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Replongez en enfance avec toutes les confiseries d'antan de Karine.? © photos Christophe Masson Majoritairement, ce sont des commerces de bouche qui viennent de s'ouvrir à l'automne. Confiserie, chocolaterie, coffee-shop, ou boucherie. Mais aussi un de décoration. Le centre-ville de Nevers bouge. Avec la création de nouvelles boutiques. Tour d'horizon et présentations. Pascal Caffet. Sobriété, simplicité, excellence. Trois mots qui reviennent en boucle au 5, rue de la Pelleterie. Un triptyque symbolisant le travail de Pascal Caffet qui vient d'ouvrir depuis le 1 er octobre sa patisserie-chocolaterie. On en prend plein les mirettes. Ce meilleur ouvrier de France et Champion du monde des métiers du dessert vient donc d'ouvrir, après Tokyo ou Turin, sa boutique à Nevers. Du Vénézuela ou de la Côte d'Ivoire, le chocolat enrobe marc de champagne, ganache au thé Bergamote ou vanille Bourbon. Patisserie nevers meilleur ouvrier de france pronunciation. So sweet coffee. Inspiré des coffee-shops américains, celui de Nevers propose, depuis le 24 septembre, gâteau aux carottes, cheese-cake et cup-cake.
INTERCAVES N'hésitez pas à rendre visite aux cavistes d'Intercaves, ils seront heureux de vous accueillir et de vous faire partager leurs découvertes en matière de vin, de champagne de whisky et autres spiritueux. 3 • « Au Négus » 96 Rue François Mitterrand Tél. : 03 86 38 20 82 6 • Chocolaterie - Patisserie Pascal CAFFET 5 rue de la Pelleterie Tél. : 03 58 76 02 75 A DECOUVRIR AUSSI: