C'est pour cela qu'il faut utiliser un calculateur à chaque fois afin de calculer la juste quantité de soude pour ne pas se retrouver avec un savon caustique. Voici les liens vers les différents calculateurs que j'utilise: AROMAZONE MENDRULANDIA SOAPCALC (en anglais)
Comment utiliser un calculateur de saponification? Entrer la quantité de chaque huile dans le calculateur et cliquer sur calculer. Voici une vidéo (uniquement en espagnol) pour le calculateur mendrulandia ici
Sélectionnez vos huiles à l'aide du menu déroulant
Réglez le surgraissage et la concentration de votre lessive de soude. Je vous conseille une concentration à 31% et un surgraissage à 8%. CALCULATEUR DE SAPONIFICATION - ÉLABORATION DE SAVONS ARTISANAUX. Cela convient à tous les savons, sauf quelques exceptions comme les 100% coco ou 100% olive. Cliquez sur calculer et le calculateur s'occupe de tout! Il vous calculera la quantité d'eau nécessaire à la dilution de la soude, ainsi que la quantité de soude. quantités de soude et d'eau calculée en fonction des différentes huiles. En bas de page vous trouverez les propriétés de votre savon.
Calculateur Saponification Lait A La
- Avec la soude solide:
Dans ce cas c'est assez simple. Vous déterminerez la quantité d'eau que vous utiliserez pour diluer votre soude (attention, si vous utilisez moins de 30% il vaut mieux être habitué à savonner car cela donne une lessive de soude très concentrée, et donc à manipuler avec encore plus de précaution).
Dès que vous mélangez votre soude caustique dans l'eau ou un autre liquide, il se crée une montée en température jusqu'à 90°C. Cette montée de température n'est pas adaptée pour les laits d'une part à cause du pH de la soude caustique et d'autre part par la montée ultra-rapide en température qui font cailler le lait. Le lait devient épais et grumeleux. Il change de couleur et vire vers l'orange foncée à cause du sucre contenu dans les laits. On ne peut pas mettre le lait liquide avec la soude caustique c'est impossible donc il faut prévoir un jour à l'avance la préparation de l'ajout du lait ou jus. Il faut définir le poids du lait ou jus et les mettre dans un bac à glaçons conservé dans un congélateur. Chez Nounoune - Tambouilles et Gourmandises: Tuto SAF pour les débutants (3): Les ajouts et le calcul des ajouts liquides.. Lors de l'ajout de votre soude caustique pour faire votre mélange, vous ajoutez la soude tout doucement dans les glaçons, la soude réagit avec les glaçons qui commencent à fondre lors du mélange. On peut aussi faire le mélange dans un bain-marie d'eau froide pour limiter la montée en température.