lunaire. Au nez, ce whisky japonais est fruité sur la pêche. puis il se développe sur la vanille, le toffee. En bouche, le hibiki 17 ans est gras, doux, évoluant sur les fruits confits (pêche et poire) et les épices (cannelle). La finale de ce blend japonais est remarquablement équilibré.
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Hibiki de Suntory est probablement le plus célèbre des blends japonais, mais aussi et surtout un des plus récompensé avec pas moins de 5 médailles d'or obtenues lors de compétitions internationales, juste pour la version de 17 ans que je vous propose de découvrir. Crée en 1989, le Hibiki est un assemblage de single malts de Yamazaki et Hakushu avec du whisky de grain de la distillerie de Chita, il fut rendu célèbre notamment pour son apparition en 2003 dans le film "Lost in translation" de Sofia Coppola, mais aussi pour sa superbe bouteille aux 24 facettes représentant les 24 saisons du calendrier lunaire japonais. Embouteillé à 43% du volume, le Hibiki est aujourd'hui décliné en quatre versions âgées de 12, 17, 21 et 30 ans, mais à ces débuts il était proposé en version non-âgée et il existe également encore quelques exemplaires d'une version ultra-limitée d'un 35 ans embouteillé dans un sublime flacon de porcelaine japonaise. Sans plus tarder, je vous propose donc de partager mon expérience de dégustation du Hibiki en version 17 ans composée de single malts et single grains vieux d'au moins 17 ans, joli programme en perspective!
Fin de Stock 43, 00%, Blended Whisky, Japon / Honshu, 70cl, Ref: COL600 650. 00 € Désormais star de cinéma dans le film "Lost in translation", le plus prestigieux blend de la maison Suntory fait preuve d'une belle harmonie de saveurs fruitées et florales. En savoir plus Livraison offerte dès 130€ d'achats Colis protégés emballage ultra-résistant Paiement sécurisé CB, Virement, Paypal,... Vous aimez SUNTORY? Restez informé des nouveautés Disponible chez nos cavistes partenaires Désormais star de cinéma dans le film "Lost in translation", le plus prestigieux blend de la maison Suntory fait preuve d'une belle harmonie de saveurs fruitées et florales. Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.