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Plus de 1 500 entreprises ont déjà fait appel à leurs services dont certaines des plus grandes: L'Oréal, BNP, Orange, Givenchy… « Lever tous les freins » Aujourd'hui à la tête d'une entreprise de vingt-cinq salariés, les trois associés accompagnent plus de 200 « mamas » entrepreneuses dont une quarantaine de cheffes qui travaillent régulièrement pour le service de traiteur. Meet My Mama propose petits-déjeuners, repas gastronomiques et banquets, préparés dans sa cuisine professionnelle du 2 e arrondissement. Fécamp. Après une explosion, deux salariés de Traiteur de Paris en urgence absolue - Rennes.maville.com. Avec une force de frappe impressionnante, elle fournira bientôt une prestation pour plus de 4 000 convives. Les « mamas » sont formées à devenir de véritables cheffes, aussi bien en cuisine et qu'en entreprise. Le versant associatif de Meet My Mama prend en charge les « à côté »: garde d'enfant, mobilité, accès à un logement ou à des services bancaires… « Dans un univers où 90% des chefs sont des hommes, il faut lever tous les freins qui empêchent les femmes de se lancer, souligne Loubna Ksibi.
Didier et Laetitia Périé se sont totalement investis dans D&L Traiteur à Artix. Leur société vient de recevoir le label « Artisan Gourmand ». Didier Périé cuisine à 97% des produits frais et locaux. Par exemple, il se fournit chez Camparou à Lucq de Béarn pour les pleurotes et shiitakes. Chez Campayrot à Doazon pour l'huile, les farines et lentilles. Ou encore les viandes du Haut Béarn, les pâtes de chez Pasta Murati à Artiguelouve, le canard élevé au maïs de chez Biraben. Traiteur entreprise paris 2. Les produits laitiers à la Fromagerie d' Aramits ou à la Laiterie Paloise. Les fraises aux « Jardin de Gouze ». Didier Périé a une très belle expérience de chef cuisinier Didier Périé a travaillé à l'hôtel du Palais à Biarritz, au Martinez à Cannes, à la table étoilée des frères Ibarboure à Bidart. Son parcours l'a aussi mené à travailler dans des petites maisons et dans des collectivités comme l'hôtel du Département à Pau. Il est passionné et recherche une qualité de produits. Son entreprise D&L Traiteur est installé à Artix et se renouvelle sans arrêt au niveau des recettes.
Antoine Eckert, 18 ans, est rentré chez lui, à Hégenheim dans le Haut-Rhin auréolé d'un titre remporté le week-end du 12-13 mars à Paris: celui de meilleur apprenti charcutier-traiteur. Il fait partie de la huitième génération. Parmi 19 candidats, cinq ont remporté le titre de meilleur apprenti charcutier-traiteur. L'Alsacien Antoine Eckert en fait partie. Le jeune homme de 18 ans était arrivé premier au concours régional en novembre. D&L Traiteur à Artix vient de recevoir le label "Artisan Gourmand". Le voici désormais avec un titre national. " Franchement, pour la sélection régionale j'étais vachement stressé, car je n'étais pas à 100% sûr de moi. Mais à Paris, je ne suis pas allé dans l'esprit de gagner. Je me suis dit que de toutes façons, j'avais déjà appris beaucoup de choses" dit-il. Effectivement, la préparation a été intense. Deux stages chez des Meilleurs Ouvriers de France. Et surtout, des entraînements à blanc, chronomètre à l'appui, quasiment dans les mêmes conditions que le concours. Pour le concours, trois exercices imposés: un entremet de la mer, une terrine de pâté de lapin aux pruneaux et une tarte au chocolat.
L'occasion de raconter son parcours et son accompagnement par le cabinet Franchise Management, à de futurs franchiseurs. Interview Toute La Franchise Afin de répondre au mieux aux questions de nos futurs franchisés, Fabrice Gillet a tenu une interview pour l'organisme Toute La Franchise. Un moment crucial pour vous convaincre de rejoindre une entreprise en plein développement sur un secteur porteur: la piscine. Toutes les informations importantes sont d'ores et déjà accessible sur notre fiche Toute La Franchise. Cet interview sera disponible prochainement, restez connectés! Interview L'Officiel de la Franchise Cette entrevue a permis au fondateur de présenter le concept Quality Piscine aux auditeurs de L'Officiel de la Franchise. Traiteur entreprise paris 16. Comment rejoindre le réseau Quality Piscine? Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de l'enseigne Quality Piscine et les conditions requises pour se lancer à ses côtés? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé Quality Piscine.
Pour Jean-Paul Mochet, Président du groupe Monoprix, cette collaboration est une suite logique tant les liens entre la capitale et l'enseigne sont très solides: « Si notre marque rayonne dans 250 villes de France, nos liens avec la capitale sont uniques. Les valeurs que porte le Paris FC sont pleinement les nôtres et nous sommes, chacun à notre manière, deux acteurs qui contribuons à la cohésion et à la vitalité d'un territoire. Par ailleurs, les initiatives que nous conduisons en faveur de l'inclusion, de la parité ou de l'égalité des chances prendront une dimension nouvelle à l'aune de cette aventure partenariale, à laquelle nous souhaitons associer nos collaborateurs et nos clients ». Traiteur entreprise paris 10. Des propos qui ont été relayés par le site du club de football. Longtemps en lice cette année pour intégrer le championnat principal de football en France, la Ligue 1, le Paris FC, l'autre club de la capitale, commence, petit à petit, à faire parler de lui dans la capitale même si le Paris Saint-Germain et ses stars monopolisent encore toutes les attentions.
Les camions de Poulain et Fils Traiteur (27 salariés) sont de beaucoup d'événements familiaux ou professionnels en Bretagne depuis de nombreuses années. Basée à Hennebont, présente également à Vannes et Rennes, elle prend part depuis 2019 à une nouvelle aventure. Poulain & Fils Traiteur a pris la roue de l'équipe cycliste B & B Hôtels. Vente d'entreprise, Marketplace de prestations gastronomiques B2C et B2B - Paris, Paris. Un engagement né après une rencontre avec Jérôme et Sébastien Pineau, manager et responsable partenariats de l'équipe. Féru de cyclisme, Gaëtan Poulain, dirigeant de l'entreprise éponyme, devient cuisinier de l'équipe sur différentes courses dont le prestigieux Tour de France mais aussi Paris Nice, le Dauphiné Libéré, les championnats de France… "En 2019, je préparais les repas dans les cuisines des hôtels au gré des étapes. L'année suivante, j'ai fait l'acquisition d'un camion cuisine qui offre plus de confort aussi bien pour moi que pour les coureurs. " Partenaire et prestataire, il répond présent "dès qu'ils ont besoin. C'est une histoire d'hommes avec un partage d'expériences.