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24 Décembre 2016 Petites douceurs sucrées, fait maison, cadeau gourmand, noël, pain d'épices, DIY Rédigé par sotis et publié depuis Overblog Un dernier petit kit gourmand a offrir aux petits chefs en herbe, Tout est pesé il n'y à plus qu'a rajouter des œufs, du lait et du miel. C'est maman (ou papa) qui va être contente, voila une activité toute trouvée pour occuper un dimanche pluvieux et en plus après l'effort le réconfort, on déguste une tranche de pain d'épice tout chaud avec un verre de chocolat au lait, que du bonheur!! Ingrédients 250g de farine 100g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 2 cuil à soupe rases de mélange pour pain d'épice en poudre A rajouter 2 œufs 100ml de lait 250g de miel Versez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d'épice à pain d'épice dans un sachet ou un pot. Imprimer la marche à suivre en pièce jointe, agrafez-la au sachet ajoutez un petit ruban et un pot de miel. Offrez. Maison pain d épice kit graphique. Marche à suivre Faites chauffer le miel au micro onde Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et les épices.
De quoi pâtisser tout le mois de décembre 🎄! Préparation: Le tuto en vidéo est ici: Cliquez ici pour vous abonner à ma chaîne pâtisserie YouTube On commence par la pâte! Placez les 360 g premiers grammes de farine et le beurre dans la cuve de votre robot. Je teste le Kmix de chez Kenwood en ce moment, il y aura très bientôt un article sur le blog! Mélangez jusqu'à obtenir une texture sablée. Ajoutez ensuite le reste de farine de blé (donc 180 g), la farine de seigle, le mélange pour pain d'épices, le bicarbonate de soude, la vergeoise et le sel. Mélangez. Incorporez les œufs un à un en mélangeant entre chaque ajout. Ajoutez le miel et mélangez jusqu'à obtenir une pâte qui se tienne. Formez une boule et placez-la au réfrigérateur 30 minutes environ. Kit pain d’épices à faire soi-même (rien à ajouter). Prélevez des morceaux de pâte un à un et étalez-les entre deux feuilles de papier cuisson, sur une épaisseur de 5 mm. Préchauffez le four à 180°C. Je me suis servie des emporte-pièces maison en pain d'épices pour détailler les différents éléments de ma maison, mais vous pouvez tout faire au couteau, ce sera simplement un peu plus long!