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Le secret? les produits de saison! Le chou se glisse dans une tarte au jambon, le salsifis se dore en frites et les carottes se caramélisent au Coca-Cola®. La citrouille se mixe en bisque, la mâche se pique de noix et les endives s'enroulent dans le jambon, pour qui ne préfère pas l'incontournable flammiche aux poireaux… à mitonner vite fait et sans se ruiner pour une fin de mois froide, d'accord, mais pas glaciale! Repas fin de mois difficile pour les. On vous l'a dit, on sait ce que c'est… et on sait que pour lutter contre le stress et le froid, entre hiver et fins de mois difficiles, la meilleure astuce est sucrée. Foncez sur les futés du prix avec les fruits d'hiver, à commencer par une onctueuse compote à l'orange et à l'inattendue carotte. Enfournez un irrésistible cake à la banane et au chocolat, avant de régaler les invités pour pas cher avec des pommes au four fondantes à la cannelle, au miel et au jus de citron!
Je passe aussi plusieurs heures par semaine à établir une liste de menus hebdomadaire. Ensuite, j'établis une liste des courses qui va avec ces menus, avec les justes quantités. Je passe ensuite cette liste de courses dans la « moulinette » du Drive du magasin où je fais mes courses pour m'assurer que je ne dépasse pas mon budget (auquel cas, je revois ma copie) et je vais faire les courses avec juste ce qu'il faut pour les payer. Comme ça pas d'achat irraisonné en cas de tentation 😉 Ça n'empêche pas la frustration (soyons honnête! Top 10 des recettes... les plus difficiles ! - Cuisine Actuelle. ) mais ça limite la casse côté découvert, mon but étant de nous ramener coûte que coûte à l'équilibre pour le début de l'année (et je n'en suis plus très loin, dernière ligne droite si tout se passe bien 🙂). Inutile de dire que tout impondérable ou imprévu met à mal cet équilibre précaire et que je me débrouille pour dispatcher les achats. Par exemple, il est hors de question d'acheter déodorant, dentifrice, lessive et autres produits d'hygiène la même semaine.
Voilà qui est chose faite! 🙂 Elles sont désormais regroupées dans un index spécifique qui se trouve [ ici] et accessible sur la barres de menus du blog, en-tête de page. 8 recettes économiques. Vous retrouverez sur les recettes sélectionnées, le petit logo suivant: Je vais régulièrement mettre de nouvelles recettes pour fins de mois difficiles en ligne, en essayant autant que possible (je n'ai pas toujours le temps et l'énergie de le faire) d'en calculer le prix global et par part. J'espère que vous trouverez ici de nouvelles idées et l'envie de faire bon et beau avec peu de sous! Ce sera la plus belle récompense dont je puisse rêver! Je vous souhaite une belle journée sereine et gourmande 🙂 Prenez bien soin de vous! ♥ Bisous ♥ Cenwen Un peu de lecture pour prolonger cet article, avec les deux derniers billets que j'ai publié sur le sujet, à découvrir sur le nouveau blog ☼ Simplement Cenwen ☼ Bien gérer son budget Bien gérer son budget alimentaire
Accueil Culture food Idées de menus Idées de repas © Paquin/ Prismapix le 17 juin 2014 à 0h26 Pour vous, on sélectionne toujours les recettes les plus rapides, les plus faciles… Cette fois, on s'est amusé à trouver les recettes les plus délicates à réaliser, mais bien sûr toujours aussi délicieuses. Vous allez en baver, mais aussi vous régaler. On vous le garantit! Envie d'un plat trois étoiles ou juste besoin d'inspiration? On vous déconseille de regarder notre sélection de recettes si votre estomac est entrain de crier famine, car votre situation risque de s'aggraver… Ces recettes sont difficiles (niveau: confirmé), certes, mais pas impossibles alors c'est le moment de vous lancer un petit défi non? >> Place à la tentation avec notre top 10 des recettes les plus difficiles. Tout le plaisir est pour nous! Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Nos recettes petit budget pour la fin du mois. Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois.
Pour les poissons, les moins chers sont généralement les maquereaux, les sardines, les sardinelles. Puisque vous pensez fin de mois difficile, il vaut mieux les acheter directement à la criée, c'est-à-dire directement chez les pêcheurs. Cela vous revient à un prix plus bas. Aussi, en ce qui concerne les légumes, celles en conserve ne doivent plus exister dans votre cuisine. Il doit y en avoir uniquement du frais ou du surgelé. Il est vrai que dans ce cas, la préparation est plus longue, mais la qualité est radicalement meilleure et le prix plus bas. Quelques débuts d'idées pour vos plats Un bon pot au feu dont les restes peuvent servir à faire un hachis, une soupe bien bonne, et surtout, une bonne stratégie de conservation de vos aliments en les mettant au congélateur: tout ça vous aide pour vos fins du mois! Repas fin de mois difficile 2. Des plats à base d'œufs peuvent aussi vous faire économiser. Par exemple des quiches, des omelettes diverses, des œufs à la coque, des œufs au plat, etc. Les plats faits à base de jambon peuvent aussi par exemple vous alléger les dépenses.
Elle est soumise à de multiples analyses, depuis son origine jusqu'au robinet, et à des contrôles quotidiens. Pour vous rassurer, laissez couler après avoir ouvert le robinet, placez votre carafe d'eau au réfrigérateur et le goût de clore disparaîtra. Vous en apprécierez mieux la qualité.